โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการ Smart Chef Camp : ปั้นเชฟรุ่นใหม่
ในวันที่ ๑๙-๒๓ พฤษภาคม ๒๕๖๘ โดยมีผู้เข้าร่วมโครงการฯ จำนวน ๑๐๒ คน เข้าเยี่ยมชมโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป
265 Views
Similar Posts
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ม.สวนดุสิต ร่วมงาน “วันแตงเดย์ 2569” เตรียมเดินหน้าจับมือ ปตท.สผ. พัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเมล่อน มุ่งสร้างรายได้ให้โรงเรียนอย่างยั่งยืน
เมื่อวันที่ 9 ตุลาคม 2569 คุณ ปาลิดา สุขพันธ์ หัวหน้าศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต นำทีมงานเข้าร่วมในพิธีเปิดงาน “วันแตงเดย์ ประจำปี 2569” ซึ่งจัดขึ้นโดย บริษัท ปตท.สผ. อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด (ปตท.สผ. โครงการสุพรรณบุรี) ณ ปั๊มน้ำมัน ปตท. ตำบลสวนแตง อำเภอเมืองสุพรรณบุรี จังหวัดสุพรรณบุรี การจัดงานในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อฉลองความสำเร็จและเน้นย้ำความภาคภูมิใจในการดำเนินโครงการ Mini Farm ซึ่งทาง ปตท.สผ. โครงการสุพรรณบุรี ได้ริเริ่มขึ้นใน 10 โรงเรียนพื้นที่ เพื่อเป็นการต่อยอดความสำเร็จดังกล่าว ทาง ปตท.สผ. ได้ประสานความร่วมมือมายังโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูปฯ เพื่อร่วมกันพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเมล่อน โดยเบื้องต้นได้มีการนำร่องพัฒนาผลิตภัณฑ์ต่างๆ อาทิ ไอศครีมรสเมล่อน โยเกิร์ตรสเมล่อน และนมโคสดพาสเจอร์ไรซ์ กลิ่นเมล่อน ทั้งนี้ ทางโครงการฯ จะให้การสนับสนุนองค์ความรู้ ส่งผู้เชี่ยวชาญร่วมพัฒนาผลิตภัณฑ์ และถ่ายทอดกระบวนการแปรรูปที่เหมาะสมลงสู่โรงเรียน เพื่อเป็นการสร้างทักษะให้นักเรียนสามารถนำไปประยุกต์ใช้ เพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตรให้มีความหลากหลาย และสร้างรายได้ให้แก่โรงเรียนอย่างยั่งยืนต่อไป 31…
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป นำผลิตภัณฑ์นมสวนดุสิตแจกให้กับนักเรียนและผู้ปกครอง โรงเรียนสาธิตละอออุทิศ ในกิจกรรมวันแม่
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต นำโดย ผศ.ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้ช่วยอธิการบดีและผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป นำผลิตภัณฑ์นมสวนดุสิตแจกให้กับนักเรียนและผู้ปกครอง โรงเรียนสาธิตละอออุทิศ ในกิจกรรมวันแม่ วันที่ ๘-๙ สิงหาคม ๒๕๖๗ ณ โรงเรียนสาธิตละอออุทิศ ศูนย์การศึกษานครนายก และ โรงเรียนสาธิตละอออุทิศ กรุงเทพฯ 213 Views
นักเรียนระดับประถมศึกษาปีที่ 1 และนักเรียนใหม่ ประจำปีการศึกษา 2568 โรงเรียนสาธิตละอออุทิศ สุพรรณบุรี เยี่ยมชมกระบวนการผลิตนมสวนดุสิต โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป
โรงเรียนสาธิตละอออุทิศ สุพรรณบุรี จัดกิจกรรมปรับพื้นฐานสำหรับนักเรียนระดับประถมศึกษาปีที่ ๑ และนักเรียนใหม่ ประจำปีการศึกษา ๒๕๖๘ ในวันที่ ๘ พฤษภาคม ๒๕๖๘ ในเวลา ๐๙.๐๐ – ๑๐.๕๐ น. จำนวน ๔๘ คน โดยมีการจัดกิจกรรม La-orutis Guest (การผลิตนม) ร่วมกับทางโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป (มหาวิทยาลัยสวนดุสิต)เพื่อให้น้องๆได้เยี่ยมชมกระบวนการผลิตนมสวนดุสิต และเสริมสร้างทักษะรอบด้านผ่านกิจกรรมสร้างสรรค์ เพื่อเตรียมความพร้อม ให้น้องๆก้าวสู่การเรียนรู้อย่างมั่นใจด้วย กระบวนการเรียนรู้ที่สนุกสนาน ภายใต้การให้ความรู้จากวิทยาการ คุณปาลิดา สุขพันธ์ หัวหน้าศูนย์ฝึกโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ณ. โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 292 Views
