บทความพิเศษ “วัฒนธรรมอาหารกับคนสวนดุสิต” กับสยามรัฐ
โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กนกกานต์ วีะกุล ผู้ช่วยอธิการบดี มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
อ่านเพิ่มเติม https://repository.dusit.ac.th/…/de7ee285-4ac1-4f29…
117 Views
Similar Posts
โครงการปฎิบัติการอาหารแปรรูป ม.สวนดุสิต จัดการเรียนรู้เชิงประสบการณ์ รายวิชาอาหารการกิน โมดูลที่ 3 Theme: Smart Cooking
โดย คุณสิริภาภัค ภัทรจริยา (เชฟป้าไก่) เจ้าของร้านKai Chef House ในหัวข้อ “เชฟป้าไก่ ชวนปรุง” บรรยายและสาธิตการทำอาหารง่ายๆสำหรับเด็กหอ พร้อมฐานกิจกรรม การเรียนรู้ด้านความปลอดภัยอาหารฯ การเลือกซื้อและการเก็บอาหาร อาหารฮาลาล และบูธอาหารให้ชิมฟรี เมื่อวันที่ ๓๑ กรกฎาคม ๒๕๖๘ ณ หอประชุมรักตะกนิษฐ ชั้น๑ และ วันที่ ๑ สิงหาคม ๒๕๖๘ ณ อาคารพลศึกษา (โรงยิม) ชั้น ๓ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต 31 Views
ผศ.ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้ช่วยอธิการบดีมหาวิทยาลัยสวนดุสิต รับเกียรติบัตร Thai SELECT ในฐานะเป็นผู้ผลิตสินค้าอาหารไทยสำเร็จรูปที่ได้รับตรา Thai SELECT ในงานแสดงสินค้าอาหาร 2566 (THAIFEX-Anuga Asia 2023)
ผศ.ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้ช่วยอธิการบดีมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป และผู้จัดการบริษัท สวนดุสิต เทรดดิ้ง จำกัด รับเกียรติบัตร Thai SELECT ในฐานะเป็นผู้ผลิตสินค้าอาหารไทยสำเร็จรูปที่ได้รับตรา Thai SELECT ในงานแสดงสินค้าอาหาร 2566 (THAIFEX-Anuga Asia 2023) วันที่ 24 พฤษภาคม 2566 ณ ศูนย์การแสดงสินค้า และการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี โดย บริษัท สวนดุสิต เทรดดิ้ง จำกัด นำสินค้าภายใต้แบรนด์ของมหาวิทยาลัย ร่วมออกบูธเพื่อเป็นการประชาสัมพันธ์ด้านการตลาดในงานแสดงสินค้าอาหาร 2566 (THAIFEX-Anuga Asia 2023) ระหว่างวันที่ 23 – 27 พฤษภาคม 2566 92 Views
ติดตามการดำเนินงานด้านอาชีวอนามัยและความปลอดภัยในการทำงาน ของโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิทักษ์ จันทร์เจริญ รองอธิการบดีฝ่ายบริหาร มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นประธานการประชุมการบริหารจัดการระบบน้ำ และติดตามการดำเนินงานด้านอาชีวอนามัยและความปลอดภัยในการทำงาน ของโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป โดยมีคณะผู้บริหารจากส่วนงานต่างๆ ที่เกี่ยวข้องเข้าร่วมการประชุม อาทิ โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป โรงเรียนการเรือน หอมขจรฟาร์ม กองอาคารและสถานที่ ศูนย์สิ่งแวดล้อม และวิทยาเขตสุพรรณบุรี เป็นต้น ทั้งนี้การประชุมจัดขึ้นในวันพุธที่ 29 พฤษภาคม 2567 เวลา 09.30-12.00 น. ณ ห้องประชุมชั้น 2 อาคารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 96 Views
รายวิชา “อาหารการกิน” (Food for Life) ในหัวข้อ “วัฒนธรรมอาหารกับคนสวนดุสิต”
มหาวิทยาลัยสวนดุสิตจัดกิจกรรมบรรยายพิเศษ ภายใต้รายวิชา “อาหารการกิน” (Food for Life) เพื่อส่งเสริมความรู้ด้านอาหารและวัฒนธรรมการกินให้กับนักศึกษา เวลา 14.30 – 15.30 น. วิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิ ได้แก่ – ผศ.ดร.ดวงกมล อัศวมาศ – ดร.นิพัทธ์ชนก นาจพินิจ – ผศ.ดร.สาธะ มีผลกิจ ซึ่งได้ร่วมพูดคุยเกี่ยวกับความสำคัญของอาหารในบริบทของวัฒนธรรม การพัฒนาทางโภชนาการ และอัตลักษณ์ด้านอาหารของสวนดุสิต กิจกรรมทั้งสองหัวข้อได้รับความสนใจจากนักศึกษาและผู้เข้าร่วมเป็นจำนวนมาก นอกจากนี้ ยังมีการถ่ายทอดสดผ่านทาง Facebook: Suan Dusit University เพื่อเปิดโอกาสให้ผู้สนใจสามารถรับชมและร่วมเรียนรู้ได้จากทุกที่ ถือเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่สร้างสรรค์ และเป็นประโยชน์ต่อการเรียนรู้ด้านอาหารและวัฒนธรรมการกินอย่างแท้จริง 66 Views