Similar Posts
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โชว์ศักยภาพร่วมงาน TRAFS 2026
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โชว์ศักยภาพร่วมงาน TRAFS 2026 เมื่อวันที่ 9 กรกฎาคม 2569 โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต นำโดย ผศ.ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้ช่วยอธิการบดีและผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ได้ให้การต้อนรับ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิทักษ์ จันทร์เจริญ อธิการบดีมหาวิทยาลัยสวนดุสิต พร้อมนำเดินชมกิจกรรมต่างๆ ภายในบูธของโครงการฯ ในโอกาสที่ท่านอธิการบดีให้เกียรติมาเยี่ยมชมงาน สำหรับการร่วมจัดแสดงในครั้งนี้ โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ได้ผสานความร่วมมือกับเครือข่ายสถาบันศิลปะการประกอบอาหารสวนดุสิต (ได้แก่ โรงเรียนการเรือน, สวนดุสิตโฮมเบเกอรี่, ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ และสำนักกิจการพิเศษ) เพื่อยกทัพจัดกิจกรรมสุดพิเศษ พร้อมเปิดเวทีสัมมนาให้ความรู้และเพิ่มพูนทักษะแก่ผู้เข้าชมงานโดยไม่เสียค่าใช้จ่าย ผู้ที่สนใจสามารถร่วมอัปเดตเทรนด์และพบกับกิจกรรมดีๆ จากทางโครงการฯ ได้ใน งานแสดงสินค้านานาชาติ ด้านอุปกรณ์ วัตถุดิบ และเทคโนโลยี สำหรับธุรกิจอาหาร โรงแรม และคาเฟ่ ครั้งที่ 20 (TRAFS 2026) ตามรายละเอียดดังนี้ วันที่: 9 – 12 กรกฎาคม 2569 สถานที่:…
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ได้จัดอบรม หัวข้อ “ทักษะการผลิตเนยแข็ง”
ในวันที่ 24 ตุลาคม 2568 เวลา 09.00–12.00 น. โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ได้จัดอบรมให้กับบุคลากรในหัวข้อ “ทักษะการผลิตเนยแข็ง” ผ่านระบบออนไลน์ โดยได้รับเกียรติจาก รองศาสตราจารย์ ดร.วรรณา ตั้งเจริญชัย เป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้ในครั้งนี้ การอบรมดังกล่าวมุ่งเน้นให้บุคลากรได้เรียนรู้หลักการและกระบวนการผลิตเนยแข็งอย่างถูกวิธี เพื่อสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปของโครงการให้มีคุณภาพและมาตรฐานมากยิ่งขึ้น อีกทั้งยังเป็นการส่งเสริมศักยภาพของบุคลากรให้ก้าวทันต่อเทคโนโลยีและนวัตกรรมด้านอาหารในปัจจุบัน 141 Views
นักศึกษาระดับปริญญาโทจากประเทศจีน เข้าศึกษาภาคปฏิบัติ ณ โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
เมื่อวันที่ 24 กันยายน 2569 นักศึกษาจีนระดับปริญญาโท สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ เข้าศึกษาและฝึกปฏิบัติ ณ โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี ในรายวิชา “นวัตกรรมและการออกแบบเชิงสร้างสรรค์ด้านการประกอบอาหาร”การเรียนการสอนมุ่งเน้นให้นักศึกษาได้เรียนรู้ผ่านประสบการณ์จริง ทั้งด้านกระบวนการประกอบอาหาร การประยุกต์ใช้แนวคิดด้านนวัตกรรม ตลอดจนการออกแบบและพัฒนาผลงานอาหารอย่างสร้างสรรค์ โดยมี ผศ.ดร.ศวรรญา ปั่นดลสุข เป็นผู้สอนและให้คำแนะนำตลอดการฝึกปฏิบัติกิจกรรมดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของการจัดการเรียนรู้ที่มุ่งเชื่อมโยงองค์ความรู้ภาคทฤษฎีสู่การปฏิบัติจริง พร้อมเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้เรียนรู้กระบวนการทำงานในพื้นที่ปฏิบัติการอาหารแปรรูปของมหาวิทยาลัย ตลอดจนแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และประสบการณ์ด้านอาหารในบริบทที่หลากหลายทางวัฒนธรรมโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต มุ่งสนับสนุนการเป็นแหล่งเรียนรู้และฝึกปฏิบัติด้านอาหาร เพื่อพัฒนาทักษะและสร้างประสบการณ์จริงให้แก่นักศึกษา พร้อมต่อยอดองค์ความรู้ด้านอาหารสู่การสร้างสรรค์นวัตกรรมในอนาคต 50 Views
ผศ.ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้ช่วยอธิการบดีมหาวิทยาลัยสวนดุสิต รับเกียรติบัตร Thai SELECT ในฐานะเป็นผู้ผลิตสินค้าอาหารไทยสำเร็จรูปที่ได้รับตรา Thai SELECT ในงานแสดงสินค้าอาหาร 2566 (THAIFEX-Anuga Asia 2023)
ผศ.ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้ช่วยอธิการบดีมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป และผู้จัดการบริษัท สวนดุสิต เทรดดิ้ง จำกัด รับเกียรติบัตร Thai SELECT ในฐานะเป็นผู้ผลิตสินค้าอาหารไทยสำเร็จรูปที่ได้รับตรา Thai SELECT ในงานแสดงสินค้าอาหาร 2566 (THAIFEX-Anuga Asia 2023) วันที่ 24 พฤษภาคม 2566 ณ ศูนย์การแสดงสินค้า และการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี โดย บริษัท สวนดุสิต เทรดดิ้ง จำกัด นำสินค้าภายใต้แบรนด์ของมหาวิทยาลัย ร่วมออกบูธเพื่อเป็นการประชาสัมพันธ์ด้านการตลาดในงานแสดงสินค้าอาหาร 2566 (THAIFEX-Anuga Asia 2023) ระหว่างวันที่ 23 – 27 พฤษภาคม 2566 250 Views
