กิจกรรม

โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับ เมืองนวัตกรรมอาหาร สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ให้คำปรึกษากับผู้ประกอบการ คุณ บดิน จิณากูลสิท เรื่อง การปรับปรุงเนื้อสัมผัสของโยเกิร์ตให้มีความนุ่ม และคงตัวได้ที่อุณหภูมิระดับแช่เย็น (2-4 องศาเซลเซียส) ภายใต้ โครงการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการอาหารนวัตกรรม (Future Food Lab) โดยมี ผศ.ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป และผศ.ดร.ศวรรญา ปั่นดลสุข รองผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป เป็นวิทยากรให้คำปรึกษา จากการเข้ารับการปรึกษาในครั้งนี้ผู้ประกอบการจะได้แนวทางในการผลิตและวิธีการแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้น ในวันพุธที่ ๒ กรกฏาคม ๒๕๖๘ เวลา ๑๕.๓๐ –๑๖.๓๐ น. ผ่านระบบ Zoom Meetings 18 Views

โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต สนับสนุนน้ำดื่มดุสิตา ขนาด 500 มล.จำนวน ๕๐ แพ็ค ในวันที่ ๒ กรกฏาคม ๒๕๖๘ ณ อาคาร ๓๒ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ให้กับกิจกรรม “การแข่งขันกีฬาเทควันโด 4th SUANDUSIT TAEKWONDO CHAMPIONSHIP 2025“ จัดโดย โครงการศูนย์บริหารกายเพื่อสุขภาพ สำนักกิจการพิเศษ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เพื่อใช้ในการแข่งขันเทควันโด ในวันเสาร์ที่ ๒๖ กรกฎาคม ๒๕๖๘ เวลา ๐๘.๐๐ – ๒๐.๐๐ น. ณ ศูนย์การค้า BROVO KK กรุงเทพมหานคร 13 Views

โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ต้อนรับนักศึกษาหลักสูตรการศึกษาปฐมวัย ในรายวิชา วิทยาศาสตร์ในชีวิตประจําวันเข้าศึกษาดูงานกระบวนการผลิตนํ้าดื่มดุสิตาโดยมีคุณปาลิดา สุขพันธ์ หัวหน้าศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารแปรรูป และคุณสุกานดา แดงสว่าง หัวหน้าผลิตน้ำดื่ม เป็นวิทยากรถ่ายทอดความรู้เกี่ยวกับนํ้าดื่ม สามารถเรียนรู้ เข้าใจ และรับทราบถึงประโยชน์ข้อควรปฏิบัติและข้อควรระวังในการผลิตน้ำดื่มให้มีคุณภาพ และมาตรฐานความรู้สำคัญต่างๆร่วมไปถึงกระบวนการผลิตน้ำดื่ม ในวันอังคารที่ ๑ กรกฎาคม ๒๕๖๘ เวลา ๑๑.๐๐ – ๑๒.๓๐ น. ณ โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 12 Views

โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดการอบรมถ่ายทอดองค์ความรู้การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซุปครีมข้าวหอมสุพรรณบุรี เสริมไข่ผำรสไก่พร้อมบริโภคบรรจุในซองรีทอร์ทเพาซ์ ภายใต้โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี (อพ.สธ.-มสด.)โดยมีคณะศึกษาดูงานจากบริษัทในเครือ บริษัท เครือเจริญโภคภัณฑ์ จำกัด และผู้ประกอบการจากกลุ่มวิสาหกิจเข้าร่วมกิจกรรม นำทีมบรรยายโดย ผศ.ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ผศ.ดร.ศวรรญา ปั่นดลสุข รองผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูปในวันที่ ๒๗ มิถุนายน ๒๕๖๘ เวลา ๙.๐๐ – ๑๖.๐๐ น. ณ โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 11 Views

