การอบรมผจญเหตุอัคคีภัยเบื้องต้นและซ้อมแผนอพยพหนีไฟ ประจำปี 2567

91 Views

โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดการอบรมเชิงปฏิบัติการ และถ่ายทอดเทคโนโลยีให้แก่กลุ่มวิสาหกิจชุมชน เเละผู้ประกอบการอาหาร ในหัวข้อการผลิตซุปต้มยำน้ำข้นพร้อมบริโภคด้วยกระบวนการสเตอริไรซ์ และหัวข้อการศึกษาศักยภาพเชิงพาณิชย์และปัจจัยสู่ความสำเร็จ ในการส่งออกอาหารไทยและการพัฒนายกระดับสถานที่ผลิตอาหารต้นแบบให้ได้มาตรฐานสากล โดยมี ผศ.ดร.นฤมล นันทรักษ์ ที่ปรึกษาคณบดีโรงเรียนการเรือน ผศ.ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป และ ผศ.ดร.ศวรรญา ปั่นดลสุข รองผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป เป็นวิทยากร ในวันที่ ๙- ๑๐ กันยายน ๒๕๖๗ ณ โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป วิทยาเขตสุพรรณบุรี มหาวิทยาลัยสวนดุสิต 91 Views

มหาวิทยาลัยสวนดุสิตจัดกิจกรรมบรรยายพิเศษ ภายใต้รายวิชา “อาหารการกิน” (Food for Life) เพื่อส่งเสริมความรู้ด้านอาหารและวัฒนธรรมการกินให้กับนักศึกษา เวลา 14.30 – 15.30 น. วิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิ ได้แก่ – ผศ.ดร.ดวงกมล อัศวมาศ – ดร.นิพัทธ์ชนก นาจพินิจ – ผศ.ดร.สาธะ มีผลกิจ ซึ่งได้ร่วมพูดคุยเกี่ยวกับความสำคัญของอาหารในบริบทของวัฒนธรรม การพัฒนาทางโภชนาการ และอัตลักษณ์ด้านอาหารของสวนดุสิต กิจกรรมทั้งสองหัวข้อได้รับความสนใจจากนักศึกษาและผู้เข้าร่วมเป็นจำนวนมาก นอกจากนี้ ยังมีการถ่ายทอดสดผ่านทาง Facebook: Suan Dusit University เพื่อเปิดโอกาสให้ผู้สนใจสามารถรับชมและร่วมเรียนรู้ได้จากทุกที่ ถือเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่สร้างสรรค์ และเป็นประโยชน์ต่อการเรียนรู้ด้านอาหารและวัฒนธรรมการกินอย่างแท้จริง 64 Views

ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป โครงการปฎิบัติการอาหารแปรรูป นำโดย นส.กาญจนา วรรณทอง หัวหน้าศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป ส่งมอบสูตรโจ๊กข้าว กข 43 ผสมไข่ผำ ให้กับคุณสุฐี โพธิ์อุบล ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนหนองกระทู้พัฒนา จ.สุพรรณบุรี และร่วมแลกเปลี่ยนองค์ความรู้เพื่อสร้างความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยกับชุมชน โดยวิสาหกิจชุมชนหนองกระทู้พัฒนามีวัตถุดิบที่โดดเด่นได้แก่ ไข่ผำ ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่มีแหล่งกำเนิดทางธรรมชาติโดยสมบูรณ์ ในวันพุธที่ 6 พฤศจิกายน 2567 เวลา 9.00-12.00 น. ณ วิสาหกิจชุมชนหนองกระทู้พัฒนา จ.สุพรรณบุรี 117 Views

โครงการปฏิบัติการอาหารเเปรรูป จัดการอบรม หลักสูตรการจัดการโรงงานเบื้องต้นและ แนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากวัตถุดิบทางการเกษตรให้กับวิสาหกิจชุมชน กลุ่มเกษตรกรหนองกระทู้พัฒนา จังหวัดสุพรรณบุรี โดยมี คุณปาลิดา สุขพันธ์ หัวหน้าศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารแปรรูป และนางสาวกาญจนา วรรณทอง เป็นวิทยากร ถ่ายทอดความรู้สถานที่ผลิตรวมไปถึงความปลอดภัยในการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร และสาธิตการแปรรูปอาหารจากกล้วยน้ำว้าดิบและข้าวพร้อมทั้งให้ผู้เข้าร่วมการอบรมร่วมปฏิบัติ ในวันพุธที่ 7 สิงหาคม 2567 เวลา 9.00 – 16.30 น. ณ อาคารอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 92 Views

“Food for Life” อาหารเพื่อชีวิต กับประสบการณ์เรียนรู้สุดแซ่บ! ระหว่างวันที่ 1–4 เมษายน 2568 นักศึกษาสาขาวิชาธุรกิจการบิน ศูนย์การศึกษาหัวหิน ได้ร่วมกิจกรรมการเรียนการสอนเชิงปฏิบัติการ ภายใต้รายวิชา “อาหารการกิน (Food for Life)” ได้รับเกียรติจากวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิ – ผศ.ดร.สาระ มีผลกิจ – ผศ.ดร.ดวงกมล อัศวมาศ – ผศ.ดร.กนกกานต์ วีระกุล – ดร.จันทร์จมา ศิริพันธ์วัฒนา – ดร.ราเชน บุญลอยสง – คุณจันจิรา รังศิโรภาส (เจ้าของร้าน Tohglom Healthy House) กับ 4 ฐานกิจกรรมสุดสนุกและได้สาระ 1. ชวนน้องกิน ชวนน้องปรุง 2. ชวนน้องปรุง ชวนน้องแคร์ 3. วัฒนธรรมอาหารกับคนสวนดุสิต และชวนน้องรักษ์ 4. ดูแลตัวเองแบบคน Gen…