ติดตามผลการให้คำปรึกษาการแปรรูปผลิตภัณฑ์มะม่วงหาวมะนาวโห่แช่อิ่มและอบแห้ง วิสาหกิจชุมชนอิ่มใจ อ.อู่ทอง จ.สุพรรณบุรี
175 Views
Similar Posts
สวทช. ผนึกกำลัง โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูปจัดอบรม “Dairy Product Innovation”มุ่งยกระดับอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์นมไทยด้วยนวัตกรรม
เมื่อวันศุกร์ที่ 22 พฤษภาคม 2569 สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) โดยเมืองนวัตกรรมอาหาร (Food Innopolis) ร่วมมือกับโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดอบรมเชิงปฏิบัติการหัวข้อ “Dairy Product Innovation การสร้างมูลค่าเพิ่มผลิตภัณฑ์นมด้วยนวัตกรรมและเทคโนโลยี” ภายใต้แพลตฟอร์ม Food Maker Space ณ ศูนย์การเรียนรู้วิทยาการอาหาร MORE CHEESE มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี กิจกรรมมุ่งเน้นการส่งเสริมการเรียนรู้และยกระดับขีดความสามารถด้านนวัตกรรมอาหาร โดยแบ่งการอบรมออกเป็น 2 ช่วง ได้แก่: ช่วงเช้า: การบรรยายให้ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์นม โดยเจาะลึกกระบวนการทำโยเกิร์ตและชีสชนิดต่าง ๆ ช่วงบ่าย: การฝึกปฏิบัติการจริง (Workshop) ลงมือสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์นมแปรรูป 3 ชนิด ได้แก่ โยเกิร์ต, ครีมชีส (Cream Cheese) และมอสซาเรลล่าชีส (Mozzarella Cheese) การอบรมครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก คุณสุธีรา อาจเจริญ ผู้จัดการฝ่ายพัฒนาธุรกิจเมืองนวัตกรรมอาหาร เป็นผู้กล่าวเปิดงาน โดยมีผศ.ดร.กนกกานต์…
บริษัท โออิชิ เทรดดิ้ง จํากัด เข้าเยี่ยมชมโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ได้รับเกียรติจากบริษัท โออิชิ เทรดดิ้ง จํากัด เพื่อเข้าชมโรงงานและปรึกษาฯ โดยมี ทีมงานฝ่ายวิจัยและพัฒนา บริษัท โออิชิ เทรดดิ้ง จํากัด เข้าร่วมกับทางคุณปาลิดา สุขพันธุ์ หัวหน้าศูนย์ฝึกโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ในหัวข้อ แนวทางแลกเปลี่ยนข้อมูลทางงานวิชาการ แนวทางในการวิจัยและพัฒนาองค์ความรู้ด้านอุตสาหกรรมเกษตร แนวทางที่ร่วมกับโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูปต่อไปในอนาคตได้ ในวันจันทร์ที่ 3 มีนาคม พ.ศ. 2568 เวลา 11:00 – 12:00 น. ณ. ห้องประชุมชั้น 2 โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี #SD Plant #Oishi Trading 199 Views
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี เปิดศูนย์ “MORE CHEESE”ต้อนรับคณะนักเรียนโรงเรียนบรรหารแจ่มใสวิทยา ๖
ในวันที่ 5 กุมภาพันธ์ 2569 โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี ร่วมกับกองบริการนักศึกษา เปิดพื้นที่แห่งการเรียนรู้ต้อนรับคณะครูและนักเรียนจาก โรงเรียนบรรหารแจ่มใสวิทยา ๖ เข้าศึกษาดูงานเพื่อเสริมสร้างทักษะทางวิชาการและเปิดโลกทัศน์ด้านวิทยาศาสตร์อาหาร 71 Views
ต้อนรับ คณะอนุกรรมการสตรีและผู้สูงอายุ ประจำมัสยิดดารุลมุห์ซีนีน เข้าศึกษาดูงาน โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ต้อนรับ คณะอนุกรรมการสตรีและผู้สูงอายุ ประจำมัสยิดดารุลมุห์ซีนีน เข้าศึกษาดูงานศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารแปรรูป จำนวน 21 ท่าน โดย คุณปาลิดา สุขพันธ์ ผู้จัดการศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารแปรรูป กล่าวต้อนรับคณะเข้าศึกษาดูงานและพาเยี่ยมชมในวันศุกร์ ที่ 5 กรกฎาคม 2567 เวลา 09.00 – 12.00 น. ณ อาคารโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 154 Views
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับเมืองนวัตกรรมอาหาร สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ให้คำปรึกษาผู้ประกอบการ
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับ เมืองนวัตกรรมอาหาร สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ให้คำปรึกษากับผู้ประกอบการ คุณ บดิน จิณากูลสิท เรื่อง การปรับปรุงเนื้อสัมผัสของโยเกิร์ตให้มีความนุ่ม และคงตัวได้ที่อุณหภูมิระดับแช่เย็น (2-4 องศาเซลเซียส) ภายใต้ โครงการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการอาหารนวัตกรรม (Future Food Lab) โดยมี ผศ.ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป และผศ.ดร.ศวรรญา ปั่นดลสุข รองผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป เป็นวิทยากรให้คำปรึกษา จากการเข้ารับการปรึกษาในครั้งนี้ผู้ประกอบการจะได้แนวทางในการผลิตและวิธีการแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้น ในวันพุธที่ ๒ กรกฏาคม ๒๕๖๘ เวลา ๑๕.๓๐ –๑๖.๓๐ น. ผ่านระบบ Zoom Meetings 109 Views
โครงการเตรียมความพร้อมสู่รั้วมหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี ประจำปีงบประมาณ ๒๕๖๙ เข้าเยี่ยมชม ศูนย์การเรียนรู้วิทยาการอาหาร (More Cheese)
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ต้อนรับ ผู้เข้าร่วมโครงการเตรียมความพร้อมสู่รั้วมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ปีงบประมาณ ๒๕๖๙ ในกิจกรรมการฝึกอบรมความรู้พื้นฐานทางวิชาชีพของแต่ละหลักสูตร ระหว่างวันที่ ๑๖- ๑๗ ตุลาคม ๒๕๖๘ ได้เข้าเยี่ยมชม ศูนย์การเรียนรู้วิทยาการอาหาร (More Cheese) ในวันพฤหัสบดีที่ ๑๖ ตุลาคม ๒๕๖๘ เวลา ๑๑.๐๐-๑๒.๐๐ น. ณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 84 Views
