อาจารย์ และนักศึกษาชั้นปีที่ 3 คณะพยาบาลศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จำนวน 51 คน จากรายวิชาปฏิบัติการพยาบาลชุมชน เข้าศึกษาดูงานด้านงานอาชีวอนามัยและความปลอดภัย โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
118 Views
Similar Posts
รายวิชา อาหารการกิน “Food for Life”ระหว่างวันที่24–27 มีนาคม 2568 ณ ศูนย์การศึกษา ตรัง
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ได้จัดกิจกรรมการเรียนการสอนเชิงปฎิบัติการรายวิชา “อาหารการกิน” ขึ้นอย่างสำเร็จลุล่วงและได้รับความสนใจจากนักศึกษาและผู้เข้าร่วมกิจกรรมจำนวนมาก ตลอดระยะเวลา 4 วันของกิจกรรม ผู้เข้าร่วมได้มีโอกาสเรียนรู้ทั้งภาคทฤษฎีและปฏิบัติผ่านกิจกรรมที่หลากหลาย อาทิ: วันที่ 24 มีนาคม 2568 เปิดกิจกรรมด้วยการแนะนำพื้นฐานความรู้เรื่องอาหาร ตั้งแต่ความปลอดภัยของอาหาร โภชนาการเบื้องต้น การเลือกซื้อและบริโภคอย่างมีคุณค่า รวมถึงการรู้เท่าทันสื่อและการโฆษณาอาหารในปัจจุบัน วันที่ 25 มีนาคม 2568 กิจกรรม Cooking Lab ภายใต้ธีม “ชวนน้องปรุง” ผู้เข้าร่วมได้ลงมือปรุงอาหารและเรียนรู้การใช้วัตถุดิบให้เหมาะสมกับสุขภาพ โดยมีอาจารย์ผู้เชี่ยวชาญให้คำแนะนำอย่างใกล้ชิด วันที่ 26 มีนาคม 2568 จัดกิจกรรม “ชวนน้องรักษ์” ให้ความรู้เกี่ยวกับแนวทางโภชนาการแบบยั่งยืน อาทิ แนวคิด IDAFLW การบริโภคอย่างรับผิดชอบ และการอนุรักษ์ทรัพยากรอาหารเพื่ออนาคต วันที่ 27 มีนาคม 2568 ปิดท้ายด้วยกิจกรรมสร้างสรรค์ “วัฒนธรรมอาหารกับคนสวยดุสิต” เพื่อสร้างความเข้าใจในความหลากหลายของวัฒนธรรมอาหารไทยและนานาชาติ พร้อมส่งเสริมการเคารพความหลากหลายทางอาหารในสังคม โครงการนี้ได้รับการสนับสนุนและดำเนินงานโดยทีมอาจารย์และวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิ ที่ร่วมกันสร้างการเรียนรู้แบบองค์รวม เสริมทักษะชีวิตให้กับผู้เรียน และเน้นความสำคัญของ “อาหาร” ในฐานะรากฐานของสุขภาพที่ดี…
อบรมเชิงปฏิบัติการ และถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตซุปต้มยำน้ำข้นพร้อมบริโภคด้วยกระบวนการสเตอริไรซ์
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดการอบรมเชิงปฏิบัติการ และถ่ายทอดเทคโนโลยีให้แก่กลุ่มวิสาหกิจชุมชน เเละผู้ประกอบการอาหาร ในหัวข้อการผลิตซุปต้มยำน้ำข้นพร้อมบริโภคด้วยกระบวนการสเตอริไรซ์ และหัวข้อการศึกษาศักยภาพเชิงพาณิชย์และปัจจัยสู่ความสำเร็จ ในการส่งออกอาหารไทยและการพัฒนายกระดับสถานที่ผลิตอาหารต้นแบบให้ได้มาตรฐานสากล โดยมี ผศ.ดร.นฤมล นันทรักษ์ ที่ปรึกษาคณบดีโรงเรียนการเรือน ผศ.ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป และ ผศ.ดร.ศวรรญา ปั่นดลสุข รองผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป เป็นวิทยากร ในวันที่ ๙- ๑๐ กันยายน ๒๕๖๗ ณ โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป วิทยาเขตสุพรรณบุรี มหาวิทยาลัยสวนดุสิต 126 Views
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ให้คำปรึกษาทางวิชาการกับผู้ประกอบการบริษัท นาพ่อ สวนแม่ จังหวัดสุพรรณบุรี
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ให้คำปรึกษาทางวิชาการกับ คุณวิทมนต์ ช่างเรือนกุล ผู้ประกอบการบริษัท นาพ่อ สวนแม่ จังหวัดสุพรรณบุรี ด้านการพัฒนาสูตรและแก้ไขปัญหาผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบข้าวฮาง และทองม้วนจากข้าว โดย ผศ.ดร.ศวรรรญา ปั่นดลสุข รองผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรป และผศ.ดร.ปัญญภัสก์ ปิ่นแก้ว อาจาจารย์ประจำสาขาวิชานวัตกรรมเทคโนโลยีเพื่อผู้ประกอบอาหาร โรงเรียนการเรือน เป็นวิทยากรให้คำปรึกษา ในวันพฤหัสบดีที่ ๓๑ กรกฎาคม ๒๕๖๘ เวลา ๙.๐๐ – ๑๑.๐๐ น. ผ่านระบบออนไลน์ Microsoft Teams 71 Views
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป แสดงผลิตภัณฑ์ ในการประชุมนายอำเภอ ประจำเดือนกรกฎาคม 2567
มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี ร่วมอำนวยความสะดวกในการประชุมนายอำเภอ ประจำเดือนกรกฎาคม 2567 และการประชุมหัวหน้าส่วนราชการจังหวัดสุพรรณบุรีครั้งที่ 6/2567 ประจำเดือนกรกฎาคม 2567 ในงานมีสินค้าจากพัฒนาชุมชนจังหวัดสุพรรณบุรี และโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูปร่วมแสดงผลิตภัณฑ์ ในวันพุธที่ 31 กรกฎาคม 2567 เวลา 08.30-12.00 น. ณ ห้องประชุมเหลืองเลาขวัญ และห้องประชุมพวงเงิน ชั้น 2 อาคารจันทร์เจริญ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี ภาพกิจกรรม : ประชาสัมพันธ์ วิทยาเขตสุพรรณบุรี 120 Views