การประชุมสมาชิกเครือข่ายมหาวิทยาลัยยั่งยืนแห่งประเทศไทย(SUN Thailand)(สัญจร)ครั้งที่ 2 ประจำปี 2568และการประชุมสมาชิกเครือข่ายมหาวิทยาลัยยั่งยืนแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 3/2568

41 Views

90ปี รวมตัวสร้างสรรค์ ร่วมกันพัฒนาอย่างยั่งยืน ณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 8-9 ธันวาคม 2566 โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูปร่วมแสดงนิทรรศการผลิตภัณฑ์อาหาร ซอสสำเร็จรูป อาหารสำเร็จรูปพร้อมรับประทาน และ Future plan: ศูนย์การเรียนรู้ผลิตภัณฑ์นม และที่ขาดไม่ได้ Food truck พี่ยักษ์เปิดบริการผัดไทยไข่และผัดไทยเนื้อย่างหอมกรุ่น 150 Views

โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี จัดกิจกรรมทำบุญอาคารปฏิบัติการอาหารแปรรูป โดยมี ดร.วรานี เวสสุนทรเทพ รองอธิการบดีฝ่ายวิทยาเขตสุพรรณบุรี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป พร้อมด้วยคณะผู้บริหารและบุคลากรโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป คณาจารย์และเจ้าหน้าที่ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี ร่วมไหว้ศาลหลวงปู่ชัยมงคล ถวายปัจจัย สังทาน และภัตตาหารเพลแต่พระสงฆ์ ในวันอังคารที่ 9 มกราคม 2567 เวลา 08.00-12.00 น. ณ ลานหน้าอาคารโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 132 Views

มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โดยโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ร่วมส่งความห่วงใย ส่งน้ำใจผ่าน ททบ. 5 บริจาคอาหารพร้อมทานช่วยภัยพิบัติผู้ประสบภัยน้ำท่วม นำโดย ผศ.ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้ช่วยอธิการบดี (ผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป) และดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ผู้จัดการสวนดุสิตโฮมเบเกอรี่ ดร.นฤมล นันทรักษ์ เป็นผู้แทนมหาวิทยาลัยสวนดุสิต พร้อมด้วย คณะผู้บริหาร เจ้าหน้าที่ นักศึกษา ร่วมบริจาคอาหารพร้อมทานที่มีคุณภาพและปลอดภัย โดยได้รับเกียรติจาก พลเอกสรรเพชญ พิเนตรบูรณะ ที่ปรึกษากรรมการผู้อำนวยการใหญ่ สถานีโทรทัศน์กองทัพบก (ททบ.5) เป็นผู้รับและส่งมอบ ภายใต้โครงการ “กองทัพบก โดยช่อง 5 รวมใจ ช่วยภัยพิบัติ” เพื่อช่วยเหลือในสถานการณ์แนวชายแดนและอุทกภัยให้ผ่านวิกฤตการณ์ครั้งนี้ เมื่อวันที่ 8 สิงหาคม 2568 ณ อาคารเบญจารังสฤษฎ์ สถานีวิทยุโทรทัศน์กองทัพบกช่อง 5 86 Views

78 Views

วันที่ 3 กันยายน 2568 เวลา 10.00 น.Butter Studio นำโดยคุณรวมพัฒน์ ทับทิมธงไชย เข้าขอรับคำปรึกษาจาก ผศ.ดร.ศวรรญา ปั่นดลสุข เกี่ยวกับการทดลองและพัฒนาสูตรเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ต้นแบบ โดยมีความร่วมมือกับ เมืองนวัตกรรมอาหาร สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช). ในการสนับสนุนด้านการพัฒนาและขยายศักยภาพผู้ประกอบการในการให้คำปรึกษาครั้งนี้ ได้มีการแนะนำให้ผู้ประกอบการมุ่งเน้นการสร้าง “กลิ่นกระทะ” ที่ตรงตามความต้องการ โดยเริ่มจากการใช้บริการบริษัทผลิตกลิ่นซึ่งมีโครงสร้างพื้นฐานด้านการผลิตกลิ่นที่ได้มาตรฐาน จากนั้นจึงนำกลิ่นที่ได้มาทดลองผสมกับเนยที่ไม่มีการปรุงแต่งกลิ่น เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นไม่เพี้ยน ก่อนเข้าสู่กระบวนการศึกษาการเก็บรักษาอายุผลิตภัณฑ์ในขั้นต่อไป 79 Views