บทความพิเศษ “วัฒนธรรมอาหารกับคนสวนดุสิต” กับสยามรัฐ

ผศ.ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้ช่วยอธิการบดีมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป และผู้จัดการบริษัท สวนดุสิต เทรดดิ้ง จำกัด รับเกียรติบัตร Thai SELECT ในฐานะเป็นผู้ผลิตสินค้าอาหารไทยสำเร็จรูปที่ได้รับตรา Thai SELECT ในงานแสดงสินค้าอาหาร 2566 (THAIFEX-Anuga Asia 2023) วันที่ 24 พฤษภาคม 2566 ณ ศูนย์การแสดงสินค้า และการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี โดย บริษัท สวนดุสิต เทรดดิ้ง จำกัด นำสินค้าภายใต้แบรนด์ของมหาวิทยาลัย ร่วมออกบูธเพื่อเป็นการประชาสัมพันธ์ด้านการตลาดในงานแสดงสินค้าอาหาร 2566 (THAIFEX-Anuga Asia 2023) ระหว่างวันที่ 23 – 27 พฤษภาคม 2566 78 Views

      โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดการอบรมระบบมาตรฐานฮาลาลภายใต้ระเบียบคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย แนวทางการตรวจรับรองกระบวนการผลิต ผลิตภัณฑ์ และข้อกำหนดการตรวจรับรองกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ฮาลาล ปี พ.ศ 2559   โดยได้รับเกียรติจาก นายสมศักดิ์ ซูโอ๊ะ หัวหน้าวิชาการฝ้ายกิจการฮาลาล สกอท.เป็นวิทยากร   ในวันอังคารที่ 25 มิถุนายน 2567 เวลา 9.00-15.30 น. ณ ห้องประชุมชั้น 4 อาคาร ดร.สุขุม เฉลยทรัพย์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 75 Views

วันที่ 17 มีค 66 โครงการปฏิบัติการอาหารเเปรรูป นำโดย ผศ.ดร.กนกกานต์ วีระกุล ร่วมกับโรงเรียนการเรือน นำนักศึกษาชั้นปีที่ 2 เเละ 3 หลักสูตรอุตสาหกรรมการประกอบอาหาร และหลักสูตรเทคโนโลยีอาหาร เข้าศึกษาดูงานที่ องค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อสค.) จ.สระบุรี โดยได้เยี่ยมชมงานด้านการผลิตนมพาสเจอร์ไรซ์ และนมUHT รวมถึงการจัดการเลี้ยงโคนมเเบบ Smart farmer 77 Views

โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต มอบผลิตภัณฑ์นมสวนดุสิต ให้กับเด็กนักเรียน โรงเรียนโคกโคเฒ่า โรงเรียนวัดไผ่ขวาง โรงเรียนวัดดอนตาล โรงเรียนวัดไผ่เกาะโพธิ์งาม และโรงเรียนวัดหน่อสุวรรณ จังหวัดสุพรรณบุรี โดยมีคณะครูและนักเรียนรับมอบผลิตภัณฑ์นมสวนดุสิต ในวันพุธที่ ๑๑ กันยายน ๒๕๖๗ 81 Views

โครงการปฎิบัติการอาหารแปรรูป ขอเชิญร่วมฟังบรรยายพิเศษ “โครงการกิจกรรมชวนน้องกิน” ภายใต้รายวิชา อาหารการกิน (Food for Life) วันพฤหัสบดีที่ 13 มีนาคม 2568 ห้อง 301 ศูนย์พัฒนาทุนมนุษย์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต รับชมผ่าน Facebook Live: Suan Dusit University 13:00 – 14:00 น. เรื่องเล่า “สายกิน” วิทยากรพิเศษ คุณอลิษา คงประเสริฐ คุณสถาปัตย์ แพทอง 14:30 – 15:30 น. พิเศษ! บรรยายเรื่อง “วัฒนธรรมอาหารกับคนสวนดุสิต” วิทยากรพิเศษ ผศ.ดร.ดวงกมล อัศวมาศ ดร.นิพัทธ์ชนก นาจพินิจ ผศ.ดร.สาระ มีผลกิจ ร่วมพูดคุย แลกเปลี่ยนประสบการณ์ และเปิดมุมมองใหม่เกี่ยวกับอาหาร ทั้งแบบ Onsite และรับชมออนไลน์ผ่าน Live Streaming…

บริษัท ไบรท์ อโรมาติกส์ แอนด์ เคมิคอลส์ จำกัด และ โครงการปฎิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ได้ดำเนินการทดลองการผลิตน้ำส้มยูซุเข้มข้นบรรจุขวด ในวันที่ 5 พฤศจิกายน 2567 เวลา 9.00-14.00 น. โดย นส.กาญจนา วรรณทอง หัวหน้าศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป ร่วมทดลองการผลิตและกำหนดกระบวนการผลิต ณ อาคารอาหารแปรรูป โครงการปฎิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 108 Views