เมื่อวันที่ 25 มิถุนายน 2568 โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ได้เข้าร่วมจัดแสดงและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ในงานกิจกรรมพบปะสังสรรค์ของ ชมรมกล้วยไม้ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ณ อาคารรักตะกนิษฐ ชั้น 1 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการสร้างเครือข่ายความร่วมมือ และเผยแพร่ผลิตภัณฑ์จากโครงการสู่สาธารณชนภายในงานมีการจัดกิจกรรมหลากหลาย อาทิ การแสดงดนตรีไทยจาก “สวนดุสิตสังคีตภิรมย์” การแนะนำกิจกรรมและการดำเนินงานของมหาวิทยาลัย การพูดคุยแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกับสมาชิกชมรม พร้อมประชาสัมพันธ์ “SDU Checkpoint” พื้นที่แห่งใหม่สำหรับการเรียนรู้และสร้างสรรค์กิจกรรมภายในสวนดุสิตนอกจากนี้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์สร้อย ไชยเดช รองผู้อำนวยการสำนักกฎหมาย มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ยังให้ความรู้ด้านกฎหมายครอบครัว มรดก และพินัยกรรม ซึ่งได้รับความสนใจจากผู้เข้าร่วมกิจกรรมเป็นจำนวนมากในโอกาสนี้ ชมรมกล้วยไม้ได้ร่วมแสดงความยินดีกับ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิทักษ์ จันทร์เจริญ ในโอกาสดำรงตำแหน่งอธิการบดีมหาวิทยาลัยสวนดุสิต พร้อมร่วมอ่านบทร้อยกรองและร้องเพลง “หนึ่งในร้อย” สร้างบรรยากาศอบอุ่นและเป็นกันเองสำหรับบูธของโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ได้รับความสนใจจากผู้ร่วมงานอย่างคับคั่ง โดยมีการจำหน่ายสินค้าหลากหลายรายการ อาทิ ซอสผัดไทย น้ำพริก น้ำแกงพร้อมปรุง และผลิตภัณฑ์แปรรูปอื่น ๆ ที่สะท้อนอัตลักษณ์ด้านอาหารของมหาวิทยาลัยสวนดุสิต พร้อมทั้งเป็นการสนับสนุนผลงานของนักศึกษาและบุคลากรในโครงการการเข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้นับเป็นอีกหนึ่งความสำเร็จในการเชื่อมโยงวิชาการ การเรียนรู้ และการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นสู่วงกว้าง ผ่านความร่วมมือและเครือข่ายของมหาวิทยาลัยอย่างยั่งยืน 13…

ทางโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดอบรมให้ความรู้กับวิสาหกิจชุมชมข้าวหอมดีเพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซุปครีมข้าวหอมสุพรรณบุรี เสริมไข่ผำรสไก่พร้อมบริโภคบรรจุในซองรีทอร์ทเพาซ์ ภายใต้โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องจากพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี มหาวิทยาลัยสวนดุสิต (อพ.สธ.-มสด.)นำทีมผู้บรรยายโดย ผศ.ดร. กนกกานต์ วีระกุล (ผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป) ,ผศ.ดร. ศวรรญา ปั่นดลสุข (รองผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป) และทีมงานโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูปเมื่อในวันจันทร์ที่ 23 มิถุนายน พ.ศ. 2568 เวลา 9.00-16.00 น.ณ. วิสาหกิจชุมชนข้าวหอมดี ต.สนามคลี อ.เมือง จ.สุพรรณบุรี 13 Views

78 Views

“Experiential Learning: สร้างเสริมประสบการณ์เรียนรู้เชิงปฏิบัติจริง”การฝึกประสบการณ์ในครั้งนี้จัดขึ้นระหว่างวันที่ 19 – 30 พฤษภาคม พ.ศ. 2568 76 Views

ในวันที่ ๑๙-๒๓ พฤษภาคม ๒๕๖๘ โดยมีผู้เข้าร่วมโครงการฯ จำนวน ๑๐๒ คน เข้าเยี่ยมชมโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป 81 Views

79 Views