กิจกรรม คุยสบาย ๆ…Life สาระ ครั้งที่ 382 ในหัวข้อโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูปร่วมส่งความห่วงใยในสถานการณ์แนวชายแดนและอุทกภัย

โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศวรรญา ปั่นดลสุข รองผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ให้การต้อนรับ แนะนำโครงการฯ แก่คณะศึกษาดูงาน พร้อมพาเยี่ยมชมอาคารอาหารแปรรูป และอาคารผลิตน้ำดื่มขวดแก้ว ในวันพุธที่ ๒๘ สิงหาคม ๒๕๖๗ เวลา ๙.๓๐ – ๑๒.๐๐ น. 159 Views

เมื่อวันที่ 2 ธันวาคม 2568 โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ได้มอบน้ำดื่มจำนวน 100 แพ็ค ให้กับ Tops (บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด) เพื่อส่งต่อไปยังพี่น้องผู้ประสบอุทกภัยในพื้นที่ภาคใต้ โดยมีทีมงานร่วมดำเนินการจัดส่ง ณ จุดรับมอบตามภาพ การดำเนินงานในครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของภารกิจเพื่อช่วยเหลือและบรรเทาความเดือดร้อนให้แก่ผู้ประสบภัย พร้อมแสดงเจตนารมณ์ของโครงการในการสนับสนุนสังคมและยืนหยัดเคียงข้างประชาชนในยามเกิดวิกฤต โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ขอเป็นกำลังใจให้ทุกพื้นที่ผ่านพ้นสถานการณ์น้ำท่วมครั้งนี้ไปได้โดยเร็ว และพร้อมร่วมมือกับทุกภาคส่วนในการช่วยเหลืออย่างต่อเนื่อง. 75 Views

โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูปมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ได้เข้าร่วมโครงการ Green University “ทิ้งเทิร์น ให้โลกจำ Upvel 3” ซึ่งจัดโดยศูนย์สิ่งแวดล้อม คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยสวนดุสิตร่วมกับ บริษัท ทีซีซี โกลบอล เคมิคอล จำกัด (มหาชน) หรือ GC และบริษัท แอควานซ์ อินโฟร์ เซอร์วิส จำกัด (มหาชน) (AIS)เพื่อส่งเสริมการจัดการขยะอิเล็กทรอนิกส์ (E-Waste) อย่างถูกวิธี ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และสร้างจิตสำนึกด้านการคัดแยกขยะในชุมชน มหาวิทยาลัยกิจกรรมดังกล่าวเปิดโอกาสให้นักศึกษา บุคลากร และประชาชนทั่วไป ร่วมบริจาคและทิ้งขยะอิเล็กพรอนิกส์ เช่น โทรศัพท์มือถือ อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ขนาดเล็ก และซากอุปกรณ์ที่ไม่ใช้งานแล้ว ลงในจุดรับทิ้งขยะอิเล็กพรอนิกส์ (E-Waste) ที่มหาวิทยาลัยสวนดุสิตได้กำหนดไว้ โดยขขยะที่ได้รับจะถูกส่งต่อไปยังหน่วยงานที่มีมาตรฐานในการกำจัดอย่างปลอดภัย การเข้าร่วมโครงการครัทงนี้ถือเป็นอีกหนึ่งความร่วมมือของมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ในการสร้างสังคมที่ใสใจสิ่งแวดล้อม และสอดคล้องกับแนวทางการพัฒนามหาวิทยาลัยสีเขียว (Green University) เพื่อร่วมกันลดปริมาณขยะอิเล็กทรอนิกส์และผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมในระยะยาว 98 Views

โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับ เมืองนวัตกรรมอาหาร สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) จัดกิจกรรม Special Food Talk 2026 ในหัวข้อ “Advancing Food Shelf Life through Retort & Pasteurization ยืดอายุอาหารอย่างปลอดภัยด้วยเทคโนโลยีรีทอร์ท และพาสเจอไรซ์“ โดยมี ผศ.ดร.ศวรรญา ปั่นดลสุข รองผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป และรศ.ดร.ภัทราทิพย์ รอดสำราญ ประธานหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชานวัตกรรมเทคโนโลยีเพื่อผู้ประกอบการอาหาร โรงเรียนการเรือน เป็นวิทยากร ถ่ายทอดความรู้หลักการฆ่าเชื้ออาหารแบบพาสเจอไรซ์ และสเตอริไรซ์ แนวโน้มอุตสาหกรรม ความปลอดภัยในการผลิต รวมถึงมาตรฐานและข้อกำหนดทางกฎหมายที่ผู้ผลิตต้องรู้ ในวันพฤหัสบดีที่ ๑๙ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๙ เวลา ๑๐.๐๐ –๑๒.๐๐ น. ผ่านช่องทาง Facebook Page: FoodInnopolis 76 Views