โครงการปฎิบัติการอาหารแปรรูป ต้อนรับคณะผู้บริหารจากประเทศอินเดีย


วันพุธที่ 22 กรกฎาคม 2569 โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ต้อนรับคณะผู้ทรงคุณวุฒิจาก สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) หรือ สวก. ในโอกาสเข้าเยี่ยมชมการดำเนินงาน ตรวจติดตามความก้าวหน้า และให้ข้อเสนอเเนะการดำเนินงานโครงการวิจัย “การบริหารจัดการน้ำนมโคดิบคุณภาพสูงจากฟาร์มสู่ผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มเพื่อเศรษฐกิจยั่งยืน” โดยมี ผศ.ดร.กนกกานต์ วีระกุล หัวหน้าโครงการวิจัย พร้อมทีมงาน ร่วมนำเสนอข้อมูลการดำเนินงาน การหารือในครั้งนี้เพื่อการพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าของนมไทย ตั้งแต่การจัดการคุณภาพน้ำนมโคดิบ จนถึงการนำเทคโนโลยีการแปรรูปมาใช้ในการเพิ่มมูลค่าน้ำนม เพื่อให้ผลลัพธ์จากงานวิจัยสามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้จริง สร้างรายได้ที่มั่นคง และเกิดประโยชน์สูงสุดต่อเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมไทยอย่างยั่งยืน 162 Views
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี ให้การต้อนรับคณะเจ้าหน้าที่จากโครงการอาหารกลางวัน 1 (ครัวดุสิต) เข้าเยี่ยมชมโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูปและศูนย์วิทยาการอาหาร More Cheese ในวันที่ ๙ มีนาคม ๒๕๖๙ เวลา ๙.๐๐ น.- ๑๑.๐๐ น. โดยมี ผศ.ดร.ศวรรญา ปั่นดลสุข รองผู้จัดการ โครงการฯ ได้เป็นผู้แทนให้การต้อนรับ การเข้าศึกษาดูงานในครั้งนี้ เป็นส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนแผนปฏิบัติงานตามระบบบริหารงานคุณภาพ (ISO 9001:2015) ของโครงการอาหารกลางวัน 1 ที่ต้องการเยี่ยมชมสถานประกอบการและกระบวนการผลิตของผู้ค้าส่ง เพื่อให้มั่นใจในมาตรฐานความสะอาด ปลอดภัย และสร้างความเชื่อมั่นสูงสุดในการส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสู่มือผู้บริโภคต่อไป 148 Views
มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โดยโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ร่วมส่งความห่วงใย ส่งน้ำใจผ่าน ททบ. 5 บริจาคอาหารพร้อมทานช่วยภัยพิบัติผู้ประสบภัยน้ำท่วม นำโดย ผศ.ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้ช่วยอธิการบดี (ผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป) และดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ผู้จัดการสวนดุสิตโฮมเบเกอรี่ ดร.นฤมล นันทรักษ์ เป็นผู้แทนมหาวิทยาลัยสวนดุสิต พร้อมด้วย คณะผู้บริหาร เจ้าหน้าที่ นักศึกษา ร่วมบริจาคอาหารพร้อมทานที่มีคุณภาพและปลอดภัย โดยได้รับเกียรติจาก พลเอกสรรเพชญ พิเนตรบูรณะ ที่ปรึกษากรรมการผู้อำนวยการใหญ่ สถานีโทรทัศน์กองทัพบก (ททบ.5) เป็นผู้รับและส่งมอบ ภายใต้โครงการ “กองทัพบก โดยช่อง 5 รวมใจ ช่วยภัยพิบัติ” เพื่อช่วยเหลือในสถานการณ์แนวชายแดนและอุทกภัยให้ผ่านวิกฤตการณ์ครั้งนี้ เมื่อวันที่ 8 สิงหาคม 2568 ณ อาคารเบญจารังสฤษฎ์ สถานีวิทยุโทรทัศน์กองทัพบกช่อง 5 183 Views
“Food for Life” อาหารเพื่อชีวิต กับประสบการณ์เรียนรู้สุดแซ่บ! ระหว่างวันที่ 1–4 เมษายน 2568 นักศึกษาสาขาวิชาธุรกิจการบิน ศูนย์การศึกษาหัวหิน ได้ร่วมกิจกรรมการเรียนการสอนเชิงปฏิบัติการ ภายใต้รายวิชา “อาหารการกิน (Food for Life)” ได้รับเกียรติจากวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิ – ผศ.ดร.สาระ มีผลกิจ – ผศ.ดร.ดวงกมล อัศวมาศ – ผศ.ดร.กนกกานต์ วีระกุล – ดร.จันทร์จมา ศิริพันธ์วัฒนา – ดร.ราเชน บุญลอยสง – คุณจันจิรา รังศิโรภาส (เจ้าของร้าน Tohglom Healthy House) กับ 4 ฐานกิจกรรมสุดสนุกและได้สาระ 1. ชวนน้องกิน ชวนน้องปรุง 2. ชวนน้องปรุง ชวนน้องแคร์ 3. วัฒนธรรมอาหารกับคนสวนดุสิต และชวนน้องรักษ์ 4. ดูแลตัวเองแบบคน Gen…