โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการ Smart Chef Camp : ปั้นเชฟรุ่นใหม่

โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ได้จัดกิจกรรมการเรียนการสอนเชิงปฎิบัติการรายวิชา “อาหารการกิน” ขึ้นอย่างสำเร็จลุล่วงและได้รับความสนใจจากนักศึกษาและผู้เข้าร่วมกิจกรรมจำนวนมาก ตลอดระยะเวลา 4 วันของกิจกรรม ผู้เข้าร่วมได้มีโอกาสเรียนรู้ทั้งภาคทฤษฎีและปฏิบัติผ่านกิจกรรมที่หลากหลาย อาทิ: วันที่ 24 มีนาคม 2568 เปิดกิจกรรมด้วยการแนะนำพื้นฐานความรู้เรื่องอาหาร ตั้งแต่ความปลอดภัยของอาหาร โภชนาการเบื้องต้น การเลือกซื้อและบริโภคอย่างมีคุณค่า รวมถึงการรู้เท่าทันสื่อและการโฆษณาอาหารในปัจจุบัน วันที่ 25 มีนาคม 2568 กิจกรรม Cooking Lab ภายใต้ธีม “ชวนน้องปรุง” ผู้เข้าร่วมได้ลงมือปรุงอาหารและเรียนรู้การใช้วัตถุดิบให้เหมาะสมกับสุขภาพ โดยมีอาจารย์ผู้เชี่ยวชาญให้คำแนะนำอย่างใกล้ชิด วันที่ 26 มีนาคม 2568 จัดกิจกรรม “ชวนน้องรักษ์” ให้ความรู้เกี่ยวกับแนวทางโภชนาการแบบยั่งยืน อาทิ แนวคิด IDAFLW การบริโภคอย่างรับผิดชอบ และการอนุรักษ์ทรัพยากรอาหารเพื่ออนาคต วันที่ 27 มีนาคม 2568 ปิดท้ายด้วยกิจกรรมสร้างสรรค์ “วัฒนธรรมอาหารกับคนสวยดุสิต” เพื่อสร้างความเข้าใจในความหลากหลายของวัฒนธรรมอาหารไทยและนานาชาติ พร้อมส่งเสริมการเคารพความหลากหลายทางอาหารในสังคม โครงการนี้ได้รับการสนับสนุนและดำเนินงานโดยทีมอาจารย์และวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิ ที่ร่วมกันสร้างการเรียนรู้แบบองค์รวม เสริมทักษะชีวิตให้กับผู้เรียน และเน้นความสำคัญของ “อาหาร” ในฐานะรากฐานของสุขภาพที่ดี…

โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ร่วมกับ ทางประธานหอการค้าจังหวัดสุพรรณบุรี คุณวีระ ตั้งวุฒิไกรวิทย์ และทีมผู้ประกอบการ เพื่อขอปรึกษาแนวทางผู้ประกอบการในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ซึ่งนำโดย ดร.วราณี เวสสุวรรณ รองอธิการบดีฝ่ายวิทยาเขตสุพรรณบุรี และ คุณปาลิดา สุขพันธ์ หัวหน้าศูนย์ฝึกโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ได้พาเยี่ยมชมโรงงานฯ ในวันที่ 4 มีนาคม 2568 ณ. ห้องประชุม ชั้น 3 อาคารศูนย์ความเป็นเลิศด้านการพิมพ์และบรรจุภัณฑ์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 94 Views

โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมงาน One Stop Open House 2024 “Your Future Begins Here: Modern Education for Dream Careers” วันพุธที่ 27 พฤศจิกายน – 1 ธันวาคม 2567 เวลา 09.00 – 19.00 น. ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ กรุงเทพมหานครในวันที่ 30 พฤศจิกายน 2567 โดยในงานได้มีการนำผลิตภัณฑ์ของโครงการฯไปจัดแสดง มีการสาธิตเมนูผัดไทย จากซอสผัดไทยสวนดุสิต โดยเชฟจารึก ศรีอรุณ อาจารย์ประจำศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติฯ เเละโครงการฯ ยังได้นำนมสวนดุสิตพาสเจอร์ไรส์ไปแจกในงานอีกด้วย 82 Views

โครงการปฎิบัติการอาหารแปรรูป ขอเชิญร่วมฟังบรรยายพิเศษ “โครงการกิจกรรมชวนน้องกิน” ภายใต้รายวิชา อาหารการกิน (Food for Life) วันพฤหัสบดีที่ 13 มีนาคม 2568 ห้อง 301 ศูนย์พัฒนาทุนมนุษย์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต รับชมผ่าน Facebook Live: Suan Dusit University 13:00 – 14:00 น. เรื่องเล่า “สายกิน” วิทยากรพิเศษ คุณอลิษา คงประเสริฐ คุณสถาปัตย์ แพทอง 14:30 – 15:30 น. พิเศษ! บรรยายเรื่อง “วัฒนธรรมอาหารกับคนสวนดุสิต” วิทยากรพิเศษ ผศ.ดร.ดวงกมล อัศวมาศ ดร.นิพัทธ์ชนก นาจพินิจ ผศ.ดร.สาระ มีผลกิจ ร่วมพูดคุย แลกเปลี่ยนประสบการณ์ และเปิดมุมมองใหม่เกี่ยวกับอาหาร ทั้งแบบ Onsite และรับชมออนไลน์ผ่าน Live Streaming…

โรงเรียนสาธิตละอออุทิศ สุพรรณบุรี จัดกิจกรรมปรับพื้นฐานสำหรับนักเรียนระดับประถมศึกษาปีที่ ๑ และนักเรียนใหม่ ประจำปีการศึกษา ๒๕๖๘ ในวันที่ ๘ พฤษภาคม ๒๕๖๘ ในเวลา ๐๙.๐๐ – ๑๐.๕๐ น. จำนวน ๔๘ คน โดยมีการจัดกิจกรรม La-orutis Guest (การผลิตนม) ร่วมกับทางโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป (มหาวิทยาลัยสวนดุสิต)เพื่อให้น้องๆได้เยี่ยมชมกระบวนการผลิตนมสวนดุสิต และเสริมสร้างทักษะรอบด้านผ่านกิจกรรมสร้างสรรค์ เพื่อเตรียมความพร้อม ให้น้องๆก้าวสู่การเรียนรู้อย่างมั่นใจด้วย กระบวนการเรียนรู้ที่สนุกสนาน ภายใต้การให้ความรู้จากวิทยาการ คุณปาลิดา สุขพันธ์ หัวหน้าศูนย์ฝึกโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ณ. โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 80 Views

โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต มอบผลิตภัณฑ์นมสวนดุสิต ให้กับเด็กนักเรียน โรงเรียนโคกโคเฒ่า โรงเรียนวัดไผ่ขวาง โรงเรียนวัดดอนตาล โรงเรียนวัดไผ่เกาะโพธิ์งาม และโรงเรียนวัดหน่อสุวรรณ จังหวัดสุพรรณบุรี โดยมีคณะครูและนักเรียนรับมอบผลิตภัณฑ์นมสวนดุสิต ในวันพุธที่ ๑๑ กันยายน ๒๕๖๗ 81 Views