ต้อนรับกองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ สำนักงานปศุสัตว์อำเภอหันคา และสหกรณ์การเกษตรโคนมไพรนกยูง หารือแนวทางพัฒนาผลิตภัณฑ์นมพาสเจอร์ไรส์ต้นแบบ ภายใต้ชื่อ “Hornbill Power Milk – Pasteurized”


โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต นำโดย คณะทำงานตรวจประเมินผู้ขาย ดำเนินการตรวจผู้ขายประจำปี ตามระบบคุณภาพ GHP & & HACCP ณ. โรงงานผลิตขวดพลาสติก บริษัท ชัยชดา พลาสแพค จำกัด จังหวัดนนทบุรี ในวันที่ 10 ตุลาคม 2567 เวลา 9.00 -12.00 น. 220 Views
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดประชุมคณะกรรมการบริหารโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูปและบุคลากร ประจำปี 2566 โดยได้รับเกียรติจาก รศ.ดร.ศิโรจน์ ผลพันธิน อธิการบดีมหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นประธานการประชุม และมอบนโยบายการดำเนินงานประจำปี 2566 ณ ห้องประชุมลำพอง 2 วันที่ 9 มกราคม 2566 343 Views
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดอบรมหลักสูตร CHEESE for Beginners ณ ศูนย์การเรียนรู้วิทยาการอาหาร MORE CHEESE ในวันอังคารที่ ๑๖ กันยายน ๒๕๖๘ เวลา ๙.๐๐ – ๑๖.๓๐ น. ณ ศูนย์การเรียนรู้วิทยาการอาหาร MORE CHEESE มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 185 Views
เมื่อวันที่ 31 ตุลาคม 2569 โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เข้าร่วมจัดแสดงผลงานและผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป ภายในงานพิธีมอบใบประกาศนียบัตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ ณ หอประชุมรักตะกนิษฐ ชั้น 1 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โดยมี รองศาสตราจารย์พัชรี สวนแก้ว รองอธิการบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา ร่วมให้การต้อนรับ ดร.พันธุ์เพิ่มศักดิ์ อารุณี รองปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) และคณะผู้บริหารจากกระทรวง อว. ซึ่งเดินทางมาเป็นประธานในพิธีเปิดงานและมอบใบประกาศนียบัตรแก่ผู้สำเร็จการศึกษาหลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ 24 Views
เมื่อวันที่ 8 พฤษภาคม 2569 โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี เปิดบ้านต้อนรับคณะนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 – 5 จำนวน 50 คน จากโรงเรียนสาธิตละอออุทิศ สุพรรณบุรี ในกิจกรรมทัศนศึกษาหน่วยการเรียนรู้สุดสร้างสรรค์ “Suan Dusit Explorer” กิจกรรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้น้องๆ ได้เรียนรู้เกี่ยวกับสถานที่สำคัญภายในมหาวิทยาลัยสวนดุสิต โดยจุดไฮไลท์สำคัญคือ ศูนย์การเรียนรู้วิทยาการอาหาร (More Cheese) ซึ่งเป็นแหล่งรวมองค์ความรู้ด้านการถนอมอาหารและการแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่ทันสมัย ช่วยกระตุ้นความสนใจด้านวิทยาศาสตร์อาหารให้กับเยาวชนตั้งแต่วัยเยาว์ #MoreCheese #SuanDusitExplorer #โรงเรียนสาธิตละอออุทิศสุพรรณบุรี #โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป #วิทยาการอาหาร #มหาวิทยาลัยสวนดุสิตวิทยาเขตสุพรรณบุรี #เรียนรู้นอกห้องเรียน 141 Views
ศูนย์การศึกษาตรัง มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการเรียนรู้ตลอดชีวิตและพัฒนาทักษะเพื่ออนาคต (Upskill/Reskill) หลักสูตรมาตรฐานฮาลาล ระบบการประกันคุณภาพ และความปลอดภัยของอาหารฮาลาล โดยมี ผศ.ดร.ศวรรญา ปั่นดลสุข รองผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป เป็นวิทยากร บรรยายในหัวข้อ “ผู้ผลิตและรับรองมาตราฐานฮาลาล” ผ่านการบันทึกวีดิทัศน์เพื่อเผยแพร่สื่อความรู้ในโครงการฯ ในวันจันทร์ที่ ๘ กรกฏาคม ๒๕๖๘ เวลา ๙.๐๐ –๑๒.๐๐ น. 154 Views