สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีเสด็จพระราชดำเนินทรงเป็นองค์ประธานเปิดงานเทศกาลโคนมแห่งชาติ ประจำปี 2568


ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป โครงการปฎิบัติการอาหารแปรรูป นำโดย นส.กาญจนา วรรณทอง หัวหน้าศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป ส่งมอบสูตรโจ๊กข้าว กข 43 ผสมไข่ผำ ให้กับคุณสุฐี โพธิ์อุบล ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนหนองกระทู้พัฒนา จ.สุพรรณบุรี และร่วมแลกเปลี่ยนองค์ความรู้เพื่อสร้างความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยกับชุมชน โดยวิสาหกิจชุมชนหนองกระทู้พัฒนามีวัตถุดิบที่โดดเด่นได้แก่ ไข่ผำ ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่มีแหล่งกำเนิดทางธรรมชาติโดยสมบูรณ์ ในวันพุธที่ 6 พฤศจิกายน 2567 เวลา 9.00-12.00 น. ณ วิสาหกิจชุมชนหนองกระทู้พัฒนา จ.สุพรรณบุรี 200 Views
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ภายใต้ความร่วมมือกับ บริษัท สวนดุสิต เทรดดิ้ง จำกัด ตระหนักถึงความต้องการอาหารพร้อมรับประทานที่มีคุณภาพ และปลอดภัยในยามภัยพิบัติที่เกิดขึ้นในประเทศไทย จึงอาสาเป็นตัวกลางส่งต่อน้ำใจสู่ผู้ประสบภัยในวิกฤตการณ์นี้ สำหรับผู้บริหาร อาจารย์ และบุคลากรที่มีความประสงค์จะร่วมสนับสนุนอาหารพร้อมรับประทาน เพื่อนำไปช่วยเหลือผู้ประสบภัยน้ำท่วมสามารถแจ้งความประสงค์ได้ที่นี่ครับ https://forms.gle/Nggt7ddxFp5fQFX48 188 Views
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการขับเคลื่อนศักยภาพนักศึกษา ในโครงการ “Smart Chef Camp : เชฟรักษ์โลก” ซึ่งจัดขึ้นโดยโรงเรียนการเรือน ระหว่างวันที่ 1-5 มีนาคม 2569 ณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี โดยมีนักศึกษาเข้าร่วมรวมกว่า 124 คนภายในโครงการได้รับเกียรติจาก ดร.ราเชน บุญลอยสง เป็นวิทยากรบรรยายถ่ายทอดองค์ความรู้ในหัวข้อการปูพื้นฐานการเริ่มต้นธุรกิจ และการเป็นผู้ประกอบการ ณ อาคารจันทร์เจริญ เพื่อจุดประกายแนวคิดทางธุรกิจและเตรียมความพร้อมให้นักศึกษาก้าวสู่การเป็นเชฟมืออาชีพที่เข้าใจกลไกตลาดในยุคปัจจุบัน นอกจากนั้น นักศึกษายังได้ลงมือปฏิบัติจริงในกิจกรรมการทำ “ชีสมอสซาเรลล่า” นำโดย ผศ.ดร.ศวรรญา ปั่นดลสุข รองผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป พร้อมด้วยทีมงานผู้เชี่ยวชาญ ณ ศูนย์การเรียนรู้วิทยาการอาหาร (More Cheese) ซึ่งเป็นกิจกรรมที่มุ่งเน้นการบูรณาการความรู้ด้านวิทยาศาสตร์อาหารเข้ากับการปรุงอาหารอย่างสร้างสรรค 76 Views
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับ กองประชาสัมพันธ์ สำนักงานมหาวิทยาลัยขอเชิญผู้บริหาร อาจารย์ บุคลากร และผู้สนใจร่วมบริจาคเพื่อส่งมอบอาหารพร้อมปรุงสำหรับเข้าครัวกลางประกอบอาหารในจังหวัดที่ประสบภัย ผ่านสถานีวิทยุโทรทัศน์กองทัพบก ช่อง 5แจ้งความประสงค์ร่วมบริจาคได้ที่นี่https://docs.google.com/…/1FAIpQLSc…/viewform… 180 Views
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดการอบรมระบบมาตรฐานฮาลาลภายใต้ระเบียบคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย แนวทางการตรวจรับรองกระบวนการผลิต ผลิตภัณฑ์ และข้อกำหนดการตรวจรับรองกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ฮาลาล ปี พ.ศ 2559 โดยได้รับเกียรติจาก นายสมศักดิ์ ซูโอ๊ะ หัวหน้าวิชาการฝ้ายกิจการฮาลาล สกอท.เป็นวิทยากร ในวันอังคารที่ 25 มิถุนายน 2567 เวลา 9.00-15.30 น. ณ ห้องประชุมชั้น 4 อาคาร ดร.สุขุม เฉลยทรัพย์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 173 Views