โครงการปฎิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นผู้ถ่ายทอดให้ความรู้แก่นักศึกษาหลักสูตรการจัดการบัณฑิตคณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ศูนย์การศึกษา ตรังในระหว่างวันที่ ๑๗ -๓๑ พฤษภาคม ๒๕๖๘

กองกลาง สำนักงานวิทยาเขตสุพรรณบุรี ให้การต้อนรับคณะผู้บริหารและบุคลากร จากมหาวิทยาลัยราชภัฎสุราษฎร์ธานี ในการเข้าศึกษาดูงาน “ระบบ กลไก และแนวปฏิบัติในการบริหารองค์กรด้านการให้บริการของมหาวิทยาลัยสวนดุสิต” โดยมีรองศาสตราจารย์ ดร.ชนะศึก นิชานนท์ รองอธิการบดีฝ่ายวิจัยและพัฒนาการศึกษา และทีมงานจากสถาบันวิจัย พร้อมคณะผู้บริหาร คณาจารย์ และบุคลากรจากวิทยาเขตสุพรรณบุรี ร่วมให้การต้อนรับ แลกเปลี่ยนเรียนรู้ และนำชมการดำเนินงานในด้านต่างๆ อาทิ หอมขจรฟาร์ม โครงการอาหารแปรรูป และอาคารศูนย์การเรียนรู้ระบบใหม่โดยใช้เทคโนโลยีเป็นสื่อ (SDU Library) ในวันจันทร์ที่ 18 ธันวาคม 2566 เวลา 12.00-17.00 น. 88 Views

เมื่อวันที่ 25 มิถุนายน 2568 โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ได้เข้าร่วมจัดแสดงและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ในงานกิจกรรมพบปะสังสรรค์ของ ชมรมกล้วยไม้ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ณ อาคารรักตะกนิษฐ ชั้น 1 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการสร้างเครือข่ายความร่วมมือ และเผยแพร่ผลิตภัณฑ์จากโครงการสู่สาธารณชนภายในงานมีการจัดกิจกรรมหลากหลาย อาทิ การแสดงดนตรีไทยจาก “สวนดุสิตสังคีตภิรมย์” การแนะนำกิจกรรมและการดำเนินงานของมหาวิทยาลัย การพูดคุยแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกับสมาชิกชมรม พร้อมประชาสัมพันธ์ “SDU Checkpoint” พื้นที่แห่งใหม่สำหรับการเรียนรู้และสร้างสรรค์กิจกรรมภายในสวนดุสิตนอกจากนี้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์สร้อย ไชยเดช รองผู้อำนวยการสำนักกฎหมาย มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ยังให้ความรู้ด้านกฎหมายครอบครัว มรดก และพินัยกรรม ซึ่งได้รับความสนใจจากผู้เข้าร่วมกิจกรรมเป็นจำนวนมากในโอกาสนี้ ชมรมกล้วยไม้ได้ร่วมแสดงความยินดีกับ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิทักษ์ จันทร์เจริญ ในโอกาสดำรงตำแหน่งอธิการบดีมหาวิทยาลัยสวนดุสิต พร้อมร่วมอ่านบทร้อยกรองและร้องเพลง “หนึ่งในร้อย” สร้างบรรยากาศอบอุ่นและเป็นกันเองสำหรับบูธของโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ได้รับความสนใจจากผู้ร่วมงานอย่างคับคั่ง โดยมีการจำหน่ายสินค้าหลากหลายรายการ อาทิ ซอสผัดไทย น้ำพริก น้ำแกงพร้อมปรุง และผลิตภัณฑ์แปรรูปอื่น ๆ ที่สะท้อนอัตลักษณ์ด้านอาหารของมหาวิทยาลัยสวนดุสิต พร้อมทั้งเป็นการสนับสนุนผลงานของนักศึกษาและบุคลากรในโครงการการเข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้นับเป็นอีกหนึ่งความสำเร็จในการเชื่อมโยงวิชาการ การเรียนรู้ และการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นสู่วงกว้าง ผ่านความร่วมมือและเครือข่ายของมหาวิทยาลัยอย่างยั่งยืน 32…

92 Views

อยากทำชีสกินเองก็ทำได้! มาเปิดประสบการณ์ใหม่กับ หลักสูตรอบรมการผลิตเนยแข็งสำหรับผู้เริ่มต้น (Cheese Maker for Beginners) วันอังคารที่ 7 ตุลาคม 2568 สิ่งที่คุณจะได้จากการอบรม เข้าใจหลักการพื้นฐานการทำชีส ฝึกปฏิบัติจริง ทำชีส Cottage Cheese และ Cream Cheese ด้วยตัวเอง เรียนรู้การเก็บรักษา และการนำชีสไปใช้ในเมนูอาหารสุดอร่อย เมนูสุดพิเศษที่คุณจะได้ลองทำ Spinach Ravioli with Pesto Cream Sauce Eggs Benedict with Cream Cheese Hollandaise ตารางการอบรม (รวม 6 ชั่วโมง) 09.00 – 09.15 ลงทะเบียน + แนะนำผู้สอน 09.15 – 10.30 พื้นฐานเกี่ยวกับชีส 10.30 – 12.00 ปฏิบัติทำ Cottage…

บริษัท ไบรท์ อโรมาติกส์ แอนด์ เคมิคอลส์ จำกัด และ โครงการปฎิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ได้ดำเนินการทดลองการผลิตน้ำส้มยูซุเข้มข้นบรรจุขวด ในวันที่ 5 พฤศจิกายน 2567 เวลา 9.00-14.00 น. โดย นส.กาญจนา วรรณทอง หัวหน้าศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป ร่วมทดลองการผลิตและกำหนดกระบวนการผลิต ณ อาคารอาหารแปรรูป โครงการปฎิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 121 Views

โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เข้าร่วมรับการตรวจประเมินคุณภาพการศึกษาภายใน ระดับมหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ประจำปีการศึกษา 2567 ระหว่างวันที่ 7-8 ตุลาคม 2568 ณ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี จังหวัดสุพรรณบุรี โดยได้รับเกียรติจากผู้ทรงคุณวุฒิภายนอกเป็นกรรมการตรวจประเมิน ได้แก่ 1.ศาสตราจารย์ ดร.บุญเจริญ ศิริเนาวกุล ประธานกรรมการ 2.รองศาสตราจารย์ ดร.วศิน อิงคพัฒนากุล กรรมการ 3.ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศรเนตร อารีโสภณพิเชฐ กรรมการ ร่วมด้วยคณะกรรมการตรวจประเมิน จากอาจารย์และบุคลากร มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ได้แก่ 1.ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ฐิตินาถ สุคนเขตร์ กรรมการ 2.ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.จิตต์วิมล คล้ายสุบรรณ กรรมการ 3.ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อังค์ริสา แสงจำนงค์ กรรมการ 4.ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ธิดารัตน์ คำยัง เลขานุการ 5.ดร.วัฒนวุฒิ ช้างชนะ ผู้ช่วยเลชานุการ 6.คุณภัฏฆ์ชนิศา ชัยสุขสุวรรณ ผู้ช่วยเลขานุการ…