โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการ Smart Chef Camp : ปั้นเชฟรุ่นใหม่
ในวันที่ ๑๙-๒๓ พฤษภาคม ๒๕๖๘ โดยมีผู้เข้าร่วมโครงการฯ จำนวน ๑๐๒ คน เข้าเยี่ยมชมโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป

ในวันที่ ๑๙-๒๓ พฤษภาคม ๒๕๖๘ โดยมีผู้เข้าร่วมโครงการฯ จำนวน ๑๐๒ คน เข้าเยี่ยมชมโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป

90ปี รวมตัวสร้างสรรค์ ร่วมกันพัฒนาอย่างยั่งยืน ณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 8-9 ธันวาคม 2566 โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูปร่วมแสดงนิทรรศการผลิตภัณฑ์อาหาร ซอสสำเร็จรูป อาหารสำเร็จรูปพร้อมรับประทาน และ Future plan: ศูนย์การเรียนรู้ผลิตภัณฑ์นม และที่ขาดไม่ได้ Food truck พี่ยักษ์เปิดบริการผัดไทยไข่และผัดไทยเนื้อย่างหอมกรุ่น 148 Views
เมื่อวันที่ 17 มีนาคม 2568 ทางคณะผู้บริหารโดย คุณไกรศักดิ์ ธีรโชติมงคล (กรรมการผู้จัดการ)และทีมงาน บริษัท ซอสพริกไทยรุ่งเรือง จำกัด ได้มีการเข้าเยี่ยมชมดู โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เพื่อศึกษาดูงาน กระบวนการผลิตอาหาร ระบบเครื่องจักร และการใช้เทคโนโลยีในการดำเนินงาน Highlight ของการศึกษาดูงานครั้งนี้ เรียนรู้เกี่ยวกับการผลิตสินค้าด้วยเครื่อง Retort (สินค้า RTC/RTE) เข้าใจถึงวิธีการตรวจสอบคุณภาพ รู้วิธีการใช้เครื่องจักรและเทคโนโลยีเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการดำเนินธุรกิจ ได้รับคำแนะนำจาก ผศ.ดร.นฤมล นันทรักษ์ ที่ปรึกษาคณบดีโรงเรียนการเรือน และ ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ผู้จัดการสวนดุสิตโฮมเบเกอรี่ 169 Views
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดอบรมหลักสูตร CHEESE Maker for Beginners รุ่นที่ 2 ให้ผู้สนใจทั่วไป โดยในหลักสูตรประกอบด้วย ภาคบรรยายนมและผลิตภัณฑ์นม เเละพื้นฐานเกี่ยวกับเนยแข็ง สำหรับภาคปฏิบัติ เป็นการทำเนยเเข็งชนิดสดอย่างง่าย เเละการใช้เนยแข็งในการประกอบอาหาร ในเมนู Cottage Cheese : Spinach Ravioli with Pesto Cream Sauce และ Cream Cheese : Eggs Benedict with Cream Cheese Hollandise ในวันอังคาร ที่ 7 ตุลาคม 2568 เวลา 09.00-16.30 น. ณ ศูนย์การเรียนรู้วิทยาการอาหาร MORE CHEESE มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 94 Views