โครงการปฎิบัติการอาหารแปรรูป ให้คำปรึกษาเชิงวิชาการในหัวข้อ “การยืดอายุน้ำจิ้มข้าวหมกไก่และน้ำจิ้มข้าวมันไก่แบบบรรจุขวด” แก่ผู้ประกอบการร้าน “บุญอุ้มข้าวหมกไก่” การให้คำปรึกษาครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศวรรญา ปั่นดลสุข รองผู้จัดการโครงการปฎิบัติการอาหารแปรรูป ในวันที่ 25 สิงหาคม 2568 เวลา 09.00 น. ผ่านช่องทาง ONLINE
หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาอุตสาหกรรมการประกอบอาหาร โรงเรียนการเรือน ร่วมกับ โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป จัดโครงการพัฒนาทักษะการเรียนรู้จากการปฏิบัติงานจริงด้านอุตสาหกรรมการประกอบอาหาร ให้กับนักศึกษาโดยมุ่งเน้นให้รู้จักวัตถุดิบหลักที่ใช้ในการประกอบอาหารในระดับอุตสาหกรรม ระหว่างวันที่ 1 – 5 พฤษภาคม 2567 และการพัฒนาทักษะการปรุงประกอบอาหารการแปรรูปและการต่อยอด ในระดับอุตสาหกรรม ระหว่างวันที่ 6 – 15 พฤษภาคม 2567 ณ โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 68 Views
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป รับการตรวจประเมินคุณภาพการศึกษาภายใน ระดับหน่วยงานและหน่วยงานอิสระ ปีการศึกษา2566 โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป และบุคลากรโครงการฯ โดยคณะกรรมการตรวจประเมินประกอบด้วย ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา (ประธานกรรมการ) ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.จิตต์วิมล คล้ายสุบรรณ (กรรมการ)นางสาวมลธิรา โพธิ์น้อย (กรรมการ) และนางสาวกนกกร แสงทอง (เลขานุการ) ในวันจันทร์ที่ 5 สิงหาคม 2567 เวลา 09.00-12.00 น. ณ ห้องประชุมโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป วิทยาเขตสุพรรณบุรี 67 Views
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป จัดการเรียนรู้เชิงประสบการณ์รายวิชา “อาหารการกิน” หัวข้อ “เป็นตัวเองในแบบสุขภาพดี” โดยได้รับเกียรติจาก โดย นายแพทย์ศุภกฤษ์ วิจารณญาณเจ้าของเพจ “หมอโอ๊ค DoctorSixpack” เป็นวิทยากร ถ่ายทอดความรู้เรื่องการเลือกสรรอาหารเพื่อสุขภาพที่ดี และการสร้างไลฟ์สไตล์ที่สมดุล ในการปรับพฤติกรรมการกิน รวมไปถึงการออกกำลังกายอย่างเหมาะสม ในวันที่ ๑๗ กรกฎาคม ๒๕๖๘ เวลา ๑๓.๓๐ – ๑๕.๐๐ น. ณ อาคาร One World Library (OWL) ชั้น ๒ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต 15 Views
โดย คุณสิริภาภัค ภัทรจริยา (เชฟป้าไก่) เจ้าของร้านKai Chef House ในหัวข้อ “เชฟป้าไก่ ชวนปรุง” บรรยายและสาธิตการทำอาหารง่ายๆสำหรับเด็กหอ พร้อมฐานกิจกรรม การเรียนรู้ด้านความปลอดภัยอาหารฯ การเลือกซื้อและการเก็บอาหาร อาหารฮาลาล และบูธอาหารให้ชิมฟรี เมื่อวันที่ ๓๑ กรกฎาคม ๒๕๖๘ ณ หอประชุมรักตะกนิษฐ ชั้น๑ และ วันที่ ๑ สิงหาคม ๒๕๖๘ ณ อาคารพลศึกษา (โรงยิม) ชั้น ๓ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต 16 Views
