การเรียนรู้เชิงประสบการณ์รายวิชา “อาหารการกิน” บรรยายหัวข้อ “การรับประทานอาหารในยุคปัจจุบัน” โดย คุณธามม์ ประวัติตรี ผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดการธุรกิจร้านอาหาร

เมื่อวันที่ 2 ธันวาคม 2568 โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ได้มอบน้ำดื่มจำนวน 100 แพ็ค ให้กับ Tops (บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด) เพื่อส่งต่อไปยังพี่น้องผู้ประสบอุทกภัยในพื้นที่ภาคใต้ โดยมีทีมงานร่วมดำเนินการจัดส่ง ณ จุดรับมอบตามภาพ การดำเนินงานในครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของภารกิจเพื่อช่วยเหลือและบรรเทาความเดือดร้อนให้แก่ผู้ประสบภัย พร้อมแสดงเจตนารมณ์ของโครงการในการสนับสนุนสังคมและยืนหยัดเคียงข้างประชาชนในยามเกิดวิกฤต โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ขอเป็นกำลังใจให้ทุกพื้นที่ผ่านพ้นสถานการณ์น้ำท่วมครั้งนี้ไปได้โดยเร็ว และพร้อมร่วมมือกับทุกภาคส่วนในการช่วยเหลืออย่างต่อเนื่อง. 105 Views

โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูปมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ได้เข้าร่วมโครงการ Green University “ทิ้งเทิร์น ให้โลกจำ Upvel 3” ซึ่งจัดโดยศูนย์สิ่งแวดล้อม คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยสวนดุสิตร่วมกับ บริษัท ทีซีซี โกลบอล เคมิคอล จำกัด (มหาชน) หรือ GC และบริษัท แอควานซ์ อินโฟร์ เซอร์วิส จำกัด (มหาชน) (AIS)เพื่อส่งเสริมการจัดการขยะอิเล็กทรอนิกส์ (E-Waste) อย่างถูกวิธี ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และสร้างจิตสำนึกด้านการคัดแยกขยะในชุมชน มหาวิทยาลัยกิจกรรมดังกล่าวเปิดโอกาสให้นักศึกษา บุคลากร และประชาชนทั่วไป ร่วมบริจาคและทิ้งขยะอิเล็กพรอนิกส์ เช่น โทรศัพท์มือถือ อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ขนาดเล็ก และซากอุปกรณ์ที่ไม่ใช้งานแล้ว ลงในจุดรับทิ้งขยะอิเล็กพรอนิกส์ (E-Waste) ที่มหาวิทยาลัยสวนดุสิตได้กำหนดไว้ โดยขขยะที่ได้รับจะถูกส่งต่อไปยังหน่วยงานที่มีมาตรฐานในการกำจัดอย่างปลอดภัย การเข้าร่วมโครงการครัทงนี้ถือเป็นอีกหนึ่งความร่วมมือของมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ในการสร้างสังคมที่ใสใจสิ่งแวดล้อม และสอดคล้องกับแนวทางการพัฒนามหาวิทยาลัยสีเขียว (Green University) เพื่อร่วมกันลดปริมาณขยะอิเล็กทรอนิกส์และผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมในระยะยาว 133 Views

วันที่ 26 ตุลาคม ที่ผ่านมา โครงการปฎิบัติการอาหารแปรรูปได้นำรถ Food Truck ผัดไทย เข้าร่วมจำหน่ายอาหารในพิธีซ้อมใหญ่งานพิธีพระราชทานปริญญาบัตร ประจำปีการศึกษา 2566 ท่ามกลางบรรยากาศที่เต็มไปด้วยความยินดีของบัณฑิตและครอบครัว รถ Food Truck ผัดไทยที่พร้อมเสิร์ฟเมนูยอดนิยมอย่าง ผัดไทยรสชาติเข้มข้น และ มัสมั่นเนื้อ/มัสมั่นไก่ ไก่ทอดซอสน้ำจิ้มแจ่วให้แก่ผู้ร่วมงานตลอดทั้งวัน กิจกรรมดังกล่าวไม่เพียงแต่เป็นการอำนวยความสะดวกด้านอาหารให้กับผู้ที่มาแสดงความยินดีเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของการผลักดันให้ธุรกิจแปรรูปและอาหารไทยขยายโอกาสทางการตลาดผ่านช่องทางสมัยใหม่อย่างรถ Food Truck ได้อย่างเป็นรูปธรรม 128 Views

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับวิทยาเขตสุพรรณบุรี จัดกิจกรรม โครงการพัฒนานักศึกษาแบบองค์รวม : ค่ายผู้นำนักศึกษาโรงเรียนการเรือน โดยได้รับเกียรติจาก ว่าที่ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณะบดีโรงเรียนการเรือน กล่าวรายงาน และ ดร.วรานี เวสสุนทรเทพ รองอธิการบดีฝ่ายวิทยาเขตสุพรรณบุรี กล่าวเปิดโครงการ โดยมีนักศึกษาจากสาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ศูนย์การศึกษาตรัง, สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ศูนย์การศึกษาลำปาง, สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ/ สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์/ สาขาวิชาอุตสาหกรรมการประกอบอาหาร และสาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหาร เพื่อการสร้างเสริมสมรรถภาพและการชะลอวัย กรุงเทพมหานคร และสาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ/ สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ วิทยาเขตสุพรรณบุรี เข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้รวมกว่า 80 คน ในระหว่างวันที่ 21-26 พฤษภาคม 2567 เวลา 07.00-20.30 น. ณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 192 Views