การประชุมบุคลากรโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ครั้งที่ 1/2568

“Food for Life” อาหารเพื่อชีวิต กับประสบการณ์เรียนรู้สุดแซ่บ! ระหว่างวันที่ 1–4 เมษายน 2568 นักศึกษาสาขาวิชาธุรกิจการบิน ศูนย์การศึกษาหัวหิน ได้ร่วมกิจกรรมการเรียนการสอนเชิงปฏิบัติการ ภายใต้รายวิชา “อาหารการกิน (Food for Life)” ได้รับเกียรติจากวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิ – ผศ.ดร.สาระ มีผลกิจ – ผศ.ดร.ดวงกมล อัศวมาศ – ผศ.ดร.กนกกานต์ วีระกุล – ดร.จันทร์จมา ศิริพันธ์วัฒนา – ดร.ราเชน บุญลอยสง – คุณจันจิรา รังศิโรภาส (เจ้าของร้าน Tohglom Healthy House) กับ 4 ฐานกิจกรรมสุดสนุกและได้สาระ 1. ชวนน้องกิน ชวนน้องปรุง 2. ชวนน้องปรุง ชวนน้องแคร์ 3. วัฒนธรรมอาหารกับคนสวนดุสิต และชวนน้องรักษ์ 4. ดูแลตัวเองแบบคน Gen…
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดการอบรมเชิงปฏิบัติการ และถ่ายทอดเทคโนโลยีให้แก่กลุ่มวิสาหกิจชุมชน เเละผู้ประกอบการอาหาร ในหัวข้อการผลิตซุปต้มยำน้ำข้นพร้อมบริโภคด้วยกระบวนการสเตอริไรซ์ และหัวข้อการศึกษาศักยภาพเชิงพาณิชย์และปัจจัยสู่ความสำเร็จ ในการส่งออกอาหารไทยและการพัฒนายกระดับสถานที่ผลิตอาหารต้นแบบให้ได้มาตรฐานสากล โดยมี ผศ.ดร.นฤมล นันทรักษ์ ที่ปรึกษาคณบดีโรงเรียนการเรือน ผศ.ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป และ ผศ.ดร.ศวรรญา ปั่นดลสุข รองผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป เป็นวิทยากร ในวันที่ ๙- ๑๐ กันยายน ๒๕๖๗ ณ โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป วิทยาเขตสุพรรณบุรี มหาวิทยาลัยสวนดุสิต 94 Views
โครงการปฎิบัติการอาหารแปรรูป ให้คำปรึกษาเชิงวิชาการในหัวข้อ “การยืดอายุน้ำจิ้มข้าวหมกไก่และน้ำจิ้มข้าวมันไก่แบบบรรจุขวด” แก่ผู้ประกอบการร้าน “บุญอุ้มข้าวหมกไก่” การให้คำปรึกษาครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศวรรญา ปั่นดลสุข รองผู้จัดการโครงการปฎิบัติการอาหารแปรรูป ในวันที่ 25 สิงหาคม 2568 เวลา 09.00 น. ผ่านช่องทาง ONLINE 30 Views
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ให้คำปรึกษาด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ซอสต้มยำสำหรับส่งออก ภายใต้การดูแลและให้คำแนะนำโดย ผศ.ดร.ศวรรญา ปั่นดลสุข รองผู้จัดการโครงการปฎิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ในวันที่ 25 สิงหาคม 2568 เวลา 14.00 น. ช่องทาง Online 28 Views
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ให้คำปรึกษาทางวิชาการกับ คุณวิทมนต์ ช่างเรือนกุล ผู้ประกอบการบริษัท นาพ่อ สวนแม่ จังหวัดสุพรรณบุรี ด้านการพัฒนาสูตรและแก้ไขปัญหาผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบข้าวฮาง และทองม้วนจากข้าว โดย ผศ.ดร.ศวรรรญา ปั่นดลสุข รองผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรป และผศ.ดร.ปัญญภัสก์ ปิ่นแก้ว อาจาจารย์ประจำสาขาวิชานวัตกรรมเทคโนโลยีเพื่อผู้ประกอบอาหาร โรงเรียนการเรือน เป็นวิทยากรให้คำปรึกษา ในวันพฤหัสบดีที่ ๓๑ กรกฎาคม ๒๕๖๘ เวลา ๙.๐๐ – ๑๑.๐๐ น. ผ่านระบบออนไลน์ Microsoft Teams 39 Views