ติดตามผลการให้คำปรึกษาการแปรรูปผลิตภัณฑ์มะม่วงหาวมะนาวโห่แช่อิ่มและอบแห้ง วิสาหกิจชุมชนอิ่มใจ อ.อู่ทอง จ.สุพรรณบุรี


โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ภายใต้รายวิชา “อาหารการกิน (Food for Life)” ได้จัดกิจกรรมเพื่อเสริมสร้างความรู้เกี่ยวกับโภชนาการและการปรุงอาหารอย่างมีคุณภาพ ในระหว่างวันที่ 20-21 มีนาคม 2568 ณ ห้อง 301 ศูนย์พัฒนาทุนมนุษย์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โดยมีการบรรยายและเวิร์กช็อปจากวิทยากรผู้เชี่ยวชาญ กิจกรรมที่จัดขึ้น ได้แก่ “ปรุงอร่อยอย่างเชฟ แบบฉบับเด็กหอ” โดย คุณสิริภาภัค ภัทรจริยา (เชฟป้าไก่) สอนเทคนิคการปรุงอาหารให้อร่อยและทำง่าย เหมาะสำหรับนักศึกษาและผู้ที่อยู่หอพัก จัดขึ้นในวันที่ 20 มีนาคม เวลา 14.30-15.30 น. และ 21 มีนาคม เวลา 11.00-12.00 น. กิจกรรมครั้งนี้ได้รับความสนใจจากนักศึกษาและบุคลากรเป็นอย่างดี ทั้งในรูปแบบ *Onsite* และ *Live Streaming* ผ่านช่องทางของมหาวิทยาลัย เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้ด้านอาหารและโภชนาการให้สามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้จริงในชีวิตประจำวัน 138 Views
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ได้รับเชิญจาก เมืองนวัตกรรมอาหาร สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ในการให้คำปรึกษาแนวทางการผลิตผลิตภัณฑ์นมโกโก้ แก่บริษัท เบอร์ลี่ ยุคเกอร์ ฟู้ดส์ จำกัด ในวันศุกร์ที่ 20 กันยายน 2567 โดยมี คุณปาลิดา สุขพันธ์ และคุณกาญจนา วรรณทอง เป็นวิทยากรให้คำปรึกษา 115 Views
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ร่วมกับ ทางประธานหอการค้าจังหวัดสุพรรณบุรี คุณวีระ ตั้งวุฒิไกรวิทย์ และทีมผู้ประกอบการ เพื่อขอปรึกษาแนวทางผู้ประกอบการในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ซึ่งนำโดย ดร.วราณี เวสสุวรรณ รองอธิการบดีฝ่ายวิทยาเขตสุพรรณบุรี และ คุณปาลิดา สุขพันธ์ หัวหน้าศูนย์ฝึกโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ได้พาเยี่ยมชมโรงงานฯ ในวันที่ 4 มีนาคม 2568 ณ. ห้องประชุม ชั้น 3 อาคารศูนย์ความเป็นเลิศด้านการพิมพ์และบรรจุภัณฑ์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 137 Views
มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ขอเชิญชวนนักศึกษาและผู้ที่สนใจเข้าร่วมกิจกรรม “ชวนน้องกิน”ภายใต้รายวิชา “อาหารการกิน (Food for Life)”ซึ่งเป็นโอกาสพิเศษในการเรียนรู้และแลกเปลี่ยนความรู้เกี่ยวกับอาหารและวัฒนธรรมการกิน โดยมีการบรรยายพิเศษ 2 หัวข้อหลัก ในวันศุกร์ที่ 14 มีนาคม 2568 ณ ห้อง 301 ศูนย์พัฒนาทุนมนุษย์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต และถ่ายทอดสดผ่าน Facebook Live: Suan Dusit University หัวข้อบรรยายที่ 1 “เรื่องเล่า สายกิน” เวลา 10.45 – 12.00 น. วิทยากร: คุณอลิซ คงประเสริฐ หัวข้อบรรยายที่ 2 “วัฒนธรรมอาหารกับคนสวนดุสิต” เวลา 09.00 – 10.30 น. วิทยากร: – ดร.นิพัทธ์ชนก นาจพินิจ – ดร.จันทร์ฉนา ศิริพันธ์วัฒนา – อ.เป็นเอก ทรัพย์สิน…