โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ศึกษาดูงานกระบวนการผลิตเครื่องดื่มชนิดขวดแก้ว ณ บริษัท ปทุมธานี บริวเวอรี่ จำกัด

โดย คุณสิริภาภัค  ภัทรจริยา (เชฟป้าไก่)  เจ้าของร้านKai Chef House    ในหัวข้อ “เชฟป้าไก่ ชวนปรุง” บรรยายและสาธิตการทำอาหารง่ายๆสำหรับเด็กหอ  พร้อมฐานกิจกรรม  การเรียนรู้ด้านความปลอดภัยอาหารฯ การเลือกซื้อและการเก็บอาหาร อาหารฮาลาล และบูธอาหารให้ชิมฟรี  เมื่อวันที่ ๓๑ กรกฎาคม ๒๕๖๘ ณ หอประชุมรักตะกนิษฐ ชั้น๑ และ วันที่ ๑ สิงหาคม ๒๕๖๘ ณ อาคารพลศึกษา (โรงยิม) ชั้น ๓ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต 68 Views

เมื่อวันพุธที่ 8 ตุลาคม พ.ศ. 2568 โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ได้ลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) กับสถานประกอบการในจังหวัดสุพรรณบุรี จำนวน 2 แห่ง ได้แก่ บริษัท มูสซี่ เฮลท์ตี้ จำกัด และบริษัท ปรานีฟาร์ม สุพรรณบุรี จำกัด ณ ห้องประชุมโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี ความร่วมมือในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อร่วมกันพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร พัฒนาบุคลากรอย่างบูรณาการ แลกเปลี่ยนองค์ความรู้ และเผยแพร่เทคโนโลยีที่เกี่ยวข้อง ตลอดจนส่งเสริมและสนับสนุนการศึกษาดูงาน และการฝึกประสบการณ์วิชาชีพของนักศึกษาอย่างเป็นรูปธรรม ในการนี้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ให้เกียรติเป็นผู้แทนโครงการฯ ลงนามในบันทึกข้อตกลงความร่วมมือดังกล่าว ความร่วมมือครั้งนี้นับเป็นก้าวสำคัญในการเชื่อมโยงภาคการศึกษาและภาคอุตสาหกรรม เพื่อขับเคลื่อนนวัตกรรมด้านอาหารและการเรียนรู้สู่การพัฒนาอย่างยั่งยืนในระดับท้องถิ่นต่อไป 35 Views

โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ร่วมกับ ทางประธานหอการค้าจังหวัดสุพรรณบุรี คุณวีระ ตั้งวุฒิไกรวิทย์ และทีมผู้ประกอบการ เพื่อขอปรึกษาแนวทางผู้ประกอบการในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ซึ่งนำโดย ดร.วราณี เวสสุวรรณ รองอธิการบดีฝ่ายวิทยาเขตสุพรรณบุรี และ คุณปาลิดา สุขพันธ์ หัวหน้าศูนย์ฝึกโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ได้พาเยี่ยมชมโรงงานฯ ในวันที่ 4 มีนาคม 2568 ณ. ห้องประชุม ชั้น 3 อาคารศูนย์ความเป็นเลิศด้านการพิมพ์และบรรจุภัณฑ์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 138 Views

คุณปาลิดา สุขพันธ์ ผู้จัดการศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ให้บริการเช่าห้องปฏิบัติการพร้อมเครื่องรีทอร์ท กับ คุณวัชราภรณ์ พุกลิ่น ผู้ประกอบการวิสาหกิจชุมชน แสงจันทร์ภร ต.อินทประมูล อ.โพธิ์ทอง จ.อ่างทอง เพื่อทดลองการยืดอายุผลิตภัณฑ์แกงหัวตาลที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยเครื่องรีทอร์ท ในวันพฤหัสบดีที่ 18 กรกฏาคม 2567 เวลา 15.00 – 16.30 น. ณ อาคารอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 123 Views

โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป จัดการเรียนรู้เชิงประสบการณ์รายวิชา “อาหารการกิน” หัวข้อ “เป็นตัวเองในแบบสุขภาพดี” โดยได้รับเกียรติจาก  โดย นายแพทย์ศุภกฤษ์ วิจารณญาณเจ้าของเพจ “หมอโอ๊ค DoctorSixpack” เป็นวิทยากร ถ่ายทอดความรู้เรื่องการเลือกสรรอาหารเพื่อสุขภาพที่ดี และการสร้างไลฟ์สไตล์ที่สมดุล ในการปรับพฤติกรรมการกิน รวมไปถึงการออกกำลังกายอย่างเหมาะสม   ในวันที่ ๑๗ กรกฎาคม ๒๕๖๘  เวลา ๑๓.๓๐ – ๑๕.๐๐ น. ณ อาคาร  One World Library (OWL) ชั้น ๒ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต 76 Views

ณ อาคารอาหารแปรรูป โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ต้อนรับ คุณธนบูรณ์ มิ่งแก้ว ผู้บริหารบริษัท ภูเก็ตดั้งเดิม จำกัด และผศ.ดร วาสนา บุตรโพธิ์ เข้ามาศึกษาดูงาน ณ อาคารอาหารแปรรูป โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป โดย ผศ.ดร.นฤมล นันทรักษ์ อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน คุณปาลิดา สุขพันธ์ หัวหน้าศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารแปรรูป เป็นวิทยากรและพาเยี่ยมชม เพื่อนำไปเป็นแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์ในการจัดจำหน่าย ในวันอังคารที่ ๘ กรกฏาคม ๒๕๖๘ เวลา ๑๐.๐๐ –๑๒.๓๐ น. ณ โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 60 Views