โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับ เมืองนวัตกรรมอาหาร สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ให้คำปรึกษาผู้ประกอบการ


ในวันเสาร์ที่ 1 มีนาคม พ.ศ. 2568 เวลา 11:00 – 12:00 น. ทางหลักสูตรประกาศนียบัตรบัณฑิตวิชาชีพครู รุ่นที่ 2 คณะครุศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต คณาจารย์และผู้บริหาร เข้าเยี่ยมชมโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป โรงผลิตน้ำ โรงผลิตนม ฝ่ายผลิตโยเกิร์ต และผลิตภัณฑ์แปรรูป โดยมีคุณปาลิดา สุขพันธุ์ หัวหน้าศูนย์ฝึกโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป และทีมงาน ได้อบรมให้การแนะนำกับทางคณะดูงาน เพื่อเป็นแนวทางในเชิงปฏิบัติการได้ 165 Views
เมื่อวันที่ 23 สิงหาคม 2568 โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการบัณฑิตพันธุ์ใหม่ ปี พ.ศ. 2568 ประเภทประกาศนียบัตร (Non-Degree) ภายใต้หลักสูตร “การออกแบบอาหารเพื่อส่งเสริมสุขภาพและชะลอวัย (Smart Diet Design for Longevity)” โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อ Upskill & Reskill บุคลากรในสายงานอาหาร ตลอดจนผู้ประกอบการธุรกิจอาหารให้มีศักยภาพและองค์ความรู้ที่ทันต่อกระแสความต้องการของผู้บริโภคในปัจจุบัน กิจกรรมการเรียนรู้ในครั้งนี้ ได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้ช่วยอธิการบดี/ผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศวรรญา ปั่นดลสุข รองผู้จัดการ โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป เป็นวิทยากรบรรยายและสาธิตในหัวข้อ “อาหารฟังก์ชั่นชะลอวัย” ภายในกิจกรรม ผู้เข้าร่วมได้เรียนรู้เชิงปฏิบัติการอย่างเข้มข้น ทั้งด้านโภชนาการเชิงสุขภาพ เทคนิคการประกอบอาหาร การประยุกต์ใช้วัตถุดิบ ตลอดจนแนวทางสร้างสรรค์เมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่สอดคล้องกับความต้องการของตลาด กิจกรรมจัดขึ้น ณ ห้องปฏิบัติการอาหาร ICS42 ชั้น 4 อาคารโรงเรียนการเรือน ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต การจัดกิจกรรมครั้งนี้นับเป็นอีกหนึ่งความสำเร็จในการบูรณาการองค์ความรู้ทางวิชาการสู่การปฏิบัติจริง…
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต บริการวิชาการให้กับ ปรานีฟาร์ม สุพรรณบุรี จำกัด โดยให้บริการห้องปฏิบัติการและเครื่องมือกระบวนการพาสเจอร์ไรส์ผลิตภัณฑ์ไข่เยี่ยวม้าไส้ไข่เค็ม นำโดยคุณปาลิดา สุขพันธ์ หัวหน้าศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารแปรรูป ในวันพุธที่ ๖ สิงหาคม ๒๕๖๘ เวลา ๙.๐๐ –๑๒.๐๐ น. ณ โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 111 Views
ร่วมทำบุญใหญ่รับวันวิสาขบูชา (31 พ.ค. 2569) ด้วย “ชุดตักบาตรและชุดสังฆทาน ผลิตภัณฑ์สวนดุสิต” จัดเซตมาให้แบบเรียบง่ายแต่ครบถ้วนด้วยของใช้จำเป็น สินค้าคุณภาพดี ในราคาย่อมเยา หยิบไปทำบุญได้สะดวกเลยครับ พิเศษสุด! อาหารแปรรูปทุกรายการ ลด 20% สั่งจองพรีออเดอร์ได้แล้ววันนี้ มีให้เลือกถึง 3 ชุดตามความต้องการ : รับทำจำนวนเยอะ ไม่มีขั้นต่ำ! สั่งล่วงหน้า จัดใหม่ทุกชุด มั่นใจได้ของดีแน่นอน สนใจสั่งจอง / สอบถามเพิ่มเติม: โทร: 02-244-5380 Inbox เพจ: โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูปสวนดุสิต หรือสแกน QR Code ในรูปภาพได้เลยครับ “ให้ทานเป็นทานอันชนะเลิศ ทำแล้วไม่จน มีแต่เพิ่มพูน” ขออนุโมทนาบุญกับทุกท่านล่วงหน้านะครับ 46 Views
ในวันที่ 10 สิงหาคม 2569 โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี ให้การต้อนรับคณะนักศึกษาและคณาจารย์จากคณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์สาขาวิชาภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสาร มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ในโอกาสเข้าศึกษาดูงานและเยี่ยมชมแหล่งเรียนรู้ ณ โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป และศูนย์การรู้วิทยาการอาหาร (More Cheese)การศึกษาดูงานครั้งนี้จัดขึ้นเพื่อเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้เรียนรู้จากประสบการณ์จริง ศึกษากระบวนการดำเนินงานด้านการแปรรูปอาหาร ตลอดจนเรียนรู้การทำงานเป็นทีมการบริหารจัดการ และการประยุกต์ใช้ความรู้ในสถานประกอบการจริง โดยคณะผู้เข้าศึกษาดูงานได้เยี่ยมชมและรับฟังข้อมูลเกี่ยวกับการดำเนินงานของ โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป พร้อมทั้งเยี่ยมชมศูนย์การรู้วิทยาการอาหาร(MoreCheese)ซึ่งเป็นแหล่งเรียนรู้ด้านวิทยาการอาหารและการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารของมหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ขอขอบคุณคณาจารย์และนักศึกษาจากคณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ สาขาวิชาภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสาร ที่ให้ความสนใจเข้าศึกษาดูงานและแลกเปลี่ยนเรียนรู้ร่วมกัน อันเป็นส่วนหนึ่งในการส่งเสริมการเรียนรู้จากประสบการณ์จริง และสร้างเครือข่ายความร่วมมือทางการศึกษาภายในมหาวิทยาลัยสวนดุสิตต่อไป 4 Views