โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมประชุมหารือการดำเนินงาน CWIE ตามแนวคิด Learning Factory
ดร.สวงค์ บุญปลูก รองอธิการบดีฝ่ายเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นประธานการประชุมหารือภายในหน่วยงาน CWIE ตามแนวคิด Learning Factory โดยมี ผศ.ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้ช่วยอธิการบดี และผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป พร้อมด้วยบุคลากรและผู้เกี่ยวข้องเข้าร่วมประชุม เพื่อหารือแนวทางการดำเนินงานด้านการจัดการศึกษาเชิงบูรณาการกับการทำงานภายใต้แนวคิด โรงงานแห่งการเรียนรู้ (Learning Factory)
การประชุมมีวาระสำคัญ ได้แก่ แผนการดำเนินงาน ประจำปี พ.ศ. 2570 การพิจารณาบันทึกความเข้าใจว่าด้วยความร่วมมือการจัดการศึกษาเชิงบูรณาการกับการทำงานภายใต้แนวคิดโรงงานแห่งการเรียนรู้ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต การรายงานผลการดำเนินงานตาม Key Result ประจำปี พ.ศ. 2569 รวมถึงการหารือร่วมกันเกี่ยวกับแนวทางและแผนการดำเนินงานในปี พ.ศ. 2570
ในส่วนของ โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ได้มีบทบาทในการสนับสนุนการจัดการเรียนรู้จากประสบการณ์จริง ผ่านกระบวนการทำงานในบริบทของอุตสาหกรรมอาหาร ตั้งแต่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ กระบวนการผลิต การควบคุมคุณภาพ ตลอดจนการเตรียมความพร้อมสู่การทำงานจริง สอดคล้องกับแนวคิด Learning Factory ที่มุ่งเชื่อมโยงการเรียนรู้ในมหาวิทยาลัยกับการปฏิบัติงานจริง
