โครงการ “อิ่มรับน้อง พร้อมชีวิตมหาลัย by SDU” : อิ่มนี้มีแคลเซียม เติมพลังพร้อมเรียน

โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ได้จัดกิจกรรมการเรียนการสอนเชิงปฎิบัติการรายวิชา “อาหารการกิน” ขึ้นอย่างสำเร็จลุล่วงและได้รับความสนใจจากนักศึกษาและผู้เข้าร่วมกิจกรรมจำนวนมาก ตลอดระยะเวลา 4 วันของกิจกรรม ผู้เข้าร่วมได้มีโอกาสเรียนรู้ทั้งภาคทฤษฎีและปฏิบัติผ่านกิจกรรมที่หลากหลาย อาทิ: วันที่ 24 มีนาคม 2568 เปิดกิจกรรมด้วยการแนะนำพื้นฐานความรู้เรื่องอาหาร ตั้งแต่ความปลอดภัยของอาหาร โภชนาการเบื้องต้น การเลือกซื้อและบริโภคอย่างมีคุณค่า รวมถึงการรู้เท่าทันสื่อและการโฆษณาอาหารในปัจจุบัน วันที่ 25 มีนาคม 2568 กิจกรรม Cooking Lab ภายใต้ธีม “ชวนน้องปรุง” ผู้เข้าร่วมได้ลงมือปรุงอาหารและเรียนรู้การใช้วัตถุดิบให้เหมาะสมกับสุขภาพ โดยมีอาจารย์ผู้เชี่ยวชาญให้คำแนะนำอย่างใกล้ชิด วันที่ 26 มีนาคม 2568 จัดกิจกรรม “ชวนน้องรักษ์” ให้ความรู้เกี่ยวกับแนวทางโภชนาการแบบยั่งยืน อาทิ แนวคิด IDAFLW การบริโภคอย่างรับผิดชอบ และการอนุรักษ์ทรัพยากรอาหารเพื่ออนาคต วันที่ 27 มีนาคม 2568 ปิดท้ายด้วยกิจกรรมสร้างสรรค์ “วัฒนธรรมอาหารกับคนสวยดุสิต” เพื่อสร้างความเข้าใจในความหลากหลายของวัฒนธรรมอาหารไทยและนานาชาติ พร้อมส่งเสริมการเคารพความหลากหลายทางอาหารในสังคม โครงการนี้ได้รับการสนับสนุนและดำเนินงานโดยทีมอาจารย์และวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิ ที่ร่วมกันสร้างการเรียนรู้แบบองค์รวม เสริมทักษะชีวิตให้กับผู้เรียน และเน้นความสำคัญของ “อาหาร” ในฐานะรากฐานของสุขภาพที่ดี…

โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต บริการวิชาการให้กับ ปรานีฟาร์ม สุพรรณบุรี จำกัด โดยให้บริการห้องปฏิบัติการและเครื่องมือกระบวนการพาสเจอร์ไรส์ผลิตภัณฑ์ไข่เยี่ยวม้าไส้ไข่เค็ม นำโดยคุณปาลิดา สุขพันธ์ หัวหน้าศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารแปรรูป ในวันพุธที่ ๖ สิงหาคม ๒๕๖๘ เวลา ๙.๐๐ –๑๒.๐๐ น. ณ โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 45 Views

โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต มอบผลิตภัณฑ์นมสวนดุสิต ให้กับเด็กนักเรียน โรงเรียนวัดโคกโคเฒ่า จังหวัดสุพรรณบุรี โดยมี นางสาวชลชนก หนูรอด ผู้อำนวยการโรงเรียนวัดโคกโคเฒ่า พร้อมกับครู และเด็กนักเรียน ในวันพฤหัสบดีที่ ๕ กันยายน ๒๕๖๗ ณ โรงเรียนวัดโคกโคเฒ่า จังหวัดสุพรรณบุรี 97 Views

13 Views

ในวันที่ ๑๙-๒๓ พฤษภาคม ๒๕๖๘ โดยมีผู้เข้าร่วมโครงการฯ จำนวน ๑๐๒ คน เข้าเยี่ยมชมโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป 115 Views

13 Views