DAIRY DRINK INNOVATION CHALLENGE 2025 ศึกชิงสุดยอดเครื่องดื่มนมสร้างสรรค์


เมื่อวันที่ 13 กุมภาพันธ์ 2569 ที่ผ่านมา โครงการปฎิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ได้จัดกิจกรรมพิเศษเปิดตัวสินค้าใหม่ที่หลายคนรอคอย “โยเกิร์ตสวนดุสิต ขนาด 500 กรัม” ภายใต้บรรยากาศที่เต็มไปด้วยความอบอุ่นและความสนุกสนาน ณ.สวนดุสิตโฮมเบเกอรี่ (Home Bakery) 78 Views
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ภายใต้ความร่วมมือกับ บริษัท สวนดุสิต เทรดดิ้ง จำกัด ตระหนักถึงความต้องการอาหารพร้อมรับประทานที่มีคุณภาพและปลอดภัยในยามภัยพิบัติที่เกิดขึ้นในประเทศไทย จึงอาสาเป็นตัวกลางส่งต่อน้ำใจสู่ผู้ประสบภัย โดยการประสานงานอย่างใกล้ชิดและได้รับการสนับสนุนจาก กองประชาสัมพันธ์ ศูนย์การศึกษาลำปาง และสมาคมกู้ภัยลำปาง ในการส่งมอบธารน้ำใจจากทุกท่านสู่ผู้ประสบภัยในวิกฤตการณ์นี้ ส่งมอบเมื่อ วันที่ 30 สิงหาคม พ.ศ.2567#โครงการปฎิบัติการอาหารแปรรูปสวนดุสิต #sdsuandusit #SDU #มหาวิทยาลัยสวนดุสิต 202 Views
ผศ.ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้ช่วยอธิการบดีมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป และผู้จัดการบริษัท สวนดุสิต เทรดดิ้ง จำกัด รับเกียรติบัตร Thai SELECT ในฐานะเป็นผู้ผลิตสินค้าอาหารไทยสำเร็จรูปที่ได้รับตรา Thai SELECT ในงานแสดงสินค้าอาหาร 2566 (THAIFEX-Anuga Asia 2023) วันที่ 24 พฤษภาคม 2566 ณ ศูนย์การแสดงสินค้า และการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี โดย บริษัท สวนดุสิต เทรดดิ้ง จำกัด นำสินค้าภายใต้แบรนด์ของมหาวิทยาลัย ร่วมออกบูธเพื่อเป็นการประชาสัมพันธ์ด้านการตลาดในงานแสดงสินค้าอาหาร 2566 (THAIFEX-Anuga Asia 2023) ระหว่างวันที่ 23 – 27 พฤษภาคม 2566 204 Views
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดอบรม “การพัฒนาบุคลากรเพื่อเพิ่มทักษะในการผลิตเนยแข็ง” ระหว่างวันที่ 15–17 ตุลาคม 2568 ณ ศูนย์การเรียนรู้วิทยาการอาหาร MORE CHEESE โดยได้รับเกียรติจาก คุณภูษณิศา กาญจนโกมล และทีมวิทยากรผู้เชี่ยวชาญ ถ่ายทอดทั้งความรู้และเทคนิคการผลิตชีสแบบเข้มข้นครบวงจร ให้บุคลากรของโครงการได้ฝึกปฏิบัติจริงตลอด 3 วันเต็ม เนื้อหาฝึกอบรมเข้มข้น ฝึกทำชีสจริง 6 ชนิด มอซซาเรลลาชีส (Mozzarella Cheese) ครีมชีส (Cream Cheese) ฮัลลูมีชีส (Halloumi Cheese) ฟลาวเวอร์ชีสล็อก (Flower Cheese Log) พาเนียร์ชีส (Paneer Cheese) ริคอตต้าชีส (Ricotta Cheese) กิจกรรมนี้ช่วยเสริมทั้งความรู้ ความเข้าใจ และทักษะด้านการผลิตชีสให้บุคลากรสามารถนำไปต่อยอดในกระบวนการผลิตจริงของโครงการพร้อมสร้าง “Learning Factory” แห่งการเรียนรู้ด้านนมและชีสของสวนดุสิต ขอขอบคุณทีมวิทยากรและผู้เข้าร่วมทุกคนที่ร่วมแรงร่วมใจพัฒนาศักยภาพ เพื่อยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์นมสวนดุสิตให้ดียิ่งขึ้น 108 Views