ขอรับคำปรึกษาเรื่องการแปรรูปผลิตภัณฑ์มะม่วงหาวมะนาวโห่แช่อิ่มและอบแห้ง

โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดการอบรมถ่ายทอดองค์ความรู้การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซุปครีมข้าวหอมสุพรรณบุรี เสริมไข่ผำรสไก่พร้อมบริโภคบรรจุในซองรีทอร์ทเพาซ์ ภายใต้โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี (อพ.สธ.-มสด.)โดยมีคณะศึกษาดูงานจากบริษัทในเครือ บริษัท เครือเจริญโภคภัณฑ์ จำกัด และผู้ประกอบการจากกลุ่มวิสาหกิจเข้าร่วมกิจกรรม นำทีมบรรยายโดย ผศ.ดร.กนกกานต์ วีระกุล ผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ผศ.ดร.ศวรรญา ปั่นดลสุข รองผู้จัดการโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูปในวันที่ ๒๗ มิถุนายน ๒๕๖๘ เวลา ๙.๐๐ – ๑๖.๐๐ น. ณ โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 45 Views

โรงเรียนสาธิตละอออุทิศ สุพรรณบุรี จัดกิจกรรมปรับพื้นฐานสำหรับนักเรียนระดับประถมศึกษาปีที่ ๑ และนักเรียนใหม่ ประจำปีการศึกษา ๒๕๖๘ ในวันที่ ๘ พฤษภาคม ๒๕๖๘ ในเวลา ๐๙.๐๐ – ๑๐.๕๐ น. จำนวน ๔๘ คน โดยมีการจัดกิจกรรม La-orutis Guest (การผลิตนม) ร่วมกับทางโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป (มหาวิทยาลัยสวนดุสิต)เพื่อให้น้องๆได้เยี่ยมชมกระบวนการผลิตนมสวนดุสิต และเสริมสร้างทักษะรอบด้านผ่านกิจกรรมสร้างสรรค์ เพื่อเตรียมความพร้อม ให้น้องๆก้าวสู่การเรียนรู้อย่างมั่นใจด้วย กระบวนการเรียนรู้ที่สนุกสนาน ภายใต้การให้ความรู้จากวิทยาการ คุณปาลิดา สุขพันธ์ หัวหน้าศูนย์ฝึกโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป ณ. โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 113 Views

ในวันเสาร์ที่ 1 มีนาคม พ.ศ. 2568 เวลา 11:00 – 12:00 น. ทางหลักสูตรประกาศนียบัตรบัณฑิตวิชาชีพครู รุ่นที่ 2 คณะครุศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต คณาจารย์และผู้บริหาร เข้าเยี่ยมชมโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป โรงผลิตน้ำ โรงผลิตนม ฝ่ายผลิตโยเกิร์ต และผลิตภัณฑ์แปรรูป โดยมีคุณปาลิดา สุขพันธุ์ หัวหน้าศูนย์ฝึกโครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป และทีมงาน ได้อบรมให้การแนะนำกับทางคณะดูงาน เพื่อเป็นแนวทางในเชิงปฏิบัติการได้ 96 Views

ณ อาคารอาหารแปรรูป โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ต้อนรับ คุณธนบูรณ์ มิ่งแก้ว ผู้บริหารบริษัท ภูเก็ตดั้งเดิม จำกัด และผศ.ดร วาสนา บุตรโพธิ์ เข้ามาศึกษาดูงาน ณ อาคารอาหารแปรรูป โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป โดย ผศ.ดร.นฤมล นันทรักษ์ อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน คุณปาลิดา สุขพันธ์ หัวหน้าศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารแปรรูป เป็นวิทยากรและพาเยี่ยมชม เพื่อนำไปเป็นแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์ในการจัดจำหน่าย ในวันอังคารที่ ๘ กรกฏาคม ๒๕๖๘ เวลา ๑๐.๐๐ –๑๒.๓๐ น. ณ โครงการปฏิบัติการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 46 Views

วันที่ 26 ตุลาคม ที่ผ่านมา โครงการปฎิบัติการอาหารแปรรูปได้นำรถ Food Truck ผัดไทย เข้าร่วมจำหน่ายอาหารในพิธีซ้อมใหญ่งานพิธีพระราชทานปริญญาบัตร ประจำปีการศึกษา 2566 ท่ามกลางบรรยากาศที่เต็มไปด้วยความยินดีของบัณฑิตและครอบครัว รถ Food Truck ผัดไทยที่พร้อมเสิร์ฟเมนูยอดนิยมอย่าง ผัดไทยรสชาติเข้มข้น และ มัสมั่นเนื้อ/มัสมั่นไก่ ไก่ทอดซอสน้ำจิ้มแจ่วให้แก่ผู้ร่วมงานตลอดทั้งวัน กิจกรรมดังกล่าวไม่เพียงแต่เป็นการอำนวยความสะดวกด้านอาหารให้กับผู้ที่มาแสดงความยินดีเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของการผลักดันให้ธุรกิจแปรรูปและอาหารไทยขยายโอกาสทางการตลาดผ่านช่องทางสมัยใหม่อย่างรถ Food Truck ได้อย่างเป็นรูปธรรม 22 Views

โครงการปฏิบัติการอาหารเเปรรูป จัดการอบรม หลักสูตรการจัดการโรงงานเบื้องต้นและ แนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากวัตถุดิบทางการเกษตรให้กับวิสาหกิจชุมชน กลุ่มเกษตรกรหนองกระทู้พัฒนา จังหวัดสุพรรณบุรี โดยมี คุณปาลิดา สุขพันธ์ หัวหน้าศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารแปรรูป และนางสาวกาญจนา วรรณทอง เป็นวิทยากร ถ่ายทอดความรู้สถานที่ผลิตรวมไปถึงความปลอดภัยในการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร และสาธิตการแปรรูปอาหารจากกล้วยน้ำว้าดิบและข้าวพร้อมทั้งให้ผู้เข้าร่วมการอบรมร่วมปฏิบัติ ในวันพุธที่ 7 สิงหาคม 2567 เวลา 9.00 – 16.30 น. ณ อาคารอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 104 Views