โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ร่วมเจรจาธุรกิจเพื่อหารือแนวทางความร่วมมือในการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์นวัตกรรมโปรตีนสูง “Yendrink Protein Blend”

มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โดยโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ร่วมส่งความห่วงใย ส่งน้ำใจผ่าน ททบ. 5 บริจาคอาหารพร้อมทานช่วยภัยพิบัติผู้ประสบภัยน้ำท่วม นำโดย ผศ.ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้ช่วยอธิการบดี (ผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป) และดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ผู้จัดการสวนดุสิตโฮมเบเกอรี่ ดร.นฤมล นันทรักษ์ เป็นผู้แทนมหาวิทยาลัยสวนดุสิต พร้อมด้วย คณะผู้บริหาร เจ้าหน้าที่ นักศึกษา ร่วมบริจาคอาหารพร้อมทานที่มีคุณภาพและปลอดภัย โดยได้รับเกียรติจาก พลเอกสรรเพชญ พิเนตรบูรณะ ที่ปรึกษากรรมการผู้อำนวยการใหญ่ สถานีโทรทัศน์กองทัพบก (ททบ.5) เป็นผู้รับและส่งมอบ ภายใต้โครงการ “กองทัพบก โดยช่อง 5 รวมใจ ช่วยภัยพิบัติ” เพื่อช่วยเหลือในสถานการณ์แนวชายแดนและอุทกภัยให้ผ่านวิกฤตการณ์ครั้งนี้ เมื่อวันที่ 8 สิงหาคม 2568 ณ อาคารเบญจารังสฤษฎ์ สถานีวิทยุโทรทัศน์กองทัพบกช่อง 5 181 Views

มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ภายใต้ความร่วมมือกับ บริษัท สวนดุสิต เทรดดิ้ง จำกัด ร่วมส่งความห่วงใย ส่งน้ำใจผ่าน ททบ. 5 บริจาคอาหารพร้อมรับประทานช่วยภัยพิบัติผู้ประสบภัยน้ำท่วม นำโดย ดร.วรานี เวสสุนทรเทพ รองอธิการบดีฝ่ายวิทยาเขตสุพรรณบุรี และ ผศ.ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้ช่วยอธิการบดี เป็นผู้แทนมหาวิทยาลัยสวนดุสิต พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร เจ้าหน้าที่ นักศึกษา ร่วมบริจาคอาหารพร้อมรับประทานที่มีคุณภาพและปลอดภัย โดยได้รับเกียรติจาก พลโทสิริพงศ์ พชรกนกกุลรองผู้อำนวยการใหญ่สายงานบริหาร สถานีวิทยุโทรทัศน์กองทัพบก ช่อง 5 เป็นผู้รับและส่งมอบธารน้ำใจสู่ผู้ประสบภัยน้ำท่วม ภายใต้โครงการ “กองทัพบก โดยช่อง 5 รวมใจ ช่วยภัยพิบัติ” เพื่อช่วยเหลือผู้ประสบภัยน้ำท่วมให้ผ่านวิกฤตการณ์ครั้งนี้ เมื่อวันที่ 23 กันยายน 2567 ณ สถานีวิทยุโทรทัศน์กองทัพบกช่อง 5 ภาพกิจกรรม กรมประชาสัมพันธ์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต 251 Views

เมื่อวันศุกร์ที่ 22 พฤษภาคม 2569 สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) โดยเมืองนวัตกรรมอาหาร (Food Innopolis) ร่วมมือกับโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดอบรมเชิงปฏิบัติการหัวข้อ “Dairy Product Innovation การสร้างมูลค่าเพิ่มผลิตภัณฑ์นมด้วยนวัตกรรมและเทคโนโลยี” ภายใต้แพลตฟอร์ม Food Maker Space ณ ศูนย์การเรียนรู้วิทยาการอาหาร MORE CHEESE มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี กิจกรรมมุ่งเน้นการส่งเสริมการเรียนรู้และยกระดับขีดความสามารถด้านนวัตกรรมอาหาร โดยแบ่งการอบรมออกเป็น 2 ช่วง ได้แก่: ช่วงเช้า: การบรรยายให้ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์นม โดยเจาะลึกกระบวนการทำโยเกิร์ตและชีสชนิดต่าง ๆ ช่วงบ่าย: การฝึกปฏิบัติการจริง (Workshop) ลงมือสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์นมแปรรูป 3 ชนิด ได้แก่ โยเกิร์ต, ครีมชีส (Cream Cheese) และมอสซาเรลล่าชีส (Mozzarella Cheese) การอบรมครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก คุณสุธีรา อาจเจริญ ผู้จัดการฝ่ายพัฒนาธุรกิจเมืองนวัตกรรมอาหาร เป็นผู้กล่าวเปิดงาน โดยมีผศ.ดร.กนกกานต์…