กิจกรรม คุยสบาย ๆ…Life สาระ ครั้งที่ 382 ในหัวข้อโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูปร่วมส่งความห่วงใยในสถานการณ์แนวชายแดนและอุทกภัย


โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ต้อนรับ BizClub จังหวัดสุพรรณบุรี นำทีมโดย นายจักรพงษ์ อัชพร ประธานเครือข่ายธุรกิจบิสคลับสุพรรณบุรี และสมาชิกบิสคลับ เข้ามาศึกษาดูงาน ด้านการแปรรูปอาหาร ด้านการผลิตอาหาร และการให้บริการตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหาร โดย คุณปาลิดา สุขพันธ์ หัวหน้าศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารแปรรูป เป็นวิทยากรและพาเยี่ยมชม การเข้ามาศึกษาดูงานครั้งนี้เพื่อเป็นแนวทางใน การต่อยอดธุรกิจ ในวันอังคารที่ ๘ กรกฏาคม ๒๕๖๘ เวลา ๑๓.๐๐ –๑๖.๐๐ น. ณ โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 162 Views
วันพุธที่ 22 กรกฎาคม 2569 โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ต้อนรับคณะผู้ทรงคุณวุฒิจาก สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) หรือ สวก. ในโอกาสเข้าเยี่ยมชมการดำเนินงาน ตรวจติดตามความก้าวหน้า และให้ข้อเสนอเเนะการดำเนินงานโครงการวิจัย “การบริหารจัดการน้ำนมโคดิบคุณภาพสูงจากฟาร์มสู่ผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มเพื่อเศรษฐกิจยั่งยืน” โดยมี ผศ.ดร.กนกกานต์ วีระกุล หัวหน้าโครงการวิจัย พร้อมทีมงาน ร่วมนำเสนอข้อมูลการดำเนินงาน การหารือในครั้งนี้เพื่อการพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าของนมไทย ตั้งแต่การจัดการคุณภาพน้ำนมโคดิบ จนถึงการนำเทคโนโลยีการแปรรูปมาใช้ในการเพิ่มมูลค่าน้ำนม เพื่อให้ผลลัพธ์จากงานวิจัยสามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้จริง สร้างรายได้ที่มั่นคง และเกิดประโยชน์สูงสุดต่อเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมไทยอย่างยั่งยืน 160 Views
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี จัดกิจกรรมทำบุญอาคารปฏิบัติการอาหารแปรรูป โดยมี ดร.วรานี เวสสุนทรเทพ รองอธิการบดีฝ่ายวิทยาเขตสุพรรณบุรี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป พร้อมด้วยคณะผู้บริหารและบุคลากรโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป คณาจารย์และเจ้าหน้าที่ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี ร่วมไหว้ศาลหลวงปู่ชัยมงคล ถวายปัจจัย สังทาน และภัตตาหารเพลแต่พระสงฆ์ ในวันอังคารที่ 9 มกราคม 2567 เวลา 08.00-12.00 น. ณ ลานหน้าอาคารโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 229 Views
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับ เมืองนวัตกรรมอาหาร สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) จัดกิจกรรม Special Food Talk 2026 ในหัวข้อ “Advancing Food Shelf Life through Retort & Pasteurization ยืดอายุอาหารอย่างปลอดภัยด้วยเทคโนโลยีรีทอร์ท และพาสเจอไรซ์“ โดยมี ผศ.ดร.ศวรรญา ปั่นดลสุข รองผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป และรศ.ดร.ภัทราทิพย์ รอดสำราญ ประธานหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชานวัตกรรมเทคโนโลยีเพื่อผู้ประกอบการอาหาร โรงเรียนการเรือน เป็นวิทยากร ถ่ายทอดความรู้หลักการฆ่าเชื้ออาหารแบบพาสเจอไรซ์ และสเตอริไรซ์ แนวโน้มอุตสาหกรรม ความปลอดภัยในการผลิต รวมถึงมาตรฐานและข้อกำหนดทางกฎหมายที่ผู้ผลิตต้องรู้ ในวันพฤหัสบดีที่ ๑๙ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๙ เวลา ๑๐.๐๐ –๑๒.๐๐ น. ผ่านช่องทาง Facebook Page: FoodInnopolis 161 Views