กิจกรรมการเรียนรู้เชิงประสบการณ์รายวิชา “อาหารการกิน” SDU WELL-BEING LIFE ในหัวข้อ “Food Farm…. Future”

สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินเปิดงานเทศกาลโคนมแห่งชาติ ประจำปี ๒๕๖๙ ในวันที่ ๒๓ มกราคม ๒๕๖๙ ณ องค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.) อ.มวกเหล็ก จ.สระบุรี สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินเป็นการส่วนพระองค์ ทรงเป็นประธานเปิดงาน “เทศกาลโคนมแห่งชาติ ประจำปี ๒๕๖๙” ในวาระอันเป็นมงคลนี้ ผศ.ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้ช่วยอธิการบดีฝ่ายการพัฒนาวิชาชีพและการบูรณาการพันธกิจ / ผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ได้รับเกียรติสูงสุดในการเฝ้าทูลละอองพระบาทรับเสด็จ และ ถวายรายงาน นำเสนอความสำเร็จของโครงการฯ ในการขับเคลื่อนอุตสาหกรรมนมไทย ประกอบด้วย: การต่อยอดยุทธศาสตร์นมไทย: การแปรรูปน้ำนมดิบจาก อ.ส.ค. สู่ผลิตภัณฑ์คุณภาพภายใต้แบรนด์ “นมสวนดุสิต” และ “โยเกิร์ตสวนดุสิต” นวัตกรรมชีสสด: โครงการผลิต Mozzarella Farm Cheese เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มและทางเลือกใหม่ให้กับผู้บริโภค โภชนาการเพื่อเยาวชน: การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปพร้อมบริโภคตามมาตรฐานโภชนาการสำหรับเด็กวัยเรียน (กรณีศึกษา โรงเรียนอนุบาลสาธิตละอออุทิศ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต) บุคลากรโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป…

โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป จัดการประชุมคณะกรรมการบริหารโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ครั้งที่ 8(3) /2567 โดย รศ.ดร.ศิโรจน์ ผลพันธิน เป็นประธานการประชุม ร่วมกับคณะกรรมการโครงการฯ มีวาระสำคัญ เรื่องพิจารณาข้อบังคับและแนวทางปฏิบัติของโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป และความคืบหน้าการดำเนินงานโครงการฯ ในวันจันทร์ที่ 24 มิถุนายน 2567 เวลา 13.30 – 15.30 น. ณ ห้องประชุมลิขิต 1 โรงแรมสวนดุสิตเพลส มหาวิทยาลัยสวนดุสิต 196 Views