อบรมเชิงปฏิบัติการ หัวข้อ การแปรรูปอาหารและมาตรฐานอาหารแปรรูป ให้กับวิสาหกิจชุมชนวิสาหกิจชุมชนกลุ่มท่องเที่ยวโดยชุมชนเชิงเกษตรสร้างสรรค์สมหวังที่วังยาง อำเภอศรีประจันต์
149 Views
Similar Posts
ให้คำปรึกษาถึงแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยเล็บมือนางอัดเม็ด วิสาหกิจชุมชน กลุ่มเกษตรกรหนองกระทู้พัฒนา
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป นำโดย คุณปาลิดา สุขพันธ์ ผู้จัดการศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารแปรรูป ได้รับเกียรติจาก คุณสุฐี โพธิ์อุบล ประธานวิสาหกิจชุมชน กลุ่มเกษตรกรหนองกระทู้พัฒนา ตำบลหนองบ่อ อำเภอสองพี่น้อง จังหวัดสุพรรณบุรี ในการให้คำปรึกษาถึงแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยเล็บมือนางอัดเม็ด ในวันอังคารที่ 16 กรกฏาคม 2567 เวลา 13.00 – 15.00 น. ณ วิสาหกิจชุมชน กลุ่มเกษตรกรหนองกระทู้พัฒนา ตำบลหนองบ่อ อำเภอสองพี่น้อง จังหวัดสุพรรณบุรี 160 Views
มหาวิทยาลัยสวนดุสิต รับการตรวจประเมินคุณภาพการศึกษาภายใน ระดับมหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ประจำปีการศึกษา 2567
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เข้าร่วมรับการตรวจประเมินคุณภาพการศึกษาภายใน ระดับมหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ประจำปีการศึกษา 2567 ระหว่างวันที่ 7-8 ตุลาคม 2568 ณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี จังหวัดสุพรรณบุรี โดยได้รับเกียรติจากผู้ทรงคุณวุฒิภายนอกเป็นกรรมการตรวจประเมิน ได้แก่ 1.ศาสตราจารย์ ดร.บุญเจริญ ศิริเนาวกุล ประธานกรรมการ 2.รองศาสตราจารย์ ดร.วศิน อิงคพัฒนากุล กรรมการ 3.ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศรเนตร อารีโสภณพิเชฐ กรรมการ ร่วมด้วยคณะกรรมการตรวจประเมิน จากอาจารย์และบุคลากร มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ได้แก่ 1.ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ฐิตินาถ สุคนเขตร์ กรรมการ 2.ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.จิตต์วิมล คล้ายสุบรรณ กรรมการ 3.ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อังค์ริสา แสงจำนงค์ กรรมการ 4.ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ธิดารัตน์ คำยัง เลขานุการ 5.ดร.วัฒนวุฒิ ช้างชนะ ผู้ช่วยเลชานุการ 6.คุณภัฏฆ์ชนิศา ชัยสุขสุวรรณ ผู้ช่วยเลขานุการ…
โครงการปฎิบัติการอาหารแปรรูปมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ต้อนรับคณะผู้บริหาร กนอ. ศึกษาดูงานนวัตกรรมอาหาร
มื่อวันที่ 1 เมษายน 2569 โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี ได้ให้การต้อนรับคณะผู้บริหารจาก การนิคมอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย (กนอ.) ในโอกาสลงพื้นที่ศึกษาดูงาน “โครงการเมืองต้นแบบนวัตกรรมด้านอุตสาหกรรมเกษตรปลอดภัยอัจฉริยะ” ณ ศูนย์การเรียนรู้วิทยาการอาหาร (More cheese) โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ได้ให้การต้อนรับคณะผู้บริหาร กนอ. พร้อมนำชมศูนย์การเรียนรู้วิทยาการอาหาร (More cheese)ไฮไลต์สำคัญของการเยี่ยมชมในช่วงบ่าย โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูปได้จัดกิจกรรมเชิงปฏิบัติการและสาธิตกระบวนการแปรรูปอาหาร โดยวิทยากรผู้เชี่ยวชาญได้นำเสนอการทำ ชีสมอสซาเรลล่าแบบสด (Fresh Mozzarella Cheese) พร้อมทั้งจัดเตรียมเมนูสุดพิเศษที่รังสรรค์จากผลิตภัณฑ์ของโครงการฯ เพื่อให้คณะผู้เยี่ยมชมได้ร่วมชิมและพิสูจน์คุณภาพ ประกอบด้วย:เครื่องดื่ม: น้ำมะนาวผสมยูซุ (Lemon with Yuzu Juice) มอบความหอมสดชื่น อาหารว่าง: สลัดคาเปรเซ่ (Caprese Salad) ชูรสชาติความอร่อยจากชีสมอสซาเรลล่าสดคู่กับมะเขือเทศ ผลิตภัณฑ์แปรรูป: ครีมชีส (Cream Cheese) เนื้อเนียนนุ่มคุณภาพเยี่ยม 54 Views
มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี โดยข้อตกลงความร่วมมือกับ เมืองนวัตกรรมอาหาร (Food Innopolis) และสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ในการสนับสนุนการวิจัย พัฒนาและนวัตกรรมด้านอาหารแบบครบวงจร
มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี โดยข้อตกลงความร่วมมือกับ เมืองนวัตกรรมอาหาร (Food Innopolis) และสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ในการสนับสนุนการวิจัย พัฒนาและนวัตกรรมด้านอาหารแบบครบวงจร จัดกิจกรรมอภิปรายผล : การทดลองรีทอร์ทผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม โดยมีผู้ประกอบการด้านอาหารและเครื่องดื่ม จำนวน 39 สถานประกอบการ ให้ความสนใจนำผลิตภัณฑ์ของตนมาร่วมเข้ากระบวนการฆ่าเชื้อด้วยรีทอร์ท และร่วมอภิปรายผลจากการทดลอง นำโดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป คุณปาลิดา สุขพันธ์ ที่ปรึกษาโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ดร.ศวรรญา ปั่นดลสุข รองผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป และผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ภัทราทิพย์ รอดสำราญ และ ดร.สุธาสินี ชิ้นทอง อาจารย์สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร โรงเรียนการเรือน รวมถึงเข้าเยี่ยมชมโรงงานต้นแบบโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ในวันพฤหัสบดีที่ 23 และศุกร์ที่ 24 มีนาคม 2566 เวลา 09.00-15.00 น. ณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 200 Views
