โครงการปฎิบัติการอาหารแปรรูป ต้อนรับคณะผู้บริหารจากประเทศอินเดีย

นำโดย คุณปาลิดา สุขพันธ์ หัวหน้าศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารแปรรูป มอบผลิตภัณฑ์นมสวนดุสิต และอาหารเด็กสำเร็จรูป กะเพราทูน่า ต้มจับฉ่ายไก่ ข้าวโพดคลุกเนย ลูกตาลลอยแก้ว ให้กับเด็กนักเรียน โรงเรียนวัดเหนือ อำเภอบางแพ จังหวัดราชบุรี และโรงเรียนธารพระพรวิทยานุสรณ์ อำเภอโพธาราม จังหวัดราชบุรี ในวันศุกร์ที่ ๒๓ สิงหาคม ๒๕๖๗ 146 Views

โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป จัดอบรมหลักสูตรการพัฒนาบุคลากรของโครงการฯ เพื่อเพิ่มทักษะ และยกระดับ องค์ความรู้ของบุคลากร ให้เข้าใจและลงมือปฏิบัติได้จริงในกระบวนการผลิตเนยแข็งอย่างถูกต้อง มีระบบ และได้มาตรฐาน ซึ่งจะเป็นพื้นฐานสำคัญในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เนยแข็งที่มีคุณภาพในอนาคต โดยได้รับเกียรติจาก คุณภูษณิศา กาญจนโกมล ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ปทุมธานี และคณะ เป็นวิทยากรให้ความรู้และฝึกปฏิบัติการผลิตเนยแข็ง จำนวน 6 ชนิด ได้แก่ มอสซาเรลล่าชีส (Mozzarella Cheese) ครีมชีส (Cream Cheese) เนยแข็งฮาลูมี่ชีส (Halloumi Cheese) ชีสดอกไม้ (Flower Cheese Log ) เนยแข็งพาเนียร์ (Paneer Cheese)และเนยแข็งริค็อตต้าชีส (Ricotta Cheese) ในระหว่างวันที่ 15-17 ตุลาคม 2568 ณ ศูนย์การเรียนรู้วิทยาการอาหาร More Cheese มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 79 Views

75 Views

เมื่อวันที่ 17 มีนาคม 2568 ทางคณะผู้บริหารโดย คุณไกรศักดิ์ ธีรโชติมงคล (กรรมการผู้จัดการ)และทีมงาน บริษัท ซอสพริกไทยรุ่งเรือง จำกัด ได้มีการเข้าเยี่ยมชมดู โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เพื่อศึกษาดูงาน กระบวนการผลิตอาหาร ระบบเครื่องจักร และการใช้เทคโนโลยีในการดำเนินงาน Highlight ของการศึกษาดูงานครั้งนี้ เรียนรู้เกี่ยวกับการผลิตสินค้าด้วยเครื่อง Retort (สินค้า RTC/RTE) เข้าใจถึงวิธีการตรวจสอบคุณภาพ รู้วิธีการใช้เครื่องจักรและเทคโนโลยีเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการดำเนินธุรกิจ ได้รับคำแนะนำจาก ผศ.ดร.นฤมล นันทรักษ์ ที่ปรึกษาคณบดีโรงเรียนการเรือน และ ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ผู้จัดการสวนดุสิตโฮมเบเกอรี่ 169 Views

         โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรมการเรียนการสอนเชิงประสบการณ์รายวิชา อาหารการกิน (Module: Kin Dee You Dee) ประจำภาคเรียนที่ 1/2568 โดยได้รับเกียรติจาก        ผศ.ดร.พิทักษ์ จันทร์เจริญ อธิการบดีมหาวิทยาลัยสวนดุสิต กล่าวเปิดกิจกรรม กินดี อยู่ดี แฟร์ และบรรยาย  พิเศษหัวข้อ Well-living Life “Kin Dee You Dee” คุณสุวิภา จารุทิกร เจ้าของร้าน Passion Food       บรรยายหัวข้อ ดูแลตัวเองแบบคน Gen Zep และปฏิบัติการสร้างสุขภาพ หัวข้อ ปรับเปลี่ยนการบริโภค ห่างไกลโรคร้าย โดย เครือข่ายคนไทยไร้พุง ราชวิทยาลัยอายุรแพทย์แห่งประเทศไทย เมื่อวันที่ 15 สิงหาคม 2568 ณ อาคารรักตะกนิษฐ ชั้น 1 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต 81 Views

ผศ.ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้ช่วยอธิการบดีมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป และผู้จัดการบริษัท สวนดุสิต เทรดดิ้ง จำกัด รับเกียรติบัตร Thai SELECT ในฐานะเป็นผู้ผลิตสินค้าอาหารไทยสำเร็จรูปที่ได้รับตรา Thai SELECT ในงานแสดงสินค้าอาหาร 2566 (THAIFEX-Anuga Asia 2023) วันที่ 24 พฤษภาคม 2566 ณ ศูนย์การแสดงสินค้า และการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี โดย บริษัท สวนดุสิต เทรดดิ้ง จำกัด นำสินค้าภายใต้แบรนด์ของมหาวิทยาลัย ร่วมออกบูธเพื่อเป็นการประชาสัมพันธ์ด้านการตลาดในงานแสดงสินค้าอาหาร 2566 (THAIFEX-Anuga Asia 2023) ระหว่างวันที่ 23 – 27 พฤษภาคม 2566 152 Views