โครงการปฎิบัติการอาหารแปรรูปมหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรมการเรียนรู้เชิงประสบการณ์ “Modern Nutrition for Health & Well-being”

97 Views

ให้คำปรึกษาผู้ประกอบการ 212 Views

ในวันที่ 5 กุมภาพันธ์ 2569 โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี ร่วมกับกองบริการนักศึกษา เปิดพื้นที่แห่งการเรียนรู้ต้อนรับคณะครูและนักเรียนจาก โรงเรียนบรรหารแจ่มใสวิทยา ๖ เข้าศึกษาดูงานเพื่อเสริมสร้างทักษะทางวิชาการและเปิดโลกทัศน์ด้านวิทยาศาสตร์อาหาร 71 Views

มื่อวันที่ 1 เมษายน 2569 โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี ได้ให้การต้อนรับคณะผู้บริหารจาก การนิคมอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย (กนอ.) ในโอกาสลงพื้นที่ศึกษาดูงาน “โครงการเมืองต้นแบบนวัตกรรมด้านอุตสาหกรรมเกษตรปลอดภัยอัจฉริยะ” ณ ศูนย์การเรียนรู้วิทยาการอาหาร (More cheese) โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ได้ให้การต้อนรับคณะผู้บริหาร กนอ. พร้อมนำชมศูนย์การเรียนรู้วิทยาการอาหาร (More cheese)ไฮไลต์สำคัญของการเยี่ยมชมในช่วงบ่าย โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูปได้จัดกิจกรรมเชิงปฏิบัติการและสาธิตกระบวนการแปรรูปอาหาร โดยวิทยากรผู้เชี่ยวชาญได้นำเสนอการทำ ชีสมอสซาเรลล่าแบบสด (Fresh Mozzarella Cheese) พร้อมทั้งจัดเตรียมเมนูสุดพิเศษที่รังสรรค์จากผลิตภัณฑ์ของโครงการฯ เพื่อให้คณะผู้เยี่ยมชมได้ร่วมชิมและพิสูจน์คุณภาพ ประกอบด้วย:เครื่องดื่ม: น้ำมะนาวผสมยูซุ (Lemon with Yuzu Juice) มอบความหอมสดชื่น อาหารว่าง: สลัดคาเปรเซ่ (Caprese Salad) ชูรสชาติความอร่อยจากชีสมอสซาเรลล่าสดคู่กับมะเขือเทศ ผลิตภัณฑ์แปรรูป: ครีมชีส (Cream Cheese) เนื้อเนียนนุ่มคุณภาพเยี่ยม 52 Views

ศูนย์การศึกษาตรัง มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการเรียนรู้ตลอดชีวิตและพัฒนาทักษะเพื่ออนาคต (Upskill/Reskill) หลักสูตรมาตรฐานฮาลาล ระบบการประกันคุณภาพ และความปลอดภัยของอาหารฮาลาล โดยมี ผศ.ดร.ศวรรญา ปั่นดลสุข รองผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป เป็นวิทยากร บรรยายในหัวข้อ “ผู้ผลิตและรับรองมาตราฐานฮาลาล” ผ่านการบันทึกวีดิทัศน์เพื่อเผยแพร่สื่อความรู้ในโครงการฯ ในวันจันทร์ที่ ๘ กรกฏาคม ๒๕๖๘ เวลา ๙.๐๐ –๑๒.๐๐ น. 98 Views