โครงการปฎิบัติการอาหารแปรรูป ต้อนรับคณะผู้บริหารจากประเทศอินเดีย


วันที่ 8 เมษายน เวลา 09.30 น. ที่ผ่านมา ทาง โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ได้ให้การต้อนรับคณะผู้ประกอบการจาก บริษัท ปตท.สผ. อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด ซึ่งนำทีมโดย หอมขจรฟาร์ม ในการเข้าร่วมประชุมหารือ และวางแผนงานร่วมกัน วาระสำคัญของการพูดคุยในครั้งนี้ คือการเฟ้นหาไอเดีย และแนวทางในการ “พัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเมล่อน” ซึ่งใช้ผลผลิตที่ส่งตรงมาจาก โครงการมินิฟาร์ม (ฟาร์มเมล่อน) เป้าหมายสำคัญของเรา คือ การรังสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ที่น่าสนใจ เพื่อเตรียมนำไปจัดแสดง และจำหน่ายในงาน “แตงเดย์” ที่กำลังจะมาถึงนี้ 137 Views
เมื่อวันที่ 15 มกราคม พ.ศ. 2569 โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ได้ดำเนินกิจกรรม “Show Case Day” ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการจัดการเรียนการสอนเชิงประสบการณ์ (Experiential Learning) ในรายวิชาอาหารการกิน ประจำภาคการศึกษาที่ 2/2568 ณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต กิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นภายใต้โครงการ SDU WELL-BEING LIFE โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้นักศึกษาได้ประยุกต์ใช้ความรู้และทักษะจากการศึกษาตลอดภาคการศึกษา มานำเสนอในรูปแบบนวัตกรรมและผลิตภัณฑ์อาหารที่ส่งเสริมคุณภาพชีวิตที่ดี 172 Views
โครงการปฎิบัติการอาหารแปรรูปเชิญเข้าร่วมกิจกรรม Well-living Life “กินดี อยู่ดี” สไตล์อธิการพิทักษ์ โครงการปฎิบัติการอาหารแปรรูมหาวิทยาลัยสวนดุสิตขอเชิญชวนทุกท่านเข้าร่วมกิจกรรมพิเศษที่ให้ความรู้และแนวทางการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดี ภายใต้หัวข้อ Well-living Life “กินดี อยู่ดี” สไตล์อธิการพิทักษ์ พบกับวิทยากรรับเชิญพิเศษ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิทักษ์ จันทร์เจริญ อธิการบดีมหาวิทยาลัยสวนดุสิต วันพฤหัสบดีที่ 20 มีนาคม 2568 เวลา 13:30 – 14:30 น. ห้อง 301 ศูนย์พัฒนาทุนมนุษย์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต รับชมออนไลน์ผ่าน Facebook: Suan Dusit University วันศุกร์ที่ 21 มีนาคม 2568 เวลา 09:30 – 10:30 น. จันทร์เจริญ ห้อง 301 ศูนย์พัฒนาทุนมนุษย์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ถ่ายทอดสดผ่าน Facebook: Suan Dusit University…
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ได้ร่วมให้คำปรึกษาในการ พัฒนาผลิตภัณฑ์จากผลฟิก (มะเดื่อฝรั่ง) ภายใต้โครงการ “ป้ากุหลาบโมเดล เวลเนสฟาร์ม”ซึ่งจัดโดย ศูนย์ขับเคลื่อนนวัตกรรม M-Sci Innovation Drive Center (MIDC) คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศวรรญา ปั่นดลสุข รองผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป เป็นผู้ให้คำปรึกษาและข้อเสนอแนะด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ เมื่อวันที่ 11 มีนาคม 2569 เวลา 14.00 – 15.00 น. ผ่านระบบ MS Teams การดำเนินงานครั้งนี้มีเป้าหมายเพื่อสนับสนุนการเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร และต่อยอดสู่การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพในอนาคต 146 Views