โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป สนับสนุนอุปกรณ์สำหรับการจัดกิจกรรม รถ Food truck ผัดไทย การเรียนการสอนในรายวิชา กลยุทธ์การตลาดเชิงสร้างสรรค์ หลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต
150 Views
Similar Posts
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ผนึกกำลังศูนย์ขับเคลื่อนนวัตกรรมคณะวิทยาการจัดการลงพื้นที่ถ่ายทอดความรู้ยกระดับเศรษฐกิจชุมชน จ.สุพรรณบุรี
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมมือกับ ศูนย์ขับเคลื่อนนวัตกรรม คณะวิทยาการจัดการนำองค์ความรู้และนวัตกรรมด้านอาหารลงสู่ชุมชน ภายใต้ “โครงการพัฒนานวัตกรรมการท่องเที่ยวเกษตรสุขภาพยั่งยืนเพื่อยกระดับเศรษฐกิจชุมชนบ้านหนองหญ้าไซ” เพื่อมุ่งส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์สร้างสรรค์ (Creative Product) และยกระดับวิสาหกิจชุมชนด้วยเทคโนโลยีที่เหมาะสม ในวันพฤหัสบดีที่ 18 มิถุนายน 2569 ทางโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ได้ส่งวิทยากรผู้เชี่ยวชาญ คุณปาลิดา สุขพันธ์ (หัวหน้าศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารแปรรูป) ลงพื้นที่ ณ สมาคมส่งเสริมและพัฒนาคุณภาพชีวิตคนพิการไทย ต.หนองหญ้าไซ อ.หนองหญ้าไซ จ.สุพรรณบุรี เพื่อบรรยายและถ่ายทอดเทคนิคการนำผลผลิตทางการเกษตรมาสร้างมูลค่าเพิ่มทางธุรกิจ ผ่านหัวข้อการอบรมที่น่าสนใจ ได้แก่: ความรู้ในวัตถุดิบและเทคนิคการแปรรูป “กราโนล่าฟิก” และ ความรู้ในวัตถุดิบและเทคนิคการแปรรูป “ไอศกรีมฟิก” #โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป #ศูนย์ขับเคลื่อนนวัตกรรม #คณะวิทยาการจัดการ #มหาวิทยาลัยสวนดุสิต #SuanDusit #นวัตกรรมชุมชน #ผลิตภัณฑ์สร้างสรรค์ #แปรรูปอาหาร #หนองหญ้าไซ #สุพรรณบุรี 117 Views
นักศึกษาระดับปริญญาโทจากประเทศจีน เข้าศึกษาภาคปฏิบัติ ณ โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
เมื่อวันที่ 24 กันยายน 2569 นักศึกษาจีนระดับปริญญาโท สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ เข้าศึกษาและฝึกปฏิบัติ ณ โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี ในรายวิชา “นวัตกรรมและการออกแบบเชิงสร้างสรรค์ด้านการประกอบอาหาร”การเรียนการสอนมุ่งเน้นให้นักศึกษาได้เรียนรู้ผ่านประสบการณ์จริง ทั้งด้านกระบวนการประกอบอาหาร การประยุกต์ใช้แนวคิดด้านนวัตกรรม ตลอดจนการออกแบบและพัฒนาผลงานอาหารอย่างสร้างสรรค์ โดยมี ผศ.ดร.ศวรรญา ปั่นดลสุข เป็นผู้สอนและให้คำแนะนำตลอดการฝึกปฏิบัติกิจกรรมดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของการจัดการเรียนรู้ที่มุ่งเชื่อมโยงองค์ความรู้ภาคทฤษฎีสู่การปฏิบัติจริง พร้อมเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้เรียนรู้กระบวนการทำงานในพื้นที่ปฏิบัติการอาหารแปรรูปของมหาวิทยาลัย ตลอดจนแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และประสบการณ์ด้านอาหารในบริบทที่หลากหลายทางวัฒนธรรมโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต มุ่งสนับสนุนการเป็นแหล่งเรียนรู้และฝึกปฏิบัติด้านอาหาร เพื่อพัฒนาทักษะและสร้างประสบการณ์จริงให้แก่นักศึกษา พร้อมต่อยอดองค์ความรู้ด้านอาหารสู่การสร้างสรรค์นวัตกรรมในอนาคต 51 Views
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นตัวแทนส่งความห่วงใย ส่งน้ำใจผ่าน ททบ. 5 บริจาคอาหารพร้อมทานช่วยภัยพิบัติผู้ประสบภัยน้ำท่วม
มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โดยโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ร่วมส่งความห่วงใย ส่งน้ำใจผ่าน ททบ. 5 บริจาคอาหารพร้อมทานช่วยภัยพิบัติผู้ประสบภัยน้ำท่วม นำโดย ผศ.ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้ช่วยอธิการบดี (ผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป) และดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ผู้จัดการสวนดุสิตโฮมเบเกอรี่ ดร.นฤมล นันทรักษ์ เป็นผู้แทนมหาวิทยาลัยสวนดุสิต พร้อมด้วย คณะผู้บริหาร เจ้าหน้าที่ นักศึกษา ร่วมบริจาคอาหารพร้อมทานที่มีคุณภาพและปลอดภัย โดยได้รับเกียรติจาก พลเอกสรรเพชญ พิเนตรบูรณะ ที่ปรึกษากรรมการผู้อำนวยการใหญ่ สถานีโทรทัศน์กองทัพบก (ททบ.5) เป็นผู้รับและส่งมอบ ภายใต้โครงการ “กองทัพบก โดยช่อง 5 รวมใจ ช่วยภัยพิบัติ” เพื่อช่วยเหลือในสถานการณ์แนวชายแดนและอุทกภัยให้ผ่านวิกฤตการณ์ครั้งนี้ เมื่อวันที่ 8 สิงหาคม 2568 ณ อาคารเบญจารังสฤษฎ์ สถานีวิทยุโทรทัศน์กองทัพบกช่อง 5 183 Views
การอบรม “upskill กระบวนการผลิตโยเกิร์ต”
โครงการปฎิบัติการอาหารแปรรูป จัดการอบรม “upskill กระบวนการผลิตโยเกิร์ต” โดย ผศ.ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้ช่วยอธิการบดี และผู้จัดการโครงการปฎิบัติการอาหารแปรรูป เป็นวิทยากร บรรยายกระบวนการผลิตและ ข้อควรระวังต่างๆตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ ถึงการจัดเก็บเพื่อรอการจำหน่าย ในวันศุกร์ที่ 4 ตุลาคม 2567 เวลา 9.00 – 12.00 น. ณ ห้องประชุมโครงการปฎิบัติการอาหารแปรรูปมหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 221 Views
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป แชร์ความรู้กับ Young Smart Farmer สำนักงานเกษตรจังหวัดสุพรรณบุรี
ยกระดับผลิตภัณฑ์เกษตร ตอบโจทย์ตลาดยุคใหม่! โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ม.สวนดุสิต ร่วมแชร์ความรู้กับ Young Smart Farmer สุพรรณบุรี แนะเคล็ดลับ “การพัฒนาผลิตภัณฑ์การเกษตรเพื่อเพิ่มมูลค่าให้ตรงกับความต้องการของตลาด” เกษตรกรรุ่นใหม่กว่า 40 ราย ร่วมเรียนรู้แนวทางการเพิ่มมูลค่าให้แข่งขันได้จริง! #YoungSmartFarmer#เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์เกษตร#SuanDusitUniversity#เกษตรกรยุคใหม่#โครงการปฎิบัติการอาหารแปรรูป 250 Views
