CWIE | กิจกรรม | ข่าวประชาสัมพันธ์ | งานวิจัย
คณะพยาบาลศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เข้าศึกษาดูงานโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป
260 Views
Similar Posts
การอบรม หลักสูตรการจัดการโรงงานเบื้องต้นและแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากวัตถุดิบทางการเกษตร
โครงการปฏิบัติการอาหารเเปรรูป จัดการอบรม หลักสูตรการจัดการโรงงานเบื้องต้นและ แนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากวัตถุดิบทางการเกษตรให้กับวิสาหกิจชุมชน กลุ่มเกษตรกรหนองกระทู้พัฒนา จังหวัดสุพรรณบุรี โดยมี คุณปาลิดา สุขพันธ์ หัวหน้าศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารแปรรูป และนางสาวกาญจนา วรรณทอง เป็นวิทยากร ถ่ายทอดความรู้สถานที่ผลิตรวมไปถึงความปลอดภัยในการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร และสาธิตการแปรรูปอาหารจากกล้วยน้ำว้าดิบและข้าวพร้อมทั้งให้ผู้เข้าร่วมการอบรมร่วมปฏิบัติ ในวันพุธที่ 7 สิงหาคม 2567 เวลา 9.00 – 16.30 น. ณ อาคารอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 224 Views
อบรมให้ความรู้กับวิสาหกิจชุมชมข้าวหอมดีเพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซุปครีมข้าวหอมสุพรรณบุรี เสริมไข่ผำรสไก่พร้อมบริโภคบรรจุในซองรีทอร์ทเพาซ์ ภายใต้โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องจากพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี มหาวิทยาลัยสวนดุสิต (อพ.สธ.-มสด.)
ทางโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดอบรมให้ความรู้กับวิสาหกิจชุมชมข้าวหอมดีเพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซุปครีมข้าวหอมสุพรรณบุรี เสริมไข่ผำรสไก่พร้อมบริโภคบรรจุในซองรีทอร์ทเพาซ์ ภายใต้โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องจากพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี มหาวิทยาลัยสวนดุสิต (อพ.สธ.-มสด.)นำทีมผู้บรรยายโดย ผศ.ดร. กนกกานต์ วีระกุล (ผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป) ,ผศ.ดร. ศวรรญา ปั่นดลสุข (รองผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป) และทีมงานโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูปเมื่อในวันจันทร์ที่ 23 มิถุนายน พ.ศ. 2568 เวลา 9.00-16.00 น.ณ. วิสาหกิจชุมชนข้าวหอมดี ต.สนามคลี อ.เมือง จ.สุพรรณบุรี 146 Views
ตรวจเยี่ยมและประเมินโรงงาน บริษัท ไทยเจริญรุ่งพลาสติก จำกัด
เมื่อวันที่ 25 กันยายน 2568 บุคลากรจากโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี ได้เข้าร่วมกิจกรรมตรวจเยี่ยมและประเมินโรงงาน บริษัท ไทยเจริญรุ่งพลาสติก จำกัด ผู้จัดจำหน่ายขวดน้ำพลาสติก PET ขนาด 500 ซีซี ที่ใช้ในกระบวนการผลิต ภายใต้มาตรฐาน GHP & HACCP 126 Views
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ร่วมหารือ ปตท.สผ. และ หอมขจรฟาร์ม ต่อยอดผลิตภัณฑ์จากเมล่อน! เตรียมลุยงาน “แตงเดย์”
วันที่ 8 เมษายน เวลา 09.30 น. ที่ผ่านมา ทาง โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ได้ให้การต้อนรับคณะผู้ประกอบการจาก บริษัท ปตท.สผ. อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด ซึ่งนำทีมโดย หอมขจรฟาร์ม ในการเข้าร่วมประชุมหารือ และวางแผนงานร่วมกัน วาระสำคัญของการพูดคุยในครั้งนี้ คือการเฟ้นหาไอเดีย และแนวทางในการ “พัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเมล่อน” ซึ่งใช้ผลผลิตที่ส่งตรงมาจาก โครงการมินิฟาร์ม (ฟาร์มเมล่อน) เป้าหมายสำคัญของเรา คือ การรังสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ที่น่าสนใจ เพื่อเตรียมนำไปจัดแสดง และจำหน่ายในงาน “แตงเดย์” ที่กำลังจะมาถึงนี้ 93 Views
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับเมืองนวัตกรรมอาหาร สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ให้คำปรึกษาผู้ประกอบการ
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับ เมืองนวัตกรรมอาหาร สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ให้คำปรึกษากับผู้ประกอบการ คุณ บดิน จิณากูลสิท เรื่อง การปรับปรุงเนื้อสัมผัสของโยเกิร์ตให้มีความนุ่ม และคงตัวได้ที่อุณหภูมิระดับแช่เย็น (2-4 องศาเซลเซียส) ภายใต้ โครงการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการอาหารนวัตกรรม (Future Food Lab) โดยมี ผศ.ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป และผศ.ดร.ศวรรญา ปั่นดลสุข รองผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป เป็นวิทยากรให้คำปรึกษา จากการเข้ารับการปรึกษาในครั้งนี้ผู้ประกอบการจะได้แนวทางในการผลิตและวิธีการแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้น ในวันพุธที่ ๒ กรกฏาคม ๒๕๖๘ เวลา ๑๕.๓๐ –๑๖.๓๐ น. ผ่านระบบ Zoom Meetings 146 Views
