โครงการสานส้มพันธ์เครือข่ายความร่วมมือด้านวิชาการและการฝึกประสบการณ์วิชาชีพของโรงเรียนการเรือน เข้าศึกษาดูงาน


ทางโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดอบรมให้ความรู้กับวิสาหกิจชุมชมข้าวหอมดีเพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซุปครีมข้าวหอมสุพรรณบุรี เสริมไข่ผำรสไก่พร้อมบริโภคบรรจุในซองรีทอร์ทเพาซ์ ภายใต้โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องจากพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี มหาวิทยาลัยสวนดุสิต (อพ.สธ.-มสด.)นำทีมผู้บรรยายโดย ผศ.ดร. กนกกานต์ วีระกุล (ผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป) ,ผศ.ดร. ศวรรญา ปั่นดลสุข (รองผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป) และทีมงานโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูปเมื่อในวันจันทร์ที่ 23 มิถุนายน พ.ศ. 2568 เวลา 9.00-16.00 น.ณ. วิสาหกิจชุมชนข้าวหอมดี ต.สนามคลี อ.เมือง จ.สุพรรณบุรี 118 Views
เมื่อวันที่ 13 กุมภาพันธ์ 2569 ที่ผ่านมา โครงการปฎิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ได้จัดกิจกรรมพิเศษเปิดตัวสินค้าใหม่ที่หลายคนรอคอย “โยเกิร์ตสวนดุสิต ขนาด 500 กรัม” ภายใต้บรรยากาศที่เต็มไปด้วยความอบอุ่นและความสนุกสนาน ณ.สวนดุสิตโฮมเบเกอรี่ (Home Bakery) 61 Views
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรมการเรียนการสอนเชิงประสบการณ์รายวิชา อาหารการกิน (Module: Kin Dee You Dee) ประจำภาคเรียนที่ 1/2568 โดยได้รับเกียรติจาก ผศ.ดร.พรชนิตว์แก้วเนตร รองอธิการบดีฝ่ายวิชาการและกิจการต่างประเทศ กล่าวเปิดกิจกรรม กินดี อยู่ดี แฟร์ และบรรยายพิเศษหัวข้อ “Kin Dee You Dee” ปรับเปลี่ยนการบริโภค ห่างไกลโรคร้าย โดย เครือข่ายคนไทยไร้พุง ราชวิทยาลัยอายุรแพทย์แห่งประเทศไทย และคุณสุวิภา จารุทิกร เจ้าของร้าน PassionFood บรรยายหัวข้อ ดูแลตัวเองแบบคน GenZep เมื่อวันที่ 14 สิงหาคม 2568 ณ อาคารรักตะกนิษฐ ชั้น 1 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต 112 Views
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป รับการตรวจประเมินคุณภาพการศึกษาภายใน ระดับหน่วยงานและหน่วยงานอิสระ ปีการศึกษา2566 โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป และบุคลากรโครงการฯ โดยคณะกรรมการตรวจประเมินประกอบด้วย ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา (ประธานกรรมการ) ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.จิตต์วิมล คล้ายสุบรรณ (กรรมการ)นางสาวมลธิรา โพธิ์น้อย (กรรมการ) และนางสาวกนกกร แสงทอง (เลขานุการ) ในวันจันทร์ที่ 5 สิงหาคม 2567 เวลา 09.00-12.00 น. ณ ห้องประชุมโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป วิทยาเขตสุพรรณบุรี 160 Views
ในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ 2569 โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ให้การต้อนรับคณะผู้เข้าอบรมหลักสูตรการออกแบบอาหารสำหรับเด็ก (Eating Design for Kids) รุ่น 2 จากโรงเรียนการเรือน เข้าศึกษาดูงาน ณ โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป และ ศูนย์การเรียนรู้วิทยาการอาหาร (More Cheese) โดย ผศ.ดร.ศวรรญา ปั่นดลสุขรองผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป และ นางปาลิดา สุขพันธ์หัวหน้าศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารแปรรูป เป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้ พร้อมนำคณะผู้เข้าอบรมเยี่ยมชมกระบวนการดำเนินงานด้านวิทยาการอาหารและการแปรรูปอย่างใกล้ชิด 65 Views