อบรม เรื่องความปลอดภัยในสถานที่ทำงานและการปฏิบัติงานของพนักงาน

ในวันที่ 19 มกราคม 2569 เวลา 13.30 น. โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ได้ให้การต้อนรับคณะครูจากโรงเรียน Centurion International School Bangkok ในโอกาสเข้าเยี่ยมชมโรงงานผลิตและศึกษากระบวนการแปรรูปอาหารอย่างครบในการนี้ คณะครูได้เข้าชมกระบวนการผลิตที่ทันสมัย ซึ่งครอบคลุมตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบ การใช้เครื่องจักรในสายการผลิต จนถึงขั้นตอนการบรรจุผลิตภัณฑ์ภายใต้มาตรฐานสุขอนามัย นำโดยคุณปาลิดา สุขพันธ์ บรรยายสรุปและตอบข้อซักถาม เพื่อสร้างความเข้าใจ นวัตกรรมอาหารและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในระดับอุตสาหกรรม 119 Views

240 Views

เมื่อวันที่ 26 สิงหาคม 2569 ที่ผ่านมา ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป พร้อมด้วย คุณปาลิดา สุขพันธุ์ หัวหน้าศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารแปรรูป และคณะผู้วิจัยและพัฒนา ได้ ร่วมประชุมเจรจาธุรกิจกับผู้แทนผลิตภัณฑ์ Yendrink Protein Blend และ คุณสุรพล เนียมสะอาด ที่ปรึกษาด้านอุตสาหกรรมนมและผลิตภัณฑ์นม การประชุมดังกล่าวเป็นการพบปะและหารือความเป็นไปได้ในการสร้างความร่วมมือทางธุรกิจ ด้านการวิจัย พัฒนาสูตร และการผลิตผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ภายใต้โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ Hybrid Yogurt และนมโปรตีนสูงชนิดพร้อมดื่ม แบรนด์ Yendrink Protein Blend ซึ่งถือเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญในการนำองค์ความรู้ นวัตกรรม และศักยภาพของโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูปมาบูรณาการร่วมกับภาคเอกชน เพื่อผลักดันและต่อยอดผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพสู่ตลาดเชิงพาณิชย์อย่างมีประสิทธิภาพในอนาคต 38 Views

ในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ 2569 โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ให้การต้อนรับคณะผู้เข้าอบรมหลักสูตรการออกแบบอาหารสำหรับเด็ก (Eating Design for Kids) รุ่น 2 จากโรงเรียนการเรือน เข้าศึกษาดูงาน ณ โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป และ ศูนย์การเรียนรู้วิทยาการอาหาร (More Cheese) โดย ผศ.ดร.ศวรรญา ปั่นดลสุขรองผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป และ นางปาลิดา สุขพันธ์หัวหน้าศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารแปรรูป เป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้ พร้อมนำคณะผู้เข้าอบรมเยี่ยมชมกระบวนการดำเนินงานด้านวิทยาการอาหารและการแปรรูปอย่างใกล้ชิด 111 Views

ณ อาคารอาหารแปรรูป โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ต้อนรับ คุณธนบูรณ์ มิ่งแก้ว ผู้บริหารบริษัท ภูเก็ตดั้งเดิม จำกัด และผศ.ดร วาสนา บุตรโพธิ์ เข้ามาศึกษาดูงาน ณ อาคารอาหารแปรรูป โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป โดย ผศ.ดร.นฤมล นันทรักษ์ อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน คุณปาลิดา สุขพันธ์ หัวหน้าศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารแปรรูป เป็นวิทยากรและพาเยี่ยมชม เพื่อนำไปเป็นแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์ในการจัดจำหน่าย ในวันอังคารที่ ๘ กรกฏาคม ๒๕๖๘ เวลา ๑๐.๐๐ –๑๒.๓๐ น. ณ โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 156 Views