ติดตามผลการให้คำปรึกษาการแปรรูปผลิตภัณฑ์มะม่วงหาวมะนาวโห่แช่อิ่มและอบแห้ง วิสาหกิจชุมชนอิ่มใจ อ.อู่ทอง จ.สุพรรณบุรี

มหาวิทยาลัยสวนดุสิตจัดกิจกรรมบรรยายพิเศษ ภายใต้รายวิชา “อาหารการกิน” (Food for Life) เพื่อส่งเสริมความรู้ด้านอาหารและวัฒนธรรมการกินให้กับนักศึกษา เวลา 14.30 – 15.30 น. วิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิ ได้แก่ – ผศ.ดร.ดวงกมล อัศวมาศ – ดร.นิพัทธ์ชนก นาจพินิจ – ผศ.ดร.สาธะ มีผลกิจ ซึ่งได้ร่วมพูดคุยเกี่ยวกับความสำคัญของอาหารในบริบทของวัฒนธรรม การพัฒนาทางโภชนาการ และอัตลักษณ์ด้านอาหารของสวนดุสิต กิจกรรมทั้งสองหัวข้อได้รับความสนใจจากนักศึกษาและผู้เข้าร่วมเป็นจำนวนมาก นอกจากนี้ ยังมีการถ่ายทอดสดผ่านทาง Facebook: Suan Dusit University เพื่อเปิดโอกาสให้ผู้สนใจสามารถรับชมและร่วมเรียนรู้ได้จากทุกที่ ถือเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่สร้างสรรค์ และเป็นประโยชน์ต่อการเรียนรู้ด้านอาหารและวัฒนธรรมการกินอย่างแท้จริง 74 Views

โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต สนับสนุนน้ำดื่มดุสิตา ขนาด 500 มล.จำนวน ๕๐ แพ็ค ในวันที่ ๒ กรกฏาคม ๒๕๖๘ ณ อาคาร ๓๒ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ให้กับกิจกรรม “การแข่งขันกีฬาเทควันโด 4th SUANDUSIT TAEKWONDO CHAMPIONSHIP 2025“ จัดโดย โครงการศูนย์บริหารกายเพื่อสุขภาพ สำนักกิจการพิเศษ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เพื่อใช้ในการแข่งขันเทควันโด ในวันเสาร์ที่ ๒๖ กรกฎาคม ๒๕๖๘ เวลา ๐๘.๐๐ – ๒๐.๐๐ น. ณ ศูนย์การค้า BROVO KK กรุงเทพมหานคร 39 Views

มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี โดยข้อตกลงความร่วมมือกับ เมืองนวัตกรรมอาหาร (Food Innopolis) และสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ในการสนับสนุนการวิจัย พัฒนาและนวัตกรรมด้านอาหารแบบครบวงจร จัดกิจกรรมอภิปรายผล : การทดลองรีทอร์ทผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม โดยมีผู้ประกอบการด้านอาหารและเครื่องดื่ม จำนวน 39 สถานประกอบการ ให้ความสนใจนำผลิตภัณฑ์ของตนมาร่วมเข้ากระบวนการฆ่าเชื้อด้วยรีทอร์ท และร่วมอภิปรายผลจากการทดลอง นำโดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป คุณปาลิดา สุขพันธ์ ที่ปรึกษาโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ดร.ศวรรญา ปั่นดลสุข รองผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป และผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ภัทราทิพย์ รอดสำราญ และ ดร.สุธาสินี ชิ้นทอง อาจารย์สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร โรงเรียนการเรือน รวมถึงเข้าเยี่ยมชมโรงงานต้นแบบโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ในวันพฤหัสบดีที่ 23 และศุกร์ที่ 24 มีนาคม 2566 เวลา 09.00-15.00 น. ณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 110 Views

โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับ สวทช. โดยเมืองนวัตกรรมอาหาร จัดกิจกรรมให้คำปรึกษาเชิงลึกแบบ One-on-One ผ่านช่องทางออนไลน์ (Zoom) ในหัวข้อ “การแปรรูปและถนอมอาหารด้วยกระบวนการใช้ความร้อน” ภายใต้กิจกรรม Meet the Food Expert by FI ระหว่างวันที่ 18 – 19 สิงหาคม 2568 การจัดกิจกรรมครั้งนี้ มุ่งเน้นให้คำปรึกษาแก่ผู้ประกอบการอาหารที่สนใจพัฒนาผลิตภัณฑ์ ด้วยการใช้ความร้อนในการถนอมอาหารและแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารอย่างมีประสิทธิภาพ โดยผู้เชี่ยวชาญจาก Food Innopolis และผู้ทรงคุณวุฒิด้านอาหาร ได้ให้คำปรึกษาเฉพาะราย เพื่อเสริมสร้างองค์ความรู้และแนวทางการต่อยอดธุรกิจอาหารให้มีมาตรฐานและความปลอดภัยสูงขึ้น ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้รับโอกาสในการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ พร้อมนำเสนอผลิตภัณฑ์และรับข้อเสนอแนะตรงจากผู้เชี่ยวชาญ ซึ่งจะช่วยเพิ่มศักยภาพในการแข่งขันและพัฒนาสินค้าให้ตรงตามความต้องการของตลาด 42 Views

มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี ร่วมกับ สำนักบริหารกลยุทธ์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ในการเข้าเยี่ยมชมวิทยาเขตสุพรรณบุรี ของสำนักงบประมาณ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเยี่ยมชมและติดตามการดำเนินการก่อสร้างอาคารต่าง ๆ ภายในวิทยาเขตสุพรรณบุรี ประกอบด้วย เยี่ยมชมอาคารศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารมุสลิม (อาคารจันทร์เจริญ) ติดตามการดำเนินการก่อสร้างโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป เยี่ยมชมโครงการเมืองต้นแบบเกษตรปลอดภัยอัจฉริยะ ณ หอมขจรฟาร์ม เยี่ยมชมอาคารศูนย์ความเป็นเลิศด้านการพิมพ์และบรรจุภัณฑ์ และติดตามการก่อสร้างศูนย์ยกระดับด้านการศึกษา โดยมี ดร.วรานี เวสสุนทรเทพ รองอธิการบดีฝ่ายวิทยาเขตสุพรรณบุรี และ ดร.สุวิชชา เนียมสอน ผู้อำนวยการสำนักบริหารกลยุทธ์ และคณะให้การต้อนรับ ในวันที่ 25 กันยายน 2566 เวลา 11.00 -14.00 น. ณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 98 Views

มหาวิทยาลัยสวนดุสิตจัดกิจกรรมบรรยายพิเศษ ภายใต้รายวิชา “อาหารการกิน” (Food for Life) เพื่อส่งเสริมความรู้ด้านอาหารและวัฒนธรรมการกินให้กับนักศึกษา โดยมีหัวข้อบรรยายที่น่าสนใจ 2 หัวข้อ ได้แก่ 1. “เรื่องเล่า สายกิน” จัดขึ้นในวันพฤหัสบดีที่ 13 มีนาคม 2568 เวลา 13.00 – 14.00 น. ณ ห้อง 301 ศูนย์พัฒนาทุนมนุษย์ โดยมีวิทยากรรับเชิญ ได้แก่ – คุณอลิส คงประเสริฐ – คุณสถาปัตย์ แพทอง ซึ่งได้มาแบ่งปันเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารในมุมมองที่หลากหลาย ทั้งในแง่ของรสชาติ วัฒนธรรม และความสำคัญของอาหารในชีวิตประจำวัน ซึ่งได้ร่วมพูดคุยเกี่ยวกับความสำคัญของอาหารในบริบทของวัฒนธรรม การพัฒนาทางโภชนาการ และอัตลักษณ์ด้านอาหารของสวนดุสิต กิจกรรมทั้งสองหัวข้อได้รับความสนใจจากนักศึกษาและผู้เข้าร่วมเป็นจำนวนมาก นอกจากนี้ ยังมีการถ่ายทอดสดผ่านทาง Facebook: Suan Dusit University เพื่อเปิดโอกาสให้ผู้สนใจสามารถรับชมและร่วมเรียนรู้ได้จากทุกที่ ถือเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่สร้างสรรค์ และเป็นประโยชน์ต่อการเรียนรู้ด้านอาหารและวัฒนธรรมการกินอย่างแท้จริง 83 Views