โครงการปฎิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นผู้ถ่ายทอดให้ความรู้แก่นักศึกษาหลักสูตรการจัดการบัณฑิตคณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ศูนย์การศึกษา ตรังในระหว่างวันที่ ๑๗ -๓๑ พฤษภาคม ๒๕๖๘

เมื่อวันที่ 23 สิงหาคม 2568 โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการบัณฑิตพันธุ์ใหม่ ปี พ.ศ. 2568 ประเภทประกาศนียบัตร (Non-Degree) ภายใต้หลักสูตร “การออกแบบอาหารเพื่อส่งเสริมสุขภาพและชะลอวัย (Smart Diet Design for Longevity)” โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อ Upskill & Reskill บุคลากรในสายงานอาหาร ตลอดจนผู้ประกอบการธุรกิจอาหารให้มีศักยภาพและองค์ความรู้ที่ทันต่อกระแสความต้องการของผู้บริโภคในปัจจุบัน กิจกรรมการเรียนรู้ในครั้งนี้ ได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้ช่วยอธิการบดี/ผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศวรรญา ปั่นดลสุข รองผู้จัดการ โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป เป็นวิทยากรบรรยายและสาธิตในหัวข้อ “อาหารฟังก์ชั่นชะลอวัย” ภายในกิจกรรม ผู้เข้าร่วมได้เรียนรู้เชิงปฏิบัติการอย่างเข้มข้น ทั้งด้านโภชนาการเชิงสุขภาพ เทคนิคการประกอบอาหาร การประยุกต์ใช้วัตถุดิบ ตลอดจนแนวทางสร้างสรรค์เมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่สอดคล้องกับความต้องการของตลาด กิจกรรมจัดขึ้น ณ ห้องปฏิบัติการอาหาร ICS42 ชั้น 4 อาคารโรงเรียนการเรือน ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต การจัดกิจกรรมครั้งนี้นับเป็นอีกหนึ่งความสำเร็จในการบูรณาการองค์ความรู้ทางวิชาการสู่การปฏิบัติจริง…

122 Views

เมื่อวันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2568 โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรมถ่ายทอดความรู้ด้านการแปรรูปอาหาร หัวข้อ “เทคโนโลยีการเก็บรักษาและยืดอายุพริกแกง” ให้แก่สมาชิกกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านท่านางเริง ตำบลนางบวช อำเภอเดิมบางนางบวช จังหวัดสุพรรณบุรี โดย นางปาลิดา สุขพันธ์ หัวหน้าศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นวิทยากรในการบรรยาย การจัดกิจกรรมดังกล่าวมีเป้าหมายเพื่อเสริมสร้างทักษะการแปรรูปอาหาร เพิ่มมูลค่าวัตถุดิบในท้องถิ่น และสนับสนุนการพัฒนาศักยภาพชุมชนให้สามารถต่อยอดสู่การสร้างอาชีพและรายได้อย่างยั่งยืน 153 Views

โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ภายใต้ความร่วมมือกับ บริษัท สวนดุสิต เทรดดิ้ง จำกัด ตระหนักถึงความต้องการอาหารพร้อมรับประทานที่มีคุณภาพและปลอดภัยในยามภัยพิบัติที่เกิดขึ้นในประเทศไทย จึงอาสาเป็นตัวกลางส่งต่อน้ำใจสู่ผู้ประสบภัย โดยการประสานงานอย่างใกล้ชิดและได้รับการสนับสนุนจาก กองประชาสัมพันธ์ ศูนย์การศึกษาลำปาง และสมาคมกู้ภัยลำปาง ในการส่งมอบธารน้ำใจจากทุกท่านสู่ผู้ประสบภัยในวิกฤตการณ์นี้ ส่งมอบเมื่อ วันที่ 30 สิงหาคม พ.ศ.2567#โครงการปฎิบัติการอาหารแปรรูปสวนดุสิต #sdsuandusit #SDU #มหาวิทยาลัยสวนดุสิต 228 Views

130 Views

โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรมประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์ นมโคพาสเจอร์ไรส์ สวนดุสิต นำโดย คุณปาลิดา สุขพันธ์ หัวหน้าศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารแปรรูป แจกนมสวนดุสิตให้กับนักเรียน นักศึกษา บุคคลทั่วไป และยังจัดจำหน่ายราคพิเศษให้กับผู้ที่สนใจ นมสวนดุสิตที่มาซื้อสินค้าภายในตลาด ในวันพุธที่ ๒๑ สิงหาคม ๒๕๖๗ ณ ตลาดเมืองเหน่อมาร์เก็ต ตำบลไผ่ขวาง จังหวัดสุพรรณบุรี 196 Views