โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ศึกษาดูงานกระบวนการผลิตเครื่องดื่มชนิดขวดแก้ว ณ บริษัท ปทุมธานี บริวเวอรี่ จำกัด

คุณปาลิดา สุขพันธ์ ผู้จัดการศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ให้บริการเช่าห้องปฏิบัติการพร้อมเครื่องรีทอร์ท กับ คุณวัชราภรณ์ พุกลิ่น ผู้ประกอบการวิสาหกิจชุมชน แสงจันทร์ภร ต.อินทประมูล อ.โพธิ์ทอง จ.อ่างทอง เพื่อทดลองการยืดอายุผลิตภัณฑ์แกงหัวตาลที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยเครื่องรีทอร์ท ในวันพฤหัสบดีที่ 18 กรกฏาคม 2567 เวลา 15.00 – 16.30 น. ณ อาคารอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 91 Views
เมื่อวันที่ 31 มกราคม 2566 โครงการปฎิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี ได้ทำการขอการรับรองมาตรฐานฮาลาล (ขอเพิ่มผลิตภัณฑ์ใหม่) 4 รายการ ได้แก่ แกงพะแนงเนื้อออสเตรเลีย แกงมัสมั่นเนื้อ แกงมัสมั่นไก่ และเนื้อตุ๋น โดยคณะผู้บริหารโครงการให้การต้อนรับ 91 Views
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูปจัดกิจกรรมการเรียนการสอนรายวิชาศึกษาทั่วไป “อาหารการกิน“ ซึ่งเป็นกิจกรรมการเรียนการสอนเชิงประสบการณ์ ในภาคเรียนที่ 2/2567 โดยได้รับเกียรติจาก ผศ.ดร.พิทักษ์ จันทร์เจริญ รักษาการแทนอธิการบดี มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมเยี่ยมชมบูธกิจกรรมต่างๆ สำหรับกิจกรรมแรก Well – living Fair เพื่อให้นักศึกษาเข้าร่วมฐานกิจกรรม พร้อมบันทึกกิจกรรมแต่ฐาน จำนวน 12 ฐาน รวมถึงเสริมสร้างการตระหนักถึงการร่วมรักษาสิ่งแวดล้อม กำจัดขยะอย่างถูกวิธี การลดปริมาณ food waste กิจกรรมในครั้งนี้ ได้รับความร่วมมือจากคณาจารย์โรงเรียนการเรือน และศูนย์สิ่งแวดล้อม คณะวิทยาศาสตร์ฯ ในการออกบูธกิจกรรมสำหรับนักศึกษากิจกรรมดีๆ ยังมีต่อเนื่อง ฐาน ความปลอดภัยอาหารฯ ข้อมูลโดย ดร.พรรณรพี เอี่ยมทวีเจริญ ฐาน อย. กับ ฉลากอาหาร ข้อมูลโดย ผศ.ดร.ศวรรญา ปั่นดลสุข และ ดร.วีระ พุ่มเกิด ฐานอาหารฮาลาล ข้อมูลโดย รศ.ดร.สุวรรณา พิชัยยงค์วงศ์ดี ฐานการเลือกซื้อและการเก็บอาหาร ข้อมูลโดย ผศ.พรทวี ธนสัมบัณณ์…
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต นำโดย ผศ.ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้ช่วยอธิการบดีและผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป นำผลิตภัณฑ์นมสวนดุสิตแจกให้กับนักเรียนและผู้ปกครอง โรงเรียนสาธิตละอออุทิศ ในกิจกรรมวันแม่ วันที่ ๘-๙ สิงหาคม ๒๕๖๗ ณ โรงเรียนสาธิตละอออุทิศ ศูนย์การศึกษานครนายก และ โรงเรียนสาธิตละอออุทิศ กรุงเทพฯ 81 Views