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิตให้การต้อนรับคณะดาราปุระ เวลเนส กรุ๊ป เยี่ยมชมกระบวนการผลิต
วันที่ 21 กันยายน 2569โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ให้การต้อนรับ ทพ.ดร.อนุศักดิ์ คงมาลัย และคณะจากกิจการ “ดาราปุระ เวลเนส กรุ๊ป” ในโอกาสเข้าเยี่ยมชมไลน์การผลิตและศึกษากระบวนการดำเนินงานของศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารแปรรูป ในการนี้ คุณปาลิดา สุขพันธ์ หัวหน้าศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารแปรรูป ให้การต้อนรับและเป็นผู้นำคณะเยี่ยมชมพื้นที่การผลิต พร้อมบรรยายและแลกเปลี่ยนข้อมูลเกี่ยวกับกระบวนการผลิตอาหารแปรรูป ตั้งแต่ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ การแปรรูป การควบคุมคุณภาพ ตลอดจนแนวทางการบริหารจัดการด้านความปลอดภัยอาหารและมาตรฐานการผลิต การเยี่ยมชมครั้งนี้เป็นโอกาสสำคัญในการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และประสบการณ์ด้าน นวัตกรรมอาหาร การพัฒนาผลิตภัณฑ์ และการยกระดับกระบวนการผลิตอาหารให้มีคุณภาพและได้มาตรฐาน อีกทั้งยังเป็นการสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างหน่วยงานภาคการศึกษาและภาคธุรกิจ เพื่อสนับสนุนการต่อยอดองค์ความรู้และพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารให้ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคในอนาคต โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต มุ่งมั่นในการเป็นพื้นที่สำหรับการเรียนรู้ ฝึกปฏิบัติ พัฒนา และต่อ ยอดองค์ความรู้ด้านอาหารแปรรูป พร้อมสนับสนุนการสร้างเครือข่ายความร่วมมือกับหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน และผู้ประกอบการ เพื่อร่วมกันขับเคลื่อนอุตสาหกรรมอาหารไทยให้เติบโตอย่างมีคุณภาพและยั่งยืน 61 Views
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในโครงการ”Smart Chef Camp : เชฟรักษ์โลก”
โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการขับเคลื่อนศักยภาพนักศึกษา ในโครงการ “Smart Chef Camp : เชฟรักษ์โลก” ซึ่งจัดขึ้นโดยโรงเรียนการเรือน ระหว่างวันที่ 1-5 มีนาคม 2569 ณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี โดยมีนักศึกษาเข้าร่วมรวมกว่า 124 คนภายในโครงการได้รับเกียรติจาก ดร.ราเชน บุญลอยสง เป็นวิทยากรบรรยายถ่ายทอดองค์ความรู้ในหัวข้อการปูพื้นฐานการเริ่มต้นธุรกิจ และการเป็นผู้ประกอบการ ณ อาคารจันทร์เจริญ เพื่อจุดประกายแนวคิดทางธุรกิจและเตรียมความพร้อมให้นักศึกษาก้าวสู่การเป็นเชฟมืออาชีพที่เข้าใจกลไกตลาดในยุคปัจจุบัน นอกจากนั้น นักศึกษายังได้ลงมือปฏิบัติจริงในกิจกรรมการทำ “ชีสมอสซาเรลล่า” นำโดย ผศ.ดร.ศวรรญา ปั่นดลสุข รองผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป พร้อมด้วยทีมงานผู้เชี่ยวชาญ ณ ศูนย์การเรียนรู้วิทยาการอาหาร (More Cheese) ซึ่งเป็นกิจกรรมที่มุ่งเน้นการบูรณาการความรู้ด้านวิทยาศาสตร์อาหารเข้ากับการปรุงอาหารอย่างสร้างสรรค 169 Views
