โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับ เมืองนวัตกรรมอาหาร สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ให้คำปรึกษาการแปรรูปผลิตภัณฑ์กะทิสดแบบ UHT

โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต สนับสนุนน้ำดื่มดุสิตา ขนาด 500 มล.จำนวน ๕๐ แพ็ค ในวันที่ ๒ กรกฏาคม ๒๕๖๘ ณ อาคาร ๓๒ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ให้กับกิจกรรม “การแข่งขันกีฬาเทควันโด 4th SUANDUSIT TAEKWONDO CHAMPIONSHIP 2025“ จัดโดย โครงการศูนย์บริหารกายเพื่อสุขภาพ สำนักกิจการพิเศษ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เพื่อใช้ในการแข่งขันเทควันโด ในวันเสาร์ที่ ๒๖ กรกฎาคม ๒๕๖๘ เวลา ๐๘.๐๐ – ๒๐.๐๐ น. ณ ศูนย์การค้า BROVO KK กรุงเทพมหานคร 165 Views

263 Views

โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดการอบรมเชิงปฏิบัติการ และถ่ายทอดเทคโนโลยีให้แก่กลุ่มวิสาหกิจชุมชน เเละผู้ประกอบการอาหาร ในหัวข้อการผลิตซุปต้มยำน้ำข้นพร้อมบริโภคด้วยกระบวนการสเตอริไรซ์ และหัวข้อการศึกษาศักยภาพเชิงพาณิชย์และปัจจัยสู่ความสำเร็จ ในการส่งออกอาหารไทยและการพัฒนายกระดับสถานที่ผลิตอาหารต้นแบบให้ได้มาตรฐานสากล โดยมี ผศ.ดร.นฤมล นันทรักษ์ ที่ปรึกษาคณบดีโรงเรียนการเรือน ผศ.ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป และ ผศ.ดร.ศวรรญา ปั่นดลสุข รองผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป เป็นวิทยากร ในวันที่ ๙- ๑๐ กันยายน ๒๕๖๗ ณ โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป วิทยาเขตสุพรรณบุรี มหาวิทยาลัยสวนดุสิต 236 Views

โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ร่วมกับสถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ประสบความสำเร็จอย่างยิ่งใหญ่! ในการเข้าร่วมจัดแสดงนิทรรศการผลงานวิจัยและนวัตกรรม ในงาน “มหกรรมงานวิจัยแห่งชาติ 2569 (Thailand Research Expo 2026)” ณ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ โดยในปีนี้ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ได้รับรางวัล Bronze Award พร้อมถ้วยรางวัล เงินรางวัล 50,000 บาท และเกียรติบัตร จากผลงานนวัตกรรมสุดเจ๋ง “การบริหารจัดการน้ำนมโคดิบคุณภาพสูงจากฟาร์มสู่ผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มเพื่อเศรษฐกิจยั่งยืน” ซึ่งมี ผศ.ดร.กนกกานต์ วีระกุล เป็นหัวหน้าโครงการวิจัย และคณะนักวิจัยจากโรงเรียนการเรือน โดยนำเสนอผลิตภัณฑ์นมของโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูปที่ได้จากงานวิจัย เป็นผลงานวิจัยและพัฒนาร่วมกัน โดยมี ผศ.ดร.จิตต์วิมล คล้ายสุบรรณ ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา เป็นผู้แทนเข้ารับมอบรางวัลจากผู้อำนวยการสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) การแสดงผลงานภายใต้แนวคิด “SDU Modern Farm Café” ภายในบูธ AL17 มหาวิทยาลัยสวนดุสิตได้ขนทัพนวัตกรรมจากคลังงานวิจัยของโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ที่มุ่งยกระดับคุณภาพน้ำนมโคดิบ เพิ่มมูลค่าให้ผลิตภัณฑ์นมไทย และสร้างรายได้ให้เกษตรกรอย่างยั่งยืน มาให้ผู้ร่วมงานได้ ชิม ช้อป และเรียนรู้กันแบบจัดเต็มถึง…

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับวิทยาเขตสุพรรณบุรี จัดกิจกรรม โครงการพัฒนานักศึกษาแบบองค์รวม : ค่ายผู้นำนักศึกษาโรงเรียนการเรือน โดยได้รับเกียรติจาก ว่าที่ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณะบดีโรงเรียนการเรือน กล่าวรายงาน และ ดร.วรานี เวสสุนทรเทพ รองอธิการบดีฝ่ายวิทยาเขตสุพรรณบุรี กล่าวเปิดโครงการ โดยมีนักศึกษาจากสาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ศูนย์การศึกษาตรัง, สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ศูนย์การศึกษาลำปาง, สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ/ สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์/ สาขาวิชาอุตสาหกรรมการประกอบอาหาร และสาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหาร เพื่อการสร้างเสริมสมรรถภาพและการชะลอวัย กรุงเทพมหานคร และสาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ/ สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ วิทยาเขตสุพรรณบุรี เข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้รวมกว่า 80 คน ในระหว่างวันที่ 21-26 พฤษภาคม 2567 เวลา 07.00-20.30 น. ณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 229 Views