|

โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ม.สวนดุสิต จับมือ สวทช. ร่วมเป็นวิทยากรผู้เชี่ยวชาญ ยกระดับผู้ประกอบการผ่านแพลตฟอร์มFood Innopolis One Stop Service

เมื่อวันที่ 20 ตุลาคม 2569 โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต นำโดย ผศ.ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้จัดการโครงการฯ พร้อมด้วย ผศ.ดร.ศวรรญา ปั่นดลสุข ได้รับเชิญจากสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ร่วมเป็นวิทยากรผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีอาหาร ผ่านแพลตฟอร์ม Food Innopolis One Stop Service เพื่อให้คำปรึกษาและถ่ายทอดองค์ความรู้แก่ผู้ประกอบการ

ในการนี้ ได้ให้คำปรึกษาแก่ผู้ประกอบการในหัวข้อ “การพัฒนาผลิตภัณฑ์ต้นแบบโยเกิร์ตมะพร้าวผสมโปรตีน” โดยมุ่งเน้นการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์สุขภาพที่มีคุณภาพและตอบโจทย์ตลาด

กิจกรรมดังกล่าวสะท้อนบทบาทของมหาวิทยาลัยสวนดุสิตในการถ่ายทอดองค์ความรู้แลนวัตกรรมอาหาร เพื่อเพิ่มศักยภาพและขีดความสามารถในการแข่งขันของผู้ประกอบการไทยอย่างยั่งยืน

30 Views

